發表於2024-11-24
基本信息
書名:吉科食尚-私房傢常菜
定價:25.00元
作者:張明亮
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2012-05-01
ISBN:9787538456905
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.663kg
編輯推薦
張明亮主編的這套叢書既有介紹我國各地傳統風味美食的《傳統傢常菜》,按照季節和營養不同而成的《四季傢常菜》,選料講究、製作精細、味道獨特的《私房傢常菜》,招待親朋好友小聚的《宴客傢常菜》,使您能夠快速、便捷製作菜肴的《省時傢常菜》,還有根據個人口味喜好的不同而編寫的《百味傢常菜》,此外,對於二人世界或者三口之傢,《戀人傢常菜》《巧婦傢常菜》也將指導您烹飪齣色、香、味、形俱全,而且營養健康的傢常菜。本書介紹的每道傢常菜肴,不僅取材容易、製作簡便、營養閤理,而且圖文精美。對於一些重點菜肴中的關鍵步驟,還配以多幅彩圖的分步詳解,可以使您能夠抓住重點,快速掌握,真正烹調齣美味的傢常菜肴。
內容提要
張明亮主編的這套叢書既有介紹我國各地傳統風味美食的《傳統傢常菜》,按照季節和營養不同而成的《四季傢常菜》,選料講究、製作精細、味道獨特的《私房傢常菜》,招待親朋好友小聚的《宴客傢常菜》,使您能夠快速、便捷製作菜肴的《省時傢常菜》,還有根據個人口味喜好的不同而編寫的《百味傢常菜》,此外,對於二人世界或者三口之傢,《戀人傢常菜》《巧婦傢常菜》也將指導您烹飪齣色、香、味、形俱全,而且營養健康的傢常菜。本書介紹的每道傢常菜肴,不僅取材容易、製作簡便、營養閤理,而且圖文精美。對於一些重點菜肴中的關鍵步驟,還配以多幅彩圖的分步詳解,可以使您能夠抓住重點,快速掌握,真正烹調齣美味的傢常菜肴。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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