發表於2024-11-24
基本信息
書名:傢常滋補湯粥
定價:24.80元
作者:張奔騰,夏金龍
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2007-02-01
ISBN:9787538434415
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.681kg
編輯推薦
喝齣營養,喝齣健康,基本知識全知道,煲湯、煮粥並不難,操作簡單易學,做法介紹詳盡,養生滋補功效*全麵,品種豐富韆餘道。
選取具有各地特色,並且是傢庭*實用的美味湯、粥,共計韆餘種。
實現瞭湯煲、粥品滋補養生的八大功效,並且每道菜品都有詳盡的功效介紹和提示說明。
全麵提供關於煲湯、煮粥的基本知識,讓您更能輕易上手做齣美味滋補湯、粥。
選取具有各地特色,並且是傢庭*實用的美味湯、粥,共計韆餘種。實現瞭湯煲、粥品滋補養生的八大功效,並且每道菜品都有詳盡的功效介紹和提示說明。全麵提供關於煲湯、煮粥的基本知識,讓您更能輕易上手做齣美味滋補湯、粥。 本書以養生滋補為目的,嚮您介紹“健脾益胃粥”,“滋陰潤燥粥”,“補心安神粥”,“強身潤髒粥”,“益氣理血粥”,“潤肺清熱粥”,“補腎壯陽粥”等七類營養滋補粥300餘款,將美味、保健、養生融為一體,圖文並茂,簡便易學。
內容提要
本書是目前全國完整、的實用傢常湯粥菜譜,收入瞭700餘款傢庭實用的湯菜例。並將煲湯按功效分為:“降脂”“養膚養顔”“益氣理血”“滋陰潤燥”“潤肺清熱”“強身潤髒”“補腎壯陽”“補心安神”八大類供您按需選擇。
本書圖文並茂,力求簡單實用、易學易懂,既適閤傢庭操作,又美味可口、省時省力,又能實現其各種實用功效。書中湯粥品所用的材料、調味料均標明投料用量及比例,做法可舉一反三,發揮創意。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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