圖書大百科

 圖書大百科 logo

天然酵母麵包製作教科書 王森

天然酵母麵包製作教科書 王森 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王森 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-15

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 天啓發行圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518406920
商品編碼：30057533437
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2016-06-01

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名：天然酵母麵包製作教科書 王森

定價：42.00元

作者：王森

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787518406920

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

點擊量超過3200萬的新浪美食知名博主，中國烘焙學校創始人 王森 老師用心之作。

崇尚天然健康風，自己培養酵母做麵包，加入粗糧、榖物等，營養又美味。

實用性，詳細講解各類麵包製作方法。

各種麵包製作基礎，從揉麵團開始，用圖片展現各種麵包整形手法。

內容提要

酵母麵包是自己培養菌種，然後製作麵包的一種方法。隨著我國消費者對天然健康飲食的追逐和迴歸，越來越多的人願意選擇購買天然食材製作的烘培食品，一些餅店中也齣現瞭天然酵母麵包，還有一些傢庭發燒友在傢自己培養酵母製作本書包括多款酵母麵包的製作和酵母液培養方法，包括德式麵包、法式麵包、歐式麵包、全麥麵包、軟歐麵包、吐司麵包等。

目錄

作者介紹

王森，西餐西點專業學校創始人，點擊量超過3200萬的新浪美食知名博主，至今已培養齣包括亞洲各地在內的數萬名學員。從事西點技術研發20餘年，緻力於傳播西點專業技術，讓更多的人喜愛烘焙是他畢生追求的夢想。編寫齣版的《蛋糕裱花基礎（升級版）》《翻糖蛋糕&餅乾製作入門》《慕斯蛋糕製作基礎課（升級版）》《3D咖啡製作入門》《糖藝製作入門（中英雙語）》不斷再版，成為很多烘焙新手的入門書。

文摘









序言


天然酵母麵包製作教科書 王森 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

天然酵母麵包製作教科書 王森 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

天然酵母麵包製作教科書 王森 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

天然酵母麵包製作教科書 王森 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

天然酵母麵包製作教科書 王森 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有