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《四季养生家常菜系列》编委会著

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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺：典则俊雅图书专营店

出版社：广东科技出版社

ISBN：9787535954800

商品编码：29833884336

包装：平装

出版时间：2011-06-01

图书描述

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	春季保健常菜
作者	《四季养生常菜系列》编委会
定价	25.00元
ISBN号	9787535954800
出版社	广东科技出版社
出版日期	2011-06-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

插图

目录

内容提要

　　本书适当食用辛味食物，以帮助体内阳气“生发”，顺应春季的特性。脾胃薄弱者应“少酸宜食甘”，以滋养脾胃，防止春季肝旺克伐脾胃。在去年冬季过分进补，食用过多热性食物者，其体内积累了燥热，容易引发旧病宿疾，宜适当食用凉性食物，以化解壅滞于脏腑的积热。春季制作菜肴，可适当选用猪肝、鸡肝、甜醋、鸭血、鲍鱼、鲫鱼、菠菜、枸杞子、胡萝卜、番茄、黑木耳等。