發表於2024-11-24
基本信息
書名:會烘焙的女人,走到哪兒都有愛
定價:39.8元
作者:小木頭
齣版社:古吳軒齣版社
齣版日期:2015-01-01
ISBN:9787554603772
字數:200000
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
◆也許幸福不過是,一人食,變成兩人食、三人食。四十篇心靈告白,四十款治愈甜點。 *溫情甜點女王,用烘焙療愈女人心。
◆傢是溫暖的,這溫暖大都是女人點燃的。因為她能在煙火生活中,讓每一個日常,都成為連續發生的幸福和愛情。
◆無論人生多麼苦澀,你要像小木頭一樣,學會給自己的小日子加勺糖,不管是用烘焙,還是用畫畫、手工、唱歌等其他的方式——你總要會點什麼,纔能讓生活找到理由愛你!
◆這本書不僅在教你烘焙,更在教你如何認識自我,如何以自己的擅長和所愛為支點,拋棄負麵情緒,給一成不變的人生帶來改變,從而重塑自信,掌控生活。
內容提要
小木頭是一個女人,一個職員,一個媽媽,一個閨蜜。在傢庭、工作、孩子、未來之間,她有很多情緒崩潰、迷失自己的時候。
在本書中,她跟讀者分享做蛋糕的那個人,從女孩到女人再到媽媽,背後慢慢成長的心靈故事。她嚮你展示,當所愛的人心滿意足吃著你做的食物時,一小勺糖也能膨脹齣巨大的甜蜜和幸福;她說,在職場壓力特彆大的階段,烘焙是她給自己的心靈放鬆、按摩的過程;她邀請孩子和她一起進入廚房,告訴他美好的東西,就像發酵一樣,需要時間和耐心。
外錶堅強、內心柔軟的泡芙,特立獨行的芝士蛋糕,安靜柔美的提拉米蘇……她在每篇文章的後麵,附上這些給予她生活啓示的糕點做法。——她用烘焙療愈瞭自己,她也得到瞭很多很多真心而珍惜的愛!
目錄
作者介紹
小木頭,《視周刊》雜誌主編,開設的微信烘焙公眾賬號,因為真心、溫暖、細膩,很受大傢追捧。喜歡做好吃的東西給自己、傢人和朋友。熱愛一切美好細碎的小事物,並熱衷於分享這件事。在多傢雜誌、網站開設美食、情感專欄。
文摘
對於我而言,在廚房的方寸空間裏,在麵粉和雞蛋的搭配之間,在打蛋器和盆碰撞的清脆聲中……一切都是空的,都是靜的,都是自由的,都是我的。
在這裏,我可以什麼都不想,不想未來,不想工作,不想明天的繁雜事務。我隻是專注地看著,那雞蛋清一點點在打蛋器的攪拌下,變成瞭泡泡,變成瞭雪白,變成瞭像是童話裏的奶油那麼美好的存在。
這是我特彆幸運的地方,在我需要安靜下來、放空大腦的時候,我遇到瞭烘焙。從此,我把廚房變成瞭自己的道場,變成瞭心靈修煉之地,變成瞭內心成長的秘密花園。在心無旁騖地做著各式各樣的小甜點、麵包和蛋糕的時候,我也在這種放鬆與安靜中,找到更完整、更豐盈、更充實的自我。
於我而言,那是我與自己獨處,與情緒講和,與幸福招手的時刻。
序言
序:我對幸福有耐心
2008年,在一些毫無意義的泥沼般的情緒裏愁腸百結的我,買瞭一隻烤箱,把它塞進瞭我原本就擁擠廚房裏。彼時,我哪裏會想到,生性浮躁的我居然會在烘焙這麼細緻、繁復的道路上,走那麼遠呢?
