發表於2024-11-14
編輯推薦
忠實於原著解讀
幾百幅經典彩插
將《茶經》的實用性進行很大程度的開發
書中放置視頻二維碼
掃描可以觀賞茶禮、衝泡等方麵的短視頻
作者簡介
陸羽
唐代茶學傢和鑒賞傢
被尊為“茶聖”
移然
青年作傢
中國雅文化推崇者
目錄
茶經·捲一
茶之源:南方有嘉木
經典解讀
趣味延伸
中國茶之彆稱、美名
茶人:嗜茶成癖,茶史留名
皎然:茶事上人
陸羽:茶仙、荼聖、桑苧翁
盧全:玉川子、亞聖
白居易:剮茶人
蔡襄:茶癡
許次紓:茶癖
實用指南
辨茶:中國十大名茶
1.西湖龍井
2.洞庭碧螺春
3.信陽毛尖
4.君山銀針
5.黃山毛峰
6.武夷岩茶
7.安溪鐵觀音
8.都勻毛尖
9.祁門紅茶
10.六安瓜片
辨茶:慧眼識茶小技巧
辨茶:如何辨彆新茶與陳茶
茶經·捲二
茶之具:工欲善其事,必先利其器
經典解讀
趣味延伸
茶詩中的茶具與茶道
唐代茶詩中的茶道
唐代茶詩中的飲茶妙處
實用指南
現代茶生活:采茶、製茶和藏茶工具
現代製茶工具
現代藏茶工具
茶經·捲三
茶之造:盈鍋玉泉沸,滿甑雲芽熟
經典解讀
趣味延伸
中國製茶工藝發展史
一、製茶之始:從食鮮葉到烤茶
二、從蒸青造型到龍團風餅
三、團餅茶到散葉茶,蒸青到炒青
四、現代製茶:素茶到花香茶
實用指南
茶之藏:老茶的收藏價值
黑茶的收藏要點
白茶的收藏要點
鳥龍萘的收藏要點
茶經·捲四
茶之器:器為茶之父,壺中日月長
經典解讀
趣味延伸
中國茶器文化演變史
茶器萌芽:漢晉時期的缶與青瓷
繁榮發展:精美的唐宋茶器
鼎盛發展:明清瓷器和紫砂的誕生
現代茶器:豐富多彩、精美絕倫
實用指南
茶與茶器的搭配
一、不發酵茶和茶器如何搭配
二、發酵茶和茶器如何搭配
三、再加工茶和萘器如何搭配
茶經·捲五
茶之煮:濡墨好問道,汲水巧煮茶
經典解讀
趣味延伸
精茗蘊香,藉水而發:品茶與選水
茶者水之神,水者茶之體
真源無味,好水飲好萘
實用指南
無水可不與論茶:古今擇水技巧
古人擇水五字訣
令人擇水科學
如何控製泡茶水溫
如何搭配茶葉與水的比例
茶經·捲六
茶之飲:以茶可雅誌,以茶可行道
經典解讀
趣味延伸
洗盡古今人不倦:中華茶禮、茶俗
中國傳統茶禮、茶俗
文人茶禮“六境”
實用指南
君但傾茶碗:現代飲茶禮儀
現代萘禮
友邦茶禮
茶經·捲七
茶之事:且將新火試新茶
經典解讀
趣味延伸
墨韻茶香:古典文學名著之中的茶
《紅樓夢》中的茶韻馨香
《鏡花緣》中的茶事探討
《水滸傳》中的英雄茶情
實用指南
茶為萬病之藥:養生飲茶
茶為萬病之藥
避免飲茶養生誤區
茶經·捲八
茶之齣:欲知天下茶,風采照百城
經典解讀
趣味延伸
茶鄉尋味:碧山深處絕縴埃
白茶之鄉:福鼎
黑萘之鄉:安化
鐵觀音之鄉:安溪
碧螺春之鄉:蘇州
實用指南
《茶經》名茶:跟著陸羽選茶
山南道:紫陽茶
浙西道:顧渚紫筍
浙東道:餘姚仙茗
黔中道:湄潭翠芽
茶經·捲九
茶之略:烹茶無客至,得味有詩來
經典解讀
趣味延伸
“奪得乾峰翠色來”:茶具之中的時代之美
唐茶文化與越窯青瓷茶具
宋茶文化與建窯黑盞
明茶文化與紫砂茶具
清以來的蓋碗茶具和工夫茶具
實用指南
壺中乾坤大:新手如何選茶壺
現代茶壺種類
選擇茶壺標準
紫砂壺選購
茶經·捲十
茶之圖:舌底朝朝茶味,畫中處處詩題
經典解讀
趣味延伸
一盞清茗,韆鞦墨色:茶畫中的韆年茶韻
唐代茶畫:《蕭翼賺蘭亭圖》
宋代萘畫:《文會圖》《攆茶圖》
元明茶畫:《陸羽烹茶圖》《事茗圖》
清代及現代蔡畫:《山窗清供圖》《新喜》
實用指南
一片青山入座,半潭鞦水烹茶:茶文化空間設計
茶席組成
茶席設計流程
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