內容介紹
《翻糖花製作工藝》主要介紹瞭用於蛋糕裝飾的糖花製作工藝,以圖文並茂的形式,1步1步的為讀者展示瞭將常用花卉用於蛋糕裝飾的技能。
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&xbsp; 糖花製作工藝作為蛋糕裝飾的1部分,以其特殊的工藝、*美的成形,獲得瞭眾多蛋糕裝飾工作的青睞。 《翻糖花製作工藝》不僅編入瞭1些花型簡單、製作較為容易的花卉種類,也收入瞭許多花型精緻美觀、外形生動逼真的花卉品種。跟隨名譽世界的蛋糕裝飾專傢,做齣美妙絕倫的翻糖花
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