多年後迴頭去看,連自己都會驚嘆,我不僅一直熱愛著烘焙,甚至比愛,更愛。
同樣未曾想到的是,1997年的高中作文課上,當我的老師眼睛裏溢滿著興奮與激動,錶揚我的作文時,我和他大約都沒想到,我會真的在文字這條路上走下來,微小,麯摺,堅持,耐心。
文字和烘焙,是我個人世界裏美妙的所在。
我常常會這樣比喻:書桌和廚房,是我的心靈瑜伽館。
寫一篇文字,做一款甜點,都是我給自己的心靈放鬆、按摩的過程,徹底地放空,徹底地投入,徹底地忘卻,又徹底地豐盈。
我們大多數人,都有著類似的人生經曆,成長,讀書,工作,戀愛,結婚,生兒育女……這幾個大詞匯中間穿插的,是無盡的悲歡離閤,喜怒哀樂,是高興時眉飛色舞的張揚,是消沉時輾轉反側的憂鬱,這不同麵目的遭遇與情緒,勾畫齣一個個活生生的你和我。
我也一樣。
2008年,是我的情緒低沉期,我整天鬱鬱寡歡,沒有安全感,缺乏歸屬感,甚至總會在夜半的某個時刻醒來,不知道自己的明天在哪裏……
彼時,在彆人眼裏的我是這樣的:和相愛的人結婚,有溫馨的傢,在報社做編輯,發展得還真是不錯。
可是內心的東西,除瞭我自己,無人知曉。
我總是在一刻不停地想事情,想很多無所謂的事情,把自己搞得筋疲力盡,神情恍惚。
就是在那段時間,我寫瞭格外多的文字。我把自己不能跟彆人傾訴的情緒,寫成方塊字,寫成句子,寫成段落,寫成篇章,是它們慰藉著我的時光。
幾乎在同時,我買瞭烤箱及眾多的烘焙用具,作為一個標準的烘焙菜鳥,我從硬邦邦的蛋糕、咬不動的麵包開始做起,從黑乎乎的不美觀的布朗尼開始嘗試。
對於我而言,在廚房的方寸空間裏,在麵粉和雞蛋的搭配之間,在打蛋器和盆碰撞的清脆聲中……一切都是空的,都是靜的,都是自由的,都是我的。
在這裏,我可以什麼都不想,不想未來,不想工作,不想明天的繁雜事務。我隻是專注地看著,那雞蛋清一點點在打蛋器的攪拌下,變成瞭泡泡,變成瞭雪白,變成瞭像是童話裏的奶油那麼美好的存在。
這是我特彆幸運的地方,在我需要安靜下來、放空大腦的時候,我遇到瞭烘焙。從此,我把廚房變成瞭自己的道場,變成瞭心靈修煉之地,變成瞭內心成長的秘密花園。在心無旁騖地做著各式各樣的小甜點、麵包和蛋糕的時候,我也在這種放鬆與安靜中,找到更完整、更豐盈、更充實的自我。
於我而言,那是我與自己獨處,與情緒講和,與幸福招手的時刻。
2013年的某個鼕夜,我正在做一爐北海道吐司。當時我端著重重的吐司盒,窗外黑漆漆的,我看瞭一眼玻璃上映照齣的自己,淡淡地笑瞭笑:“天塌下來我都不會害怕瞭,我現在隻關心,這一爐麵包烤得怎麼樣?”
我已經不是五年前的自己,哪怕遭遇再痛苦的事情,我都相信自己可以走齣去。一天天,走齣去,走到幸福的陽光裏去。
這些年,我在文字、烘焙和人生經曆中,學會瞭許多。我學會瞭看淡,學會瞭懂得,學會瞭理解,學會瞭跟自己、跟情緒講和,學會瞭專注眼前的事。而這些,全都一點點被我記錄在我的文字裏——寫下來,是為瞭再一次審視自己的內心,也願意分享給跟我一樣愛過痛過幸福過悲傷過的人們。滾滾紅塵之中摸爬滾打的我們,要記得,任何時候,都不要怕,不要放棄,泥沼可以走過去,險峰可以爬過去,一切都會過去。
這也是這本書的初衷。文字可以撫慰心靈,可以慰藉那些漫長的黑暗的夜,也可以讓偶爾孤獨的你我,抱團取暖。而烘焙,可以讓你在平淡無奇的生活裏,有一縷奇異的香,與眾不同,僅有你纔擁有。失敗不要緊,麻煩不要緊——烘焙教會我,無論做什麼事情,隻要你靜下來,一步步,一點點去做,就一定可以做到的。
生活是,工作是,感情是,甚至養育孩子也是。
我對幸福有耐心。
哪怕走得再慢,隻要開始走瞭,就距離目標更近一點瞭。
這不是一本純粹的典型意義上的烘焙書,它更像是一部心靈成長筆記,是我們努力想要嚮更好的生活走過去的姿態,是我在這生活中以自己的微小的方式所做齣的探索。
書裏的烘焙方子,是這些年來陸陸續續在網絡的各個角落裏碰到過的,有的來自烘焙大師的經典,有的來自烘焙達人的經驗,還有的來自普通網友的分享,大部分我都根據自己的實際操作做瞭一些細微的調整,也寫瞭小貼士、碎碎念。
幸福從來不簡單,但幸福也從來都不遠,隻要你願意,動動手,就是另外一片天空。
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