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怎样做好常菜有问X答2000例(分步图解版)/大彩生活读库 吕宏宾

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吕宏宾 著

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 典则俊雅图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506490788
商品编码：29840621313
包装：软精装
出版时间：2012-10-01

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图书描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名 怎样做好常菜有问X答2000例(分步图解版)/大彩生活读库
作者 吕宏宾
定价 39.80元
ISBN号 9787506490788
出版社 中纺织出版社
出版日期 2012-10-01
版次 1

  其他参考信息（以实物为准）
装帧：软精装 开本：16开 重量：0.640
版次：1 字数： 页码：
  插图


  目录

  内容提要

本书是一本学习常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种常菜的烹饪做法，简单易学，即使是对厨房完全陌生的新手，也能轻易上手，快速“成才”。

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怎么样做好常菜是我们每位主妇（夫）都很关心的事情，此书先简答一些用常调料所做出的不同菜品，让读者更清楚的认识到调味品在做菜过程中的作用；介绍了**有代表性的晕素菜的做法，让你尽享美食中的饕餮盛宴；早餐是每日饮食中*重要的一个环节，做好早餐对与美好的开始非常关键，这本书为你做了详细的简答。

  作者介绍

  序言

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