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发表于2025-05-04

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图书介绍

2016-11-1 平装 9787535788771

图书描述

好吃编辑部，从对食材的关心出发，上山下海，致力于寻找中国台湾的好食材与精彩的饮食故事。从产地里，我们挖掘达人农夫的坚毅精神；从阿嬷口中，我们记录即将遗落的传统作法；从菜市场里，我们看到隐身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福与疗愈，推广在地、当季食材。作品有《好吃》杂志、《跟阿嬷学做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等书。

★和你想的不一样！他们这样当农夫★

左手写歌，右手种稻：南澳自然田里的歌手夫妇

有环保意识的科技新农：专研鱼菜共生的种植达人

办一间以菜换书的书店：工程师与设计师的务农实践

和国际志工一块儿下田：捍卫粮食正义的漂鸟农夫

新移民再造活力有机村：有热情的农青新势力………

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用户评价

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##住在田中央在食品安全堪忧的当下社会中，越来越多的人开始眷恋农村，山区和土地。有关新农人，以及企业高管辞去高薪返璞归真，亲近自然的报道也屡见不鲜。曾经见诸报端引来热议的网易CEO丁磊兴建养猪场，自给自足满足对食品安全和餐桌的需求。《住在田中央！农夫、土地与他们...

评分☆☆☆☆☆

##翻开目录, 南投, 桃园, ,苗栗,宜兰,花莲,云林,台南和台东, 原来都是有机农场的扎根地. 通俗地说本书是教你如何去当一位农民, 不, 台湾话好听的是叫农夫啦. 可是习惯了城市生活的我们, 确定能卷起裤管, 扛起锄头下田? 去体验一把从小背诵的那句”汗滴禾下土”的务农滋味? 能, 还...

评分☆☆☆☆☆

##写得太泛泛而谈了。

评分☆☆☆☆☆

##看完这本书之后，就只想booking一个台湾原生态之旅，去好好感受一下那边惬意的田园生活！作者：好吃編輯部出版社：麥浩斯 ◆ 走访全台，介绍18种农耕生活，务农下田不再只是一种方式和身份； ◆ 贴身侧写，记录农夫的日常，回归自然的友善农耕故事与在地生活； ◆ 美味纯粹，跟着农夫吃，60道手作天然食&好食材的田间样貌；读书感悟：自给自足的美好及...

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