2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南 9787550211865 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

书名:2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南

定价：68.00元

售价：40.8元,便宜27.2元,折扣60

作者:《美食与美酒》杂志社

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787550211865

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.699kg

编辑推荐

中国**时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品
不同的价位，同样的物超所值
中国**本专业葡萄酒年鉴
专家盲品公正公平
300瓶年度盲品精选葡萄酒
20余位专业葡萄酒鉴赏大师，盲品对决3000余瓶葡萄酒h
增补200余款年度盲品胜出新酒，删除已经断市的品种，并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀，又有来自新世界的后起新贵
选品在市场均可买到
真正让您欣赏得到的美酒指南

内容提要

《进口葡萄酒鉴赏购买指南》于2010年出版，是本高品质专业葡萄酒年鉴，自推出以来，在读者中拥有极好的口碑，书中收录的酒也受到市场的追捧，甚至出现价格上涨、销售断货的情况。另外，由于新的葡萄酒在不断引进，《美食与美酒》的盲品也在继续，因此，我们在每年推出的更新版中将删除已经断市的品种，增补盲品胜出的新酒，并更新市场价格，2013~2014年版的新书中有200余款酒是上榜。为*限度保证本书的专业性与公平性，《美食与美酒》杂志组织了规模庞大的专业葡萄酒评审团，20多位专家来自葡萄酒相关的多个领域，严格遵守国际标准“盲品”规则，同时根据中国人的饮食饮酒特点，历时数月，在每年进口的逾千瓶酒中挑选并推荐300瓶*中国人日常饮用、高的葡萄酒。
在新版《2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南》中，大部分葡萄酒都是上榜，替换掉了旧版的某些酒品，根据专家意见调整了所推荐的酒品，紧跟*资讯，并修正了因市场变化而变动的价格等信息。此外，本书还特别增加了许多有关葡萄酒的趣味性小知识，在您在阅读间轻松提升对葡萄酒的认知。本书所收录的酒整体价格在百元之间，在超市、葡萄酒专卖店、网络商店能够方便买到。不论您是用于家庭聚会、商务宴请、浪漫约会，还是用于派对PARTY、赠*品，看过本书再出手购买，让您花少的钱买到符合您需要的葡萄酒。

