幸福烘焙-365天特殊日子的烘焙（韩）崔文奎（韩）吴明锡,金慧静下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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[韩] 崔文奎（韩）吴明锡，金慧静著

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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺：典则俊雅图书专营店

出版社：辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538191608

商品编码：29873862295

包装：平装

出版时间：2015-04-01

图书描述

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	幸福烘焙-365天特殊日子的烘焙
作者	（韩）崔文奎（韩）吴明锡,金慧静
定价	39.8元
ISBN号	9787538191608
出版社	辽宁科学技术出版社
出版日期	2015-04-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

插图

目录

内容提要

这是一本烘焙的入门图书，韩面点师在书中用通俗易懂的方式说明了蛋糕和面包、饼干的制作方法。书中彩图精美，详细介绍了能让您的生活感到幸福的多款蛋糕和面包、饼干的制作方法以及烘焙技巧。而且，在书的后面还收录了包括用于装饰的巧克力的制作方法等烘焙窍门，使您更加轻松地制作出适合各种节日、纪念日及特殊日子的蛋糕和面包、饼干。用心生活是幸福的生活！

编辑推荐
365天，烘焙幸福！各种节日、纪念日、她（他）的生日…… 只要用心，是特殊的日子！

作者介绍

崔文奎
munkyu_2002@hanmail.
韩建大学食品开发社会教育院结业
法INBP研修并结业
大韩民制果技能长
曾任职于Paris-Croissant Lentre股份有限公司
曾任韩东乡制果职业专门学校教育科长
曾任韩现代OTI职业专门学校教育部长
曾任韩制果制面包实践考试审查委员
韩制果制面包职业能力开发训练教师
2003年获尔际面包饼干展示会和果子部分铜奖
2005年获尔际面包饼干展示会和果子部分技术奖励奖
曾任韩东亚制果技术学院教育科长
曾任韩江西制果技术学院总务科长
曾任韩制果讲师联合会副会长
现任韩东亚制果制面包技术学院院长

吴明锡
omsbakery@gangdong.ac.kr
韩世宗大学料理外餐经营学专业博士
大韩民制果技能长
现任韩江东大学宾馆料理西式面点专业教授
韩产业人力工团制果技能长考试监督委员
韩技术资格鉴定院制果制面包技能师考试监督委员