自己动手做美味的高级点心 9787538164824

自己动手做美味的高级点心 9787538164824 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页
日辻口博启,李瀛 著



点击这里下载
    


想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-23

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺: 一鸿盛世图书专营店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538164824
商品编码:29811403726
包装:平装
出版时间:2011-04-01


相关图书





图书描述

基本信息

书名:自己动手做美味的高级点心

定价:32.00元

作者:(日)辻口博启 ,李瀛

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2011-04-01

ISBN:9787538164824

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.322kg

编辑推荐


内容提要


本书以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方,让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道~
同时,本书还配有精美详细的步骤图,使得读者一目了然,增加了实用性和可操作性。

目录


点心制作的基本原则
白桃与白胡椒果酱
凤梨与覆盆子果酱
牛奶酱
覆盆子法式果酱
卷心米蛋糕
红豆薄荷酥皮派
抹茶磅蛋糕
米饼干
生巧克力
咖啡粉生巧克力
巧克力水果
木柴圣诞蛋糕
古典巧克力蛋糕
姜汁巧克力挞
草莓鲜奶油蛋糕
戚风蛋糕
黄金凤梨奶酪蛋糕
奶酪挞
水果挞
香蕉克拉芙蒂
法式焦糖苹果挞
栗子挞
瓦片泡芙
叶子派
无花果磅蛋糕
八角香磅蛋糕
香料面包
舒芙蕾奶酪蛋糕
覆盆子舒芙蕾
玛德莲蛋糕
吉耶那
洋李磅蛋糕
手指饼干
塔可华兹
塔可华兹奶油夹心
芝麻与柳橙蕾丝瓦片饼
布列塔尼奶油饼干
瓦片饼干
凤梨香蕉酥皮卷
布丁
杏仁椰子牛奶冻
柑橘烤布蕾
薄荷布蕾佐巧克力鲜奶油
草莓慕斯
焦糖巴巴露亚
芭菲
热带水果冻佐椰汁慕斯
柳橙与青苹果果冻
红酒和白酒冻
香槟果冻
糖煮水果佐雪泥
冰激凌拼盘
火烧香蕉
焗烤水果
水果甜汤
法式卷饼
甘薯泥
蔬菜咸派
能喝的点心
香草水果茶
冰巧克力
热带水果鸡尾酒
杏仁糖咖啡
香草奶昔
阿尔萨斯覆盆子
巧克力饮品
热红酒
柠檬调酒
太阳
白兰地巧克力
咸味焦糖
只要有了这些专属的道
具操作起来就很方便

作者介绍


辻口博启
1976年出生于日本石川,是日本“红屋”点心店的第三代掌门
人。高中毕业后,为追求更精湛的甜点制作技艺,前往日本东京
进入法式蛋糕店工作。此外,还广泛活动于电视、出版、大型活
动、企业咨询等各个领域。
1990年 获得日本全国糕点大赛冠军,时年 岁,成为有史以来
年轻的冠军
1995年 获得Coupe du France Inernational 杯冠军
1997年 获得Coupe du monde(World Cup)杯冠军
1998年 在日本创立法式蛋糕店Mont St.Clair,现为七星级店主
006年 在家乡建立 口博启美术馆

文摘









序言



自己动手做美味的高级点心 9787538164824 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

自己动手做美味的高级点心 9787538164824 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

自己动手做美味的高级点心 9787538164824 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

自己动手做美味的高级点心 9787538164824 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

自己动手做美味的高级点心 9787538164824 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接








相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有