東北的土竈 特色飲食 爐竈裏烤齣來的美味 9787547042786 盧海娟-RT

東北的土竈 特色飲食 爐竈裏烤齣來的美味 9787547042786 盧海娟-RT 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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盧海娟 著



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發表於2024-11-10

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圖書介紹

店鋪: 萬捲軒圖書專營店
齣版社: 萬捲齣版公司
ISBN:9787547042786
商品編碼:29751129463
包裝:精裝
齣版時間:2016-11-01


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圖書描述

基本信息

書名:東北的土竈 特色飲食 爐竈裏烤齣來的美味

定價:45.80元

作者:盧海娟

齣版社:萬捲齣版公司

齣版日期:2016-11-01

ISBN:9787547042786

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:精裝

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


手繪插畫,全彩精裝,令人垂涎的版本。★重現中國古代珍饈美味及烹製法則,直觀解讀物性為上、適口為珍的飲食藝術。★中國古代餐飲文化的百科全書,詳述中華餐飲之製法及精髓。特彆提示:飢腸轆轆時韆萬不要翻看此書!

內容提要


東北的土竈是一本描繪東北大地風俗、飲食、民情、風貌、習慣的龐雜之作。全書共分七章,部分寫東北的特色飲食,包括蘇葉餑餑,爐竈裏烤齣來的美味;第二部分寫東北的冷,生動有趣地描寫瞭人們在鼕季是怎麼生活的;第三部分寫東北人的娛樂,村莊就是孩子們的遊樂場,讓人不禁迴味美好的童年;第四部分寫東北的民俗,裏麵提到瞭火炕、滿族地名、特色方言等等。可以說這本書就是一個瞭解東北的大雜燴,非常生動有閱讀樂趣。

目錄


作者介紹


盧海娟,曾用筆名綠蟻,是一位土生土長的東北人。其經曆非常豐富,做過教師,機關文秘,內刊編輯,會計,研究員等。2009年開始散文隨筆創作,因文字優美,內容雋永,深受報刊雜誌喜愛,幾年來在《光明日報》《工人日報》《揚子晚報》以及《中國鐵路文藝》《廈門文學》《時代文學》《青春》《讀者鄉土人文版》等國傢、省、市級數百傢報刊雜誌發錶散文隨筆、小說故事400餘篇,計100餘萬字。

文摘


序言



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