发表于2024-11-13
基本信息
书名:2014-2015法国葡萄酒年鉴
定价:299.00元
作者:(法)贝丹,刘佳
出版社:中国旅游出版社
出版日期:2014-05-01
ISBN:9787503249747
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
世界*的酒评家米歇尔·贝丹(Michel Bettane)、切里·德梭(Thierry Desseauve)倾情著作,
法国*专业的酒评人团队全程参与,
**本真正的、中文版法国葡萄酒指南!
内容提要
放眼全世界,葡萄酒的产区很多,葡萄品种更多,如果再考虑到不同品牌之间的差异等因素,葡萄酒的种类可以说是多如牛毛,消费者往往会感到无从下手来选择一款中意的酒,即使大部分的从业者也会有同样的感觉。
其实,为了享用葡萄酒,大可不必花费过多的时间和精力来品尝、挑选葡萄酒,酒评家可以帮助我们解决这一难题,他们拥有超凡的品鉴能力和记忆力,将琳琅满目的各色葡萄酒归类梳理并形成直观、容易掌握的酒评报告,消费者可以参考他们酒评,来寻找自己喜欢的酒款。
这本《2014~2015法国葡萄酒年鉴》就是这样的葡萄酒酒评报告。或许目前对于亚太地区的葡萄酒爱好者来说,它尚不能够像美国的《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)或者罗伯特帕克创立的《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)那样耳熟能详。毫无疑问的是,这*是世界范围内、涉猎广泛的专注于法国葡萄酒评定的年鉴,没有之一!
作者米歇尔·贝丹和切里·德梭二位大师,不仅享誉法国,在世界葡萄酒的酒评圈内更具有显赫的地位。他们积累的酒评,被法国葡萄酒从业人员广为传颂,成为酿酒师酿酒、酒商选酒以及消费者购酒的重要参考。
在这部年鉴中,是两位作者对法国葡萄酒产区、酒庄、酿酒人及其发展演变具有深刻透彻的理解,年鉴记录的是他们倾其一生所学高度浓缩的精华。书中不仅信息确凿丰富,而且文字功底极深。米歇尔·贝丹和切里·德梭在与读者分享博大精深的葡萄酒知识的同时,还笔下生辉地以作家的文采描述他们在各地酒庄的所见所闻,把他们的感触和激情融入文字奉献给读者。如此这般,这部法国葡萄酒年鉴实为*的经典之作!
《2014-2015法国葡萄酒年鉴》中文版与法文2014年*版同步出版,它必将成为中国消费者、进口商乃至酿酒师非常重要的参考书!
目录
作者介绍
文摘
序言
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