發表於2024-11-14
書名:人是鐵,飯是鋼
定價:21.00元
售價:14.3元,便宜6.7元,摺扣68
作者:王雲,孫立新
齣版社:現代齣版社
齣版日期:2011-05-01
ISBN:9787514300765
字數:
頁碼:120
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
中華民族傳統膳食結構的特點是以植物性食物為主,植物性食物富含膳食縴維,多吃蔬菜、粗糧、紅薯等富含膳食縴維的食物,可以使大便通暢,對預防腫瘤的發生有積極的意義。難怪中國民間素有“粗茶淡飯,吃齣鐵漢”的民諺。
米——對於人們來說並不陌生,它是人們每天都要食用的主食之一,我國自古將稻分為三類:糯、粳、秈。,“古之稻,皆指糯稻,宋代以後兼指粳稻。”所以晉代楊泉在《物理論》中說:“稻者,溉種之總名。”周代《禮記》中的“稻人”專司種稻灌溉用水:“掌稼(稻)下地:以瀦(zhfi)蓄水.以防止水,以溝蕩水,以遂均水,以列捨水,以澮(hui)瀉水。”“以水澤之地種榖稻也。”
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