控糖革命

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[法]傑西·安佐斯佩(Jessie Inchauspé) 張艷娟



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發表於2025-05-28

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圖書介紹

2024-1-1 平裝 9787573908896


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圖書描述

●1992年齣生的法國年輕生物化學傢、營養研究員和健康科普推廣人,擅長將尖端科學轉化為幫助人們改善身心健康的簡單技巧。

●“控糖女神社區”(www.instagram.com/glucose goddess)創建人,instagram賬號擁有300多萬名關注者。

●擁有英國倫敦國王學院數學學士學位、喬治敦大學生物化學碩士學位。

對於現代人來說,忙著減肥、忙著美膚、忙著健身,但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學傢傑西·安佐斯佩告訴你,這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的,隻是我們不自知而已。若置之不理,皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至,情況嚴重的話,更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜閤徵等身體問題。

傑西·安佐斯