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基本信息

书名：二十四节气养生美食大全(第二版)

定价：29.80元

作者：朱太治,双福,等

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-08-01

ISBN：9787122175137

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

二十四节气是我国遵循天气规律的变化，而人体也应该根据二十四节气的变化来调整自己的生活规律表，根据二十四节气来养生才是正确的养生方法。
朱太治、双福等编著的《二十四节气养生美食大全(第2版图解养生珍藏版)》按照二十四节气分类，仔细剖析了每个节气相关的养生经、起居保健、身体养护、饮食调理、疾病预防、趣味风俗等内容，让读者根据二十四节气变化及时调整自己的饮食起居，把养生变成生活。
每个节气都配备了合适的推荐美食，通过食疗实现每个节气的养生需要。《二十四节气养生美食大全(第2版图解养生珍藏版)》推荐的每个菜谱都是由知名营养专家审定，并采用全图解的方式详解制作过程，让读者一看就会，一学就会。

目录

Part 1 春季篇养肝正当时
(春雨惊春清谷天)
立春养生
（2月4～5日）
立春养生经
菠菜炒猪血
猪骨红枣汤
春卷
油焖春笋
（2月18～20日）
雨水养生
雨水养生经
韭菜炒鸡丝
薏米山药粥
无花果煲瘦肉
薏米百合瘦肉汤
（3月5～7日）
惊蛰养生
惊蛰养生经
芹菜炒香菇
木耳炒白萝卜
红枣银耳汤
山药桂圆浆
（3月20～21日）春分养生
春分养生经
杜仲腰花
鲫鱼蒸蛋
大蒜烧茄子
白烧鳝鱼
（4月4～6日）
清明养生
清明养生经
香椿芽拌豆腐
焖烧扁豆
翡翠鲜虾
花生煲猪蹄
（4月19～21日）
谷雨养生谷
谷雨养生经
菠菜炖豆腐
鸭血粉丝汤
香椿煎蛋
百合煲乌鸡
Part 2 夏季篇养心适宜
（夏满芒夏暑相连）
（5月5～6日）
立夏养生
立夏养生经
清凉藕片
香芹肉丝
牛奶蘑菇汤
荸荠冰糖藕羹
（5月20～22日）
小满养生
小满养生经
芹菜拌豆腐
冬瓜草鱼煲
白萝卜鸭肫汤
油茶面
（6月5～7日）
芒种养生
芒种养生经
清热海带丝
红枣炖兔肉
肉粽子
苦瓜炒蛋
（6月21～22日）夏至养生
夏至养生经
海米拌芹菜
凉拌莴笋
奶油冬瓜球
小米红枣粥
（7月6～8日）
小暑养生
小暑养生经
山药炖鸽子
香菇炒肉
橘香鲫鱼汤
鹌鹑粥
（7月22～24日）
大暑养生
大暑养生经
凉拌茄子
苦瓜菊花粥
绿豆南瓜汤
西瓜鸡
Part 3 秋季篇养肺好时机
（秋处露秋寒霜降）
（8月7～9日）
立秋养生
立秋养生经
三味乌鸡汤
香辣肚丝
鲜虾丝瓜汤
山药扁豆粥
（8月22～24日）
处暑养生
处暑养生经
莲子百合煲猪肚
雪梨银耳汤
豆腐羹
生姜冬瓜鲜虾汤
（9月7～9日）
白露养生
白露养生经
百合梨粥
柚子鸡
莲子百合粥
香酥山药
鲫鱼红糖甜杏汤
黄米红豆粥
（9月22～24日）
秋分养生
秋分养生经
海米烧竹笋
葱油鲢鱼
参蛋汤
豆芽炒韭菜
（10月8～9日）
寒露养生
寒露养生经
红枣栗子焖鸡
干丝海带
百枣莲子银杏粥
鲫鱼糯米粥
（10月23～24日）
霜降养生
霜降养生经
枸杞蒸鸡蛋
糖醋白菜丝
黄豆猪蹄汤
苦瓜炖牡蛎
山药枸杞煲瘦肉
橙子苹果汤
Part 4 冬季篇养肾莫迟疑
（冬雪雪冬小大寒）
（11月7～8日）
立冬养生
立冬养生经
番茄糖藕
黄瓜炒猪肝
紫菜虾皮南瓜汤
番茄煲牛肉
（11月22～23日）
小雪养生
小雪养生经
炒双菇
海带炖排骨
羊肉白萝卜汤
白胡椒煲猪肚
（12月6～8日）
大雪养生
大雪养生经
蒜泥茼蒿
枸杞青笋炒肉
冬瓜三鲜汤
核桃猪腰粥
麦冬沙参粥
百合桂圆煲鸡蛋
（12月21～23日）
冬至养生
冬至养生经
当归生姜羊肉汤
红烧蹄筋
红枣牛肉汤
猪肉蛋黄馄饨
猪骨花生粥
莲藕鲜鸡汤
（1月5～7日）
小寒养生
小寒养生经
素炒三丝
软炸菜花
胡萝卜乌鸡汤
丝瓜番茄粥
海参粥
淮山羊肉汤
（1月20～21日）
大寒养生
大寒养生经
糖醋胡萝卜丝
牛奶粥
黑豆鳝鱼汤
姜蜜饮
葱香萝卜蹄筋煲

作者介绍

文摘

序言