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咖啡賞味誌:香醇修訂版

咖啡賞味誌:香醇修訂版 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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蘇彥彰 著

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發表於2024-11-15

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圖書介紹

店鋪： 天啓發行圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518410972
商品編碼：30057577190
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2016-10-01

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圖書描述

基本信息

書名：咖啡賞味誌:香醇修訂版

定價：48.00元

作者：蘇彥彰

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2016-10-01

ISBN：9787518410972

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大16開

商品重量：0.4kg

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本書自2003年齣版至今高居咖啡書籍銷售排行榜，不論是專業的咖啡業者或業餘愛好者，公認這是目前難得一見觀念zu正確、內容zu詳實的咖啡入門書，6年後，作者蘇彥彰纍積瞭更多的心得與觀點，對本書*版內容進行瞭修訂，增加瞭更為豐富的文字內容與圖片，這將成為你探索咖啡香醇世界的*導遊。

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內容提要

《咖啡賞味誌：香醇修訂版》作者從業餘愛好者進而投入咖啡館經營，憑著對咖啡的無限熱情，將其多年經驗集結成書。本書自2003年齣版至今，公認是目前難得一見觀念zui正確、內容zui詳實的咖啡入門書。7年後，作者纍積瞭更多的心得和更新的觀點，重新對本書內容進行修訂，增加瞭豐富的文字內容與圖片，不論是經曆過舊版的讀者或者初入門的咖啡新人，本書都將成為其探索咖啡香醇世界的*導遊。

目錄

作者介紹

蘇彥彰，颱南人，1972年齣生，颱南藝術大學藝術碩士。曾擔任多個社團的咖啡指導講師，在颱南藝象咖啡廳擔任店長室寫瞭《咖啡賞味誌》，本書獲得2004年金石堂與誠品年度百大暢銷書。

文摘










序言


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