目录

序
编者序：亲近葡萄酒
本书使用指南
本书阅读导航
盲品——的葡萄酒鉴赏方法
盲品专家团成员
法国
玛姆红带年份香槟GHMumm Vintage Champagne
玛姆（Mumm）香槟
酩悦香槟Mot & Chandon Brut Impérial Champagne
唐培里侬香槟王Dom Pérignon Vintage Champagne
蒂姿艾沐香槟Amour de Deutz Vintage Champagne
堡林爵丰年香槟Bollinger La Grande Année
宝禄爵天然型年份香槟Pol Roger Extra Cuvée de Reserve Vintage Champagne
玛姆克拉芒白中白尊选香槟GHMumm de Cramant Blanc de Blancs
巴黎之花美丽时光年份纯美香槟
Perrier-Jout Belle Epoque Blanc de Blancs Vintage Champagne
巴黎之花美丽时光年份香槟Perrier-Jout Belle Epoque Vintage Champagne
泰亭哲绝干香槟Taittinger Brut Vintage Champagne
何为香槟“好年份”？
玛姆拉露香槟GHMumm Cuvée RLalou Prestige
如何挑选年份香槟？
凯萨王特选年份香槟Charles de Cazanove Brut - Millésime VintageChampagne
巴黎之花美丽时光年份玫瑰香槟Perrier-Jout Belle Epoque Rosé VintageChampagne
金戴酒庄香槟特级酿Blondel Vintage Champagne
金戴（Blondel）酒庄
罗兰百悦特酿桃红香槟Laurent-Perrier Cuvée Rosé Champagne
妩媚的粉红香槟
婷芭克世家特酿薏丝林阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile
瓶中的清凉
苔丝美人庄园雷司令干白葡萄酒Domaine Marcel Deiss Riesling
苔丝美人（Marcel Deiss）酒庄
布兰可薏思琳干白葡萄酒Domaine de Paul Blanck Furstentum Riesling GrandCru
老世界的雷司令
乔士迈庄园“汉斯”特级葡萄园雷司令干白葡萄酒Josmeyer Grand Cru“HengstSamain”Riesling
乔士迈酒庄（Domaine Josmeyer）
博兰堡干白葡萄酒Clos Ste Apolline Bollenberg Riesling Tradition
博兰堡（Bollenberg）葡萄园
阿贝王子雷司令半干白葡萄酒Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Riesling
阿尔萨斯的雷司令
乔士迈庄园阿尔萨斯“喜悦”琼瑶浆干白葡萄酒Josmeyer Alsace Gewürztraminer 'LesFolastries'
琼瑶浆（Gewürztraminer）
婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒Trimbach Gewürztraminer
琼瑶浆的鼻祖
宝尚父子默尔索干白葡萄酒Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières 1erCru
宝尚父子公司（Bouchard Pere & Fils）
麓美庄园夏布利克罗济贫院特级葡萄园干白葡萄酒
Domaine Louis Moreau Clos des Hospices Chablis Grand Cru
麓美酒庄（Domaine Louis Moreau）
约瑟夫杜鲁安宝力梦夏思干白葡萄酒Joseph Drouhin Puligny-Montrachet
勃艮第（Bourgogne）
路易乐图戈东查理曼干白葡萄酒Domaine Louis Latour Corton-Charlemage GrandCru
歌顿- 查理曼（Corton-Charlemagne）
爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume
特龙塞克干白葡萄酒Pouilly-Fume Le Tronsec
天使坡酒庄干白葡萄酒Domaine de la Cte de l'Ange Chateauneuf-du-PapeBlanc
老藤（Vieilles Vignes）为何如此迷人？
圣米歇儿庄园干白葡萄酒Clos Saint Michel Chateauneuf-du-Pape Blanc
干白葡萄酒的陈年能力
宝尚父子小耶稣干红葡萄酒
Bouchard Père & Fils Vigne de L' Enfant Jésus, Beaune lesGreves 1er Cru
世界上好的黑品乐
爱柏波马尔产区干红葡萄酒Albert Bichot Domaine du Pavillon Pommard 'Clos desUrsulines'
帕瑞特酒庄波马尔一级苑吕吉昂干红葡萄酒 Franois Parent Pommard Premier Cru LesArvelets
路易乐图戈东格朗赛干红葡萄酒Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey
勃艮第的AOC 分级
爱柏热夫雷– 尚贝丹产区干红葡萄酒Albert Bichot Gevrey-Chambertin
筋骨强劲的单宁
路易亚都世家馥若葡萄园上等苑法定产区干红葡萄酒
Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru
力高宝德（华罗曼尼一级园）干红葡萄酒Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru LesSuchots
罗伯特夏维农酒庄尼伊圣乔治一等庄龙西埃尔干红葡萄酒
Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1erCru
歌得利安圣佐治金樽干红葡萄酒Claude Chonion Apollo XV Nuits-Saint-Georges
铁堡金盾，费里埃古堡第二标干红葡萄酒Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts deFerrière
豪庄赛格拉城堡头等苑二级正牌干红葡萄酒Chateau Rauzan-Ségla Margaux
赛格拉庄园第二标干红葡萄酒Ségla (2nd Label of Chateau Rauzan Ségla)
什么是副牌酒？
柏菲露丝庄园干红葡萄酒Chateau Paveil de Luze Margaux
八龙阁玛歌法定产区干红葡萄酒Baroncourt Margaux AOC, Bordeaux
八龙阁梅多克法定产区干红葡萄酒Baroncourt Médoc AOC，Bordeaux
1855 年波尔多（Bordeaux）列级酒庄分级
乐谷中级庄梅多克干红葡萄酒Chateau Roquegrave Médoc Cru Bourgeois
中级酒庄（Cru Bourgeois）
罗蒂尼古堡干红葡萄酒Chateau Loudenne Cru Bourgeois Supérieur
勒斯达西蒙古堡干红葡萄酒Chateau Lestage Simon Haut-Médoc Cru BourgeoisSupérieur
翠陶玫瑰古堡美铎高地法定产区干红葡萄酒
Chateau Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
中级酒庄的划分
美华婷庄园干红葡萄酒Chateau Beau-Site Cru Bourgeois SupérieurSaint-Estèphe
圣爱斯泰夫（Saint-Estèphe）
奥芭奇蒙裴洛庄园干红葡萄酒Chateau Haut-Bages Monpelou Cru BourgeoisPauillac
碧尚（菩依乐）干红葡萄酒Pauillac de Pichon Lalande
威灵明酒庄波尔多圣爱美浓法定产区干红葡萄酒头等苑
Chateau Villemaurine Saint-émilion Grand Cru Classé
爱帕家族爱梦尼酒堡干红葡萄酒Hebrard Chateau Harmonie Saint-émilion GrandCru
大炮嘉芙丽副牌干红葡萄酒Les Hauts de Cannon-la-Gaffelière
贡博庄园干红葡萄酒Chateau Gombaude Gullot Pomerol
考维酒园－波美侯珍藏干红葡萄酒Calvet Reserve de Saint-Jacques Pomerol
巴罗什酒庄教皇新堡干红葡萄酒Domaine la Barroche Chateauneuf-Du-PapeSignature
奥哈多尔教皇葡园干红葡萄酒Ogier Les Closiers Chateauneuf-du-Pape
凯雁新教皇城堡干红葡萄酒Camille Cayran Chateauneuf-du-Pape
天使坡酒庄干红葡萄酒Domaine de la Cte de l'Ange Chateauneuf-du-PapeRouge
教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）
御圣园教皇新堡干红葡萄酒Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape
拜罗伯特 帕克（Robert Parker）所赐
月桂花冠教皇新堡干红葡萄酒Gabriel Mefere Laurus Cte du Rhne Villages
吉歌浓酒庄皇家干红葡萄酒Chateau Gigognan Clos du Roi Chateauneuf-du-Pape
吉歌浓庄园摄政苑干红干红葡萄酒新教皇堡
Chateau Gigognan Vigne du Régent Chateauneuf-du-Pape
圣酒的光环
威菲庄园新教皇新堡干红葡萄酒JVidal-Fleury Chateauneuf-du-Pape
吉佳乐世家教皇新堡法定产区干红葡萄酒EGuigal Chateauneuf-du-Pape
吉佳乐世家吉贡达法定产区干红葡萄酒EGuigal Gigondas
法标用语
嘉伯乐高纳干红葡萄酒Paul Jaboulet Aine Pierre Aiguille Gigondas
保罗- 嘉伯乐酒庄（Paul Jaboulet Ainé）
高克斯干红葡萄酒Delas Domaine Des Grands Chemins Crozes-Hermitage
克罗兹- 艾米塔基（Crozes-Hermitage）
公牛园酒庄干红葡萄酒Jacques Bianchetti Clos Capitoro
西蒙古堡干红葡萄酒Chateau Simone
诺瑞酒庄干红葡萄酒Domaine du Gros Nore
阿兰沙伯浓酒庄灵鸟混合特酿干红葡萄酒Alain Chabanon le Merle Aux Alouettes
阿兰沙伯浓酒庄活泉混合特酿干红葡萄酒Alain Chabanon L' Esprit de Font Caude
