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发表于2024-11-16

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图书介绍

店铺：读品汇图书专营店

出版社：中国民族摄影艺术出版社

ISBN：9787512210929

商品编码：30058650768

图书描述

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	每日甜点烹饪/美食书籍
作者：	日本主妇之友社
定价：	46.0
出版社：	中国民族摄影艺术出版社
出版日期：	2018-04-01
ISBN：	9787512210929
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	小16开

内容简介
利用周末休息的时间，多制作一些可以长期保存的甜点和小零食，随取随吃，曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有，100种美味甜点尽情享用。明确标注了每种甜品的保存容器和保存时间，让您可以根据情况选择制作和保存自己喜欢的甜点。

前言
阅读本书的方法
章
巧用保存容器享受四季甜点
豆浆蜂蜜蛋糕
莓巴伐利亚奶冻
水果干曲奇
自制果酱
莓果酱/ 牛奶酱/ 甜橙果酱
蛋挞
莓蛋白酥
椰粉糯米团
腌制水果
冰激凌
香冰激凌/ 焦糖巧克力饼干冰激凌/ 冻酸奶
格兰诺拉燕麦片
还可以这样吃/ 格兰诺拉燕麦棒
布丁
蛋奶布丁/ 南瓜布丁
栗子涩皮煮
红薯烤饼
芋羊羹
薯片
糖霜饼干
雪球饼干
生巧克力
史多伦面包
法式苹果挞
栗金团
黑豆
专栏1
单、安心的保存甜点的基本规则
第二章
可以长期保存的自制甜点
奇异果果酱
苹果蜜饯
巧克力酱
焦糖奶油酱
核桃黄油酱
葡萄干黄油
芒果醋和蓝莓醋
蜂蜜木梨果子露和梅子果子露
柚子茶
蜜煮金橘
柠檬凝乳
红豆馅
还可以这样吃/ 红豆黄油三明治
梅子酒
自制桑格利亚酒
桑格利亚水果红葡萄酒
桑格利亚水果白葡萄酒
专栏2
用烤箱烤制1 小时制作水果干
第三章
利用周末提前做好的甜点
冰箱饼干
原味饼干/ 可可饼干
布朗尼蛋糕
__甜酥饼
意大利脆饼干
香浆果脆饼干/ 可可坚果脆饼干
面包干
莓奶油奶酪司康面包
红薯南瓜茶巾绞
马拉糕（红糖蒸包）
花林糖
冲绳甜甜圈
......

编辑

可保存的甜点，顾名思义是指可以存放一段时间，做一次就可以吃很多天的食品。有时间的时候可以提前做好，这样平常我们就能很方便地把这些甜点拿来当作茶点，或者当作小礼物送给别人，聚餐时也可以带去和朋友一起分享。
1. 只要有方盘或普通盛装容器，就可以简单完成制作和保存。

2. 为了方便阅读和品尝美味食物，书中在介绍每款甜点时，都附带了有关制作和存放方法的“小贴士”。

3. 详细列出了各种具有新意的包装方法，以及如何利用身边常见的瓶瓶罐罐来存放甜点的方法。

4. 曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有，100种美味甜点尽情享用

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