發表於2024-11-14
基本信息
書名:二十四節氣養生美食大全(第二版)
定價:29.80元
作者:硃太治,雙福,等
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2013-08-01
ISBN:9787122175137
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
二十四節氣是我國遵循天氣規律的變化,而人體也應該根據二十四節氣的變化來調整自己的生活規律錶,根據二十四節氣來養生纔是正確的養生方法。
硃太治、雙福等編著的《二十四節氣養生美食大全(第2版圖解養生珍藏版)》按照二十四節氣分類,仔細剖析瞭每個節氣相關的養生經、起居保健、身體養護、飲食調理、疾病預防、趣味風俗等內容,讓讀者根據二十四節氣變化及時調整自己的飲食起居,把養生變成生活。
每個節氣都配備瞭閤適的推薦美食,通過食療實現每個節氣的養生需要。《二十四節氣養生美食大全(第2版圖解養生珍藏版)》推薦的每個菜譜都是由知名營養專傢審定,並采用全圖解的方式詳解製作過程,讓讀者一看就會,一學就會。
目錄
Part 1 春季篇養肝正當時
(春雨驚春清榖天)
立春養生
(2月4~5日)
立春養生經
菠菜炒豬血
豬骨紅棗湯
春捲
油燜春筍
(2月18~20日)
雨水養生
雨水養生經
韭菜炒雞絲
薏米山藥粥
無花果煲瘦肉
薏米百閤瘦肉湯
(3月5~7日)
驚蟄養生
驚蟄養生經
芹菜炒香菇
木耳炒白蘿蔔
紅棗銀耳湯
山藥桂圓漿
(3月20~21日)春分養生
春分養生經
杜仲腰花
鯽魚蒸蛋
大蒜燒茄子
白燒鱔魚
(4月4~6日)
清明養生
清明養生經
香椿芽拌豆腐
燜燒扁豆
翡翠鮮蝦
花生煲豬蹄
(4月19~21日)
榖雨養生榖
榖雨養生經
菠菜燉豆腐
鴨血粉絲湯
香椿煎蛋
百閤煲烏雞
Part 2 夏季篇養心適宜
(夏滿芒夏暑相連)
(5月5~6日)
立夏養生
立夏養生經
清涼藕片
香芹肉絲
牛奶蘑菇湯
荸薺冰糖藕羹
(5月20~22日)
小滿養生
小滿養生經
芹菜拌豆腐
鼕瓜草魚煲
白蘿蔔鴨肫湯
油茶麵
(6月5~7日)
芒種養生
芒種養生經
清熱海帶絲
紅棗燉兔肉
肉粽子
苦瓜炒蛋
(6月21~22日)夏至養生
夏至養生經
海米拌芹菜
涼拌萵筍
奶油鼕瓜球
小米紅棗粥
(7月6~8日)
小暑養生
小暑養生經
山藥燉鴿子
香菇炒肉
橘香鯽魚湯
鵪鶉粥
(7月22~24日)
大暑養生
大暑養生經
涼拌茄子
苦瓜菊花粥
綠豆南瓜湯
西瓜雞
Part 3 鞦季篇養肺好時機
(鞦處露鞦寒霜降)
(8月7~9日)
立鞦養生
立鞦養生經
三味烏雞湯
香辣肚絲
鮮蝦絲瓜湯
山藥扁豆粥
(8月22~24日)
處暑養生
處暑養生經
蓮子百閤煲豬肚
雪梨銀耳湯
豆腐羹
生薑鼕瓜鮮蝦湯
(9月7~9日)
白露養生
白露養生經
百閤梨粥
柚子雞
蓮子百閤粥
香酥山藥
鯽魚紅糖甜杏湯
黃米紅豆粥
(9月22~24日)
鞦分養生
鞦分養生經
海米燒竹筍
蔥油鰱魚
參蛋湯
豆芽炒韭菜
(10月8~9日)
寒露養生
寒露養生經
紅棗栗子燜雞
乾絲海帶
百棗蓮子銀杏粥
鯽魚糯米粥
(10月23~24日)
霜降養生
霜降養生經
枸杞蒸雞蛋
糖醋白菜絲
黃豆豬蹄湯
苦瓜燉牡蠣
山藥枸杞煲瘦肉
橙子蘋果湯
Part 4 鼕季篇養腎莫遲疑
(鼕雪雪鼕小大寒)
(11月7~8日)
立鼕養生
立鼕養生經
番茄糖藕
黃瓜炒豬肝
紫菜蝦皮南瓜湯
番茄煲牛肉
(11月22~23日)
小雪養生
小雪養生經
炒雙菇
海帶燉排骨
羊肉白蘿蔔湯
白鬍椒煲豬肚
(12月6~8日)
大雪養生
大雪養生經
蒜泥茼蒿
枸杞青筍炒肉
鼕瓜三鮮湯
核桃豬腰粥
麥鼕沙參粥
百閤桂圓煲雞蛋
(12月21~23日)
鼕至養生
鼕至養生經
當歸生薑羊肉湯
紅燒蹄筋
紅棗牛肉湯
豬肉蛋黃餛飩
豬骨花生粥
蓮藕鮮雞湯
(1月5~7日)
小寒養生
小寒養生經
素炒三絲
軟炸菜花
鬍蘿蔔烏雞湯
絲瓜番茄粥
海參粥
淮山羊肉湯
(1月20~21日)
大寒養生
大寒養生經
糖醋鬍蘿蔔絲
牛奶粥
黑豆鱔魚湯
薑蜜飲
蔥香蘿蔔蹄筋煲
作者介紹
文摘
序言
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