阿兰沙伯浓酒庄（Alain Chabanon）
蓝丝缇干红葡萄酒Mas Belles Eaux Les Coteaux
圣约瑟夫酒庄干红葡萄酒Domaine Mas Saint Joseph Cuvee Aventure
普奈礼酒庄干红葡萄酒Domaine de la Brunely Vacqueyras
悍马酒庄干红葡萄酒Domaine des Carabiniers Lirac
冯德雷斯酒庄旺度区纳达尔干红葡萄酒Domaine De Fondrèche Nadal AOC Ventoux
兰柯玫瑰红葡萄酒Caves D'Esclans, 'Les Clans' Rose, Ctes de Provence
拉奈尔庄园甜白葡萄酒Chateau La Nere Loupiac
胡思特酒庄甜白葡萄酒Domaine Roustit Sainte Croix du Mont
杜波殿公司肯特格丽庄园索甸甜白葡萄酒Denis Dubourdieu Chateau CantegrilBarsac-Sauternes
十一月交响曲甜白葡萄酒古阿贝酒堡Domaine Cauhape Symphonie de Novembre
意大利
朴奈达酒庄西西里霞多丽干白葡萄酒Plaa Chardonnay Sicilia
意大利酒标用语
朴奈达酒庄帕西拖甜白葡萄酒Plaa Passito di Noto
朴奈达（Plaa）酒庄
菲维亚托勒卡路甜白葡萄酒Firriato L' Ecrù Passito
多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria
歌塔希翠美纳干白葡萄酒Kurtatch Cortaccia Brenntal Gewürztraminer
艾琳娜沃尔什凯斯特琼瑶浆干白葡萄酒Elena Walch Kastelaz Gewürztraminer AltoAdige
菲维亚托夏莫尼干红葡萄酒Firriato Harmonium Rosso Nero d'Avola
朴奈达酒庄西西里圣君干红葡萄酒Plaa Santa Cecilia Nero d' Avola Di SiciliaIGT
葡洛干红葡萄酒Ciabot Turin Barolo DOCG
皮埃蒙特（Piemonte）的内比奥罗（Nebbiolo）
潘历赛罗酒庄朗格尼比奥罗干红葡萄酒DOC 级Pelissero Langhe Nebbiolo DOC
潘历赛罗酒庄芭芭罗斯洛毕欧娜干红葡萄酒DOCG 级Pelissero Barbaresco Nubiola DOCG
马佳连妮巴罗露干红葡萄酒Marcarini Barolo Brunate
内华城堡山度园珍藏干红葡萄酒Castello di Neive Santo Stefano BarbarescoRiserva
嘉雅格罗米斯果园巴罗洛保证法定产区干红葡萄酒Gaja Dagromis Barolo DOCG
爱上单宁
迈克－基阿罗酒庄芭罗洛斯丽桂干红葡萄酒Michele Chiarlo Barolo Cerequio
内比奥罗与黑品乐
贝萨诺芭芭斯克干红葡萄酒Bersano Barbaresco DOCG
罗吉奥酒庄瑟拉伦尼比奥罗干红葡萄酒DOCG 级巴罗罗法定产区
Giovanni Rosso Serralunga Barolo DOCG
艾格尼博嘉红单一可尔维纳干红葡萄酒Allegrini la Poja Veronese IGT
威尼托（Veo）葡萄酒点酒技巧
卓林阿马罗奈干红葡萄酒Zonin della Valpolicella Amarone
阿马罗奈（Amarone）的典型特征
托马斯酒庄瓦尔普利切拉经典阿马罗内干红葡萄酒
Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC
马西阿马罗内经典海岸区果园干红葡萄酒Masi Costasera Amarone Classico DOC
科尔多奇亚蒙塔尔奇诺干红葡萄酒Col d' Orcia Rosso di Montalcino DOC
名爱的托斯卡纳（Toscana）
坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒 Ruffino Modus Toscana
鲁芬诺（Ruffino）酒庄
科尔多奇亚蒙塔尔奇诺布鲁诺干红葡萄酒 DOCG 级Col d' Orcia Brunello di MontalcinoDOCG
布鲁奈罗 蒙塔尔奇诺（Brunello di Montalcino）
班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺干红葡萄酒Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG
班菲（Banfi）酒庄
麓鹊干红葡萄酒Tenuta Luce Della Vite Toscana
麓鹊布鲁诺干红葡萄酒Luce Brunello Di Montalcino DOCG
卡米利亚诺布鲁奈洛蒙太奇诺干红葡萄酒Camigliano Brunello di Montalcino DOCG
莫尔末特干红葡萄酒Marchesi di Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT
皮亚尼罗斯干红葡萄酒Pianirossi 2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南 9787550211865 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式