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翻糖花制作工艺

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AlanDunn 著

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发表于2024-11-19

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图书介绍

店铺： 英敏图书专卖店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518025305
商品编码：30113120163
包装：平装
开本：12
出版时间：2016-08-01

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图书描述


内容介绍
《翻糖花制作工艺》主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺，以图文并茂的形式，1步1步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。

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&xbsp; 糖花制作工艺作为蛋糕装饰的1部分，以其特殊的工艺、*美的成形，获得了众多蛋糕装饰工作的青睐。 《翻糖花制作工艺》不仅编入了1些花型简单、制作较为容易的花卉种类，也收入了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。跟随名誉世界的蛋糕装饰专家，做出美妙绝伦的翻糖花

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