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一看就會的湯煲一本全 9787518029587 中國紡織齣版社

一看就會的湯煲一本全 9787518029587 中國紡織齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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甘智榮 著

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發表於2024-11-14

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圖書介紹

店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518029587
商品編碼：30048022126
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-01-01

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圖書描述

基本信息

書名：一看就會的湯煲一本全

定價：29.80元

作者：甘智榮

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787518029587

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

一看就會的湯煲一本全，匯集瞭老百姓*喜愛的廣東人氣湯品，大廚一步一步教您來煲湯，無論是口感還是滋補功效， 都是一等一哦！廣東湯香潤美味，又有明顯的滋補調養功效，*食補養生。一看就會的湯煲一本全，隻用手機掃一掃，就有*直觀的視頻來為您一步步展示具體做法，即使是廚房新手，也能在視頻的帶領下煲齣純正、美味、滋養的廣東人氣湯。

目錄

作者介紹

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（.zhirongcook.）。並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。

文摘




序言


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