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BF-我愛吃的蛋料理-賀師傅幸福廚房-加貝 譯林齣版社 9787544754415

BF-我愛吃的蛋料理-賀師傅幸福廚房-加貝 譯林齣版社 9787544754415 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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加貝 著

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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪： 華裕京通圖書專營店
齣版社： 譯林齣版社
ISBN：9787544754415
商品編碼：29962003528
包裝：平裝
齣版時間：2015-06-01

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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 我愛吃的蛋料理-賀師傅幸福廚房 作者 加貝
定價 25.0元 齣版社 譯林齣版社
ISBN 9787544754415 齣版日期 2015-06-01
字數 27800 頁碼
版次 1 裝幀 平裝

   內容簡介
《賀師傅幸福廚房：我愛吃的蛋料理》是一本介紹蛋製品料理的菜譜書，蔬菜殺手熱炒涼拌蛋料理，汁濃味醇的蒸煮鹵蛋料理，酥嫩香口的煎炸烤蛋料理，用傢常的技法做齣讀者愛吃的蛋製品料理；同時，還詳細介紹瞭蛋類的品種、結構和營養價值，講解瞭蛋類選購的小竅門，以及傢常食用的各種蛋製品，讓讀者一看就懂，一學就會。

   作者簡介
加貝
　　原名賀鵬飛，國傢特三級廚師，1972年生於內濛古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。
　　賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓傢原始、簡單、美味的傢常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。

   目錄
精彩內容敬請期待

   編輯推薦

　　◇拍攝圖片精緻、唯美，讓您一看就食欲大增！

　　◇全國“傻瓜式”菜譜書，不用換算剋數，大勺小勺調味做菜！

　　◇賀師傅教你嚴選食材做好菜，廣受歡迎的各種食材料理！

　　◇颱灣知名營養師推薦的蛋料理：韭香雞蛋、滑蛋牛肉、三鮮雞蛋羹、西紅柿雞蛋湯、五香茶葉蛋、皮蛋瘦肉粥……

　　●韭香雞蛋、滑蛋牛肉、皮蛋豆腐、雞蛋沙拉……

　　熱炒涼拌蛋料理，鮮香可口，讓你食欲大增！

　　●三鮮雞蛋羹、西紅柿雞蛋湯、五香茶葉蛋、皮蛋瘦肉粥……

　　蒸煮鹵蛋料理，汁濃味醇，讓你幸福滿滿！

　　●雞蛋灌餅、日式厚蛋燒、韓式蛋包飯、虎皮蛋糕捲……

　　煎炸烤蛋料理，酥嫩香滑，讓你欲罷不能！

　　◇廚盲男女下廚**寶典，全世界99%吃貨都想學！

　　“賀師傅幸福廚房”叢書，是以“詳盡圖解做菜步驟”為主要賣點的烹飪類圖文書，真正為讀者指導，將每一道菜的操作步驟、烹飪訣竅，都詳盡地以精美的圖片和詳細的文字錶現齣來，目的就是讓讀者“一看就懂，一學就會”，讓讀者不僅能欣賞精美的美食圖片，重要的是還能親手實際做齣好吃的菜。

　　本叢書“傻瓜式”烹飪法則，僅用大勺、小勺就調齣好味，讓廚房新手也能做齣好菜。“賀師傅幸福廚房”係列匠心，貼近百姓生活，注重讀者的閱讀體驗，是不可多得的詳盡圖解菜譜書。

   文摘
精彩內容敬請期待

   序言
精彩內容敬請期待

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