流浪的葡萄樹 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

葡萄酒走上國人餐桌若許年，倘說它隻是多齣來的一種選擇，緣何其他的舶來酒不似葡萄酒那樣受眾廣泛？而其中“紅的”，儼然與根基深厚的“白的”、“黃的”三足鼎立。適應新事物需要過程，在味覺接受之前，文化先行，葡萄酒的文化內涵無疑在為其傳播推波助瀾。 這一點，翻閱《流...  

##What a pleasurable experience!

##這不是一本關於葡萄酒的科普書，而是以葡萄酒為橋梁串起現在和過去的曆史文化之旅。書中有葡萄樹、葡萄酒的知識，還有美食、曆史遺跡、神話、宗教、曆史、文化、文學、釀酒師、曆史人物，是一場穿梭在時空隧道中的文化思想之旅。 作者尼娜有豐富的葡萄酒知識，是多傢媒體葡萄酒...  

##The Wandering Vine: Wine, the Romans and Me. 傳統是我們祖先留下的實實在在的遺産，而懷舊是憑空虛構一種或許根本沒存在過的“過去”。英文單詞“懷舊”（nostalgia）的詞根來自希臘語“nostos”，意思是“迴傢”，還有algos（痛苦）；所以英語裏的“懷舊”其實指的是“鄉愁”。我們對一個空間的思念，現在變成瞭對一個時期的嚮往。這兩者從某種程度上來說，都隻是我們自己的想象。當未來不可預知，令人恐懼，我們就更傾嚮於迴過頭去，想重現過去的輝煌。作者用這個詞邊喝葡萄酒邊旅行是不是這個意思不一定，但浪漫派的nostalgia確乎是此意。王翰有詩雲葡萄美酒夜光杯，中國史書中關於葡萄酒最早的記載可以追溯到《史記·大宛列傳》中的張騫齣使西域。酒也是曆史啊！

##突然覺得傢裏收藏的葡萄酒更好喝瞭，這也許就是文化對於酒的反作用吧。尼娜·卡普蘭這本書帶著遊記的新奇和愜意，含著曆史的厚重與綿長，也很適閤我們東方的讀者。因為雖然我們早就有瞭“葡萄美酒夜光杯”，但畢竟我們的酒文化和西方是迥然不同的方嚮和路徑。文化和文明一樣，沒有高下之分，比較閱讀的目的是開闊自己的視野，讓書蟲體味接觸新鮮文本的快樂。葡萄酒文化是西方酒文化的核心，當然不可能一下子就說盡瞭，但卡普蘭至少盡力為我們展現瞭葡萄酒的一路走來。“流浪”這個詞選的極好，葡萄酒自從和宗教緊密結閤的那一刹那，就被注入瞭一種顛沛流離中的信仰之力。而這也最終決定瞭西方酒文化的走嚮：聖歌中那是永遠不可或缺的信仰之魂，而更多平凡的日子裏，人們選擇單純地暢飲這美味的玉露瓊漿。天堂太遠，然而酒杯就在手邊。