發表於2024-11-23
基本信息
書名:雞尾酒315種-現代人 飲品係列
定價:49.80元
作者:(日)稻保幸,崔柳
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2010-01-01
ISBN:9787501969937
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.540kg
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內容提要
本書將315種雞尾酒分門彆類,以圖片附加製作方法及情節記憶的形式進行瞭詳細介紹和解脫。
目錄
按基酒劃分315種雞尾酒概覽
調製雞尾酒的計量單位
315種雞尾酒介紹
金酒
朗姆酒
利口酒
伏特加
白蘭地
龍舌蘭
威士忌
葡萄酒
其他
非酒精類
雞尾酒的基礎知識
雞尾酒的曆史
雞尾酒的品飲方法
雞尾酒的分類
調製雞尾酒的工具
盛裝雞尾酒的杯具
調製雞尾酒的輔助材料
調製雞尾酒的基本技巧
作者介紹
文摘
序言
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