图书大百科

 图书大百科 logo

西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社

西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
王森 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-10

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787501977697
商品编码：29906533538
包装：平装
出版时间：2010-09-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名：西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘)

定价：38.00元

作者：王森

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2010-09-01

ISBN：9787501977697

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.386kg

编辑推荐

内容提要

目录

西餐原料基础知识
8 鱼类
9 海产品
10 食用油的选用
11 酒醋
12 肉类选择示意图
制作篇
汤
14 鸡蓉玉米浓汤
15 奶油青豆仁浆汤
16 奶油红萝卜汤
17 奶油番茄浓汤
18 海鲜面包浓汤
20 海鲜巧达浓汤
22 新英格兰巧达浓汤
沙拉
23 马铃薯饼鸭胸沙拉佐香橙酱
24 蔚蓝印度香芒鸡肉沙拉
25 意式海虾沙拉、
主菜
主食
盘艺甜点

作者介绍

王森老师是国内艺术西点专业的创办人。他自1 989年接触烘焙业以来，努力探索、潜心研究，创办了“王森烘焙教研室”：l 998年创立“烘焙艺术专业系”，至今已培养出上万名具有国家承认学历及技术等级证书的专业人才，为中国乃至世界各地输送专业的烘焙技术人才。不仅解决

文摘










序言


西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

西餐制作入门－西餐制作基础教程(含光盘) 9787501977697 中国轻工业出版社 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有