發表於2024-11-13
基本信息
書名:隨園食單 傢藏文庫
定價:35.00元
作者:袁枚;李開周,張晨 注
齣版社:中州古籍齣版社
齣版日期:2018-01-01
ISBN:9787534873621
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
無
內容提要
《傢藏文庫:隨園食單》是清朝文學傢袁枚在晚年完成的一本美食小冊子。
作為一個學養深厚的文學傢,袁枚布局嚴謹,敘事生動,筆法靈活,個性鮮明,雖然使用文言來錶達,但是用詞淺白,通俗易懂,今天讀來依然親切。作為一個經驗豐富的美食傢,袁枚不僅忠實記錄瞭三百多種飲食的色、香、味之美,還詳細地介紹瞭它們的製作方式及烹飪要點,同時還將他自己的美食體驗和生活理念融入其中。
故此,《傢藏文庫:隨園食單》既有文學價值和史料價值,又可以作為我們現代人的烹飪指南和人生參考。
目錄
無
作者介紹
無
文摘
無
序言
無
隨園食單 傢藏文庫 9787534873621 袁枚;李開周,張晨 注-RT 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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