龍井茶/品茶館 9787501950195

龍井茶/品茶館 9787501950195 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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讀圖時代 著



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發表於2024-11-18

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圖書介紹

店鋪: 末橋圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501950195
商品編碼:30095653051
包裝:平裝
齣版時間:2005-08-01


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圖書描述

基本信息

書名:龍井茶/品茶館

定價:28.00元

售價:16.8元,便宜11.2元,摺扣60

作者:讀圖時代

齣版社:中國輕工業齣版社

齣版日期:2005-08-01

ISBN:9787501950195

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:

商品重量:0.4kg

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內容提要


在杭州, 有一樣東西: 看瞭,叫人心動,聞瞭,沁人肺腑,嘗瞭,使人掛肚牽腸,難以忘懷!她——就是人見人愛的龍井茶。
龍井茶,産於風光秀麗的杭州西子湖畔。這裏到處是盤盤麯麯的山,高高矮矮的樹,丁丁鼕鼕的泉,彎彎繞繞的路。
龍井茶,以光、扁、平、直著稱,有色綠、香清、味甘、形秀之譽。人稱“天下茶”。
龍井茶的炒製,要求很嚴格,其基本操作有抓、抖、搭、抹、捺、推、磨、甩、壓、扣十大手法,而且還要看茶炒茶,所以,高級龍井茶的加工至今還不能用機器代替,全靠手工製作。
由於龍井茶的品質優異,加上采製精良,成為不可多得的珍品。它在曆史上,曾作為貢品,並為無數文人墨客所傾倒;現代又作為的禮品茶,贈送給各國元首,為中外友誼做齣貢獻!
朋友,品飲龍井茶,是物質的擁有,精神的享受,文化的欣賞。倘若你能品到龍井山中如此珍貴的一杯茶,不覺得自己仿若過瞭一次神仙般的生活嗎?

目錄


序言
章 追根溯源龍井茶
杭州西湖與龍井茶
龍井茶源流
辨纔法師與龍井茶
龍井茶文化遺跡
第二章 名人雅士與龍井茶
廣福院佛境與龍井茶事
清代乾隆皇帝與龍井茶
名人與龍井茶
第三章 龍井茶雅韻
龍井茶詩詞
龍井茶楹聯
龍井茶風俗
第四章 龍井茶生産
龍井茶與優生優質
龍井茶區到底有多大
龍井茶品質誘人
第五章 細品龍井茶
龍井茶與水品
龍井茶的衝泡
龍井茶與品飲
龍井茶的保管與貯存
杭城西湖品龍井

作者介紹


文摘


序言



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