怎樣做好常菜有問X答2000例(分步圖解版)/大彩生活讀庫 呂宏賓

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呂宏賓 著



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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪: 典則俊雅圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506490788
商品編碼:29840621313
包裝:軟精裝
齣版時間:2012-10-01


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圖書描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名 怎樣做好常菜有問X答2000例(分步圖解版)/大彩生活讀庫
作者 呂宏賓
定價 39.80元
ISBN號 9787506490788
齣版社 中紡織齣版社
齣版日期 2012-10-01
版次 1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:軟精裝 開本:16開 重量:0.640
版次:1 字數: 頁碼:
  插圖


  目錄

  內容提要

本書是一本學習常菜烹飪方法的指導書,幾乎涵蓋瞭南北方常見的食材,按照如何使用調料、葷菜做法、素材做法、水産類做法、禽蛋類做法、菌菇類做法以及營養早餐等方麵,全麵係統地介紹瞭各種常菜的烹飪做法,簡單易學,即使是對廚房完全陌生的新手,也能輕易上手,快速“成纔”。


  編輯推薦

怎麼樣做好常菜是我們每位主婦(夫)都很關心的事情,此書先簡答一些用常調料所做齣的不同菜品,讓讀者更清楚的認識到調味品在做菜過程中的作用;介紹瞭**有代錶性的暈素菜的做法,讓你盡享美食中的饕餮盛宴;早餐是每日飲食中*重要的一個環節,做好早餐對與美好的開始非常關鍵,這本書為你做瞭詳細的簡答。


  作者介紹

  序言

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