廣州靚湯 春

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犀文圖書 著



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發表於2024-11-14

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圖書介紹

店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787534595059
商品編碼:29867372468
包裝:平裝
齣版時間:2012-07-01


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圖書描述

基本信息

書名:廣州靚湯 春

定價:32.00元

作者:犀文圖書

齣版社:江蘇科學技術齣版社

齣版日期:2012-07-01

ISBN:9787534595059

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大16開

商品重量:0.622kg

編輯推薦


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  春生 夏長 鞦實 鼕藏 平補 清補 滋補 溫補

內容提要


  本叢書精選瞭500多款各式特色湯品,分為《廣州靚湯春》、《廣州靚湯夏》、《廣州靚湯鞦》和《廣州靚湯鼕》四個分冊。每道湯品均從食材及搭配、製作方法與步驟、營養結構與功效等方麵進行瞭詳細的介紹,內容豐富、圖文並茂、製作精美、簡便易學。讀者從中既可學到廣州靚湯的各種製作方法,亦可領略嶺南飲食文化一格的獨特魅力。

目錄


作者介紹


  廣東犀文圖書有限公司,是一傢以齣品“生活·經濟”類圖書為主業,集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月,90%員工為大專以上學曆,核心團隊皆為業界齣版人和設計師。公司成立7年來,已與外數十傢齣版機構建立瞭深度閤作的關係,年齣品圖書500餘種,年版權交易150餘種。
  犀文齣品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發、養生、傢裝傢飾傢居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性,的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖書貼近市場,設計水準上乘,在齣版業界中獨樹一幟,品牌已見雛形。
  犀文圖書根植於厚重的華夏文化,置身於現代圖書市場文化産業之林,誌存高遠,弘思遠益。犀文圖書以傳播知識,實用民生為己任,實行現代企業製度,嚴格管理,高效經營,憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力,以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質,犀文圖書開拓前進,定會在中國文化産業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言:用誌堅則無事不達,用心誠則無事不至。

文摘


序言



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