发表于2024-11-13
基本信息
书名:家常滋补汤粥
定价:24.80元
作者:张奔腾,夏金龙
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-02-01
ISBN:9787538434415
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.681kg
编辑推荐
喝出营养,喝出健康,基本知识全知道,煲汤、煮粥并不难,操作简单易学,做法介绍详尽,养生滋补功效*全面,品种丰富千余道。
选取具有各地特色,并且是家庭*实用的美味汤、粥,共计千余种。
实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效,并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。
全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识,让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。
选取具有各地特色,并且是家庭*实用的美味汤、粥,共计千余种。实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效,并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识,让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。 本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”,“滋阴润燥粥”,“补心安神粥”,“强身润脏粥”,“益气理血粥”,“润肺清热粥”,“补肾壮阳粥”等七类营养滋补粥300余款,将美味、保健、养生融为一体,图文并茂,简便易学。
内容提要
本书是目前全国完整、的实用家常汤粥菜谱,收入了700余款家庭实用的汤菜例。并将煲汤按功效分为:“降脂”“养肤养颜”“益气理血”“滋阴润燥”“润肺清热”“强身润脏”“补肾壮阳”“补心安神”八大类供您按需选择。
本书图文并茂,力求简单实用、易学易懂,既适合家庭操作,又美味可口、省时省力,又能实现其各种实用功效。书中汤粥品所用的材料、调味料均标明投料用量及比例,做法可举一反三,发挥创意。
目录
作者介绍
文摘
序言
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