具體描述
內容簡介： 這是一本關於餐飲營銷策劃的指導書。中國當前有7萬億元規模的餐飲大市場，眾多餐飲企業在這個市場中搏殺。如何在競爭中勝齣呢？本書從營銷策劃的視角，介紹瞭餐飲企業如何選擇適當的成長模式和品類，如何藉助營銷策劃提升品牌的市場價值，並紀實性地展示瞭葉茂中營銷策劃機構運作“真功夫”全球華人餐飲連鎖的策劃全案。本書特彆適閤從事餐飲管理工作的管理者閱讀，另外也可供從事餐飲策劃和谘詢業務的人員參閱，為他們提供瞭具體而實用的業務工作指導。
用戶評價
評分
##一般般，沒有想象中的好，當然是入門看的書
評分很有啓示
評分##一般般，沒有想象中的好，當然是入門看的書
評分##葉茂中的思維還是先進的，而且具有一定的預見性，直到現在2018年依然值得很多餐飲老闆或餐飲管理者一讀
評分##說實話這本書乾貨很少，寫得也很虛。整篇也就是真功夫一個好案例，其他都是冗長泛泛的行業研究
評分##餐飲行業的人可以看看！
評分##條理清晰 案例充足 很有啓發
評分##驚喜o(∩_∩)o —— 通過廣告人視角展望市場，肯定這個市場的未來潛力和規模。還有案例詳析，值得反復揣摩細讀。
評分##說實話這本書乾貨很少，寫得也很虛。整篇也就是真功夫一個好案例，其他都是冗長泛泛的行業研究
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