發表於2024-11-13
基本信息
書名:一眼挑齣好食材
定價:38.00元
作者:脇阪 真史
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2016-01-01
ISBN:9787518405275
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
在超市裏,通常都會擺放著許許多多的食材,僅蔬菜就有數百種之多。當然,我們都希望自己能買到既美味又新鮮的食材。那麼,怎麼做纔能一眼挑齣好食材呢?
如果是在菜市場,會有人告訴我們“看,你應該這樣挑西紅柿”;如果實在魚店,會有人問我們說“你要的牡蠣是拿來生吃還是加熱,我來告訴你區彆”。但是,在超市裏則不會有人跟我們說這些。我們能瞭解到的僅僅是價格和産地等信息。
本書的目的,是希望您在超市或水果店裏購物時,能夠幫助您挑選到好的食材。本書尺寸適中,內容通俗易懂,非常方便您在平時購物時,放入包中隨身攜帶。*後,希望本書能夠成為您掌中的一個“小小顧問”,幫您一眼挑齣好食材。
內容提要
要想做齣美味的料理,挑選上等的食材是相當重要的。同樣,要想放心地吃飯,也必須要會挑選齣好的食材。本書配閤大量圖片,從種類、新鮮度等方麵形象地介紹瞭蔬菜、水果、魚及肉類的挑選方法,另外附有簡單的料理及保存方法。全書圖文並茂,可操作性強,非常具有實用性。
目錄
作者介紹
文摘
序言
一眼挑齣好食材 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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