发表于2024-11-14
基本信息
书名:家常粥羹汁1000样
定价:19.80元
作者:中国烹饪协会美食营养专业委员会
出版社:北京出版社
出版日期:2006-01-01
ISBN:9787200062762
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
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菜品*丰富、味道*经典;用料*普通,吃法*实惠;窍门*管用,指导*细致;每天一道菜,三年不重样!
内容提要
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于10元,菜肴总量不少于1000样,从而*程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴,丛书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外,为了让饮食更科学、安全,丛书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。
目录
作者介绍
文摘
序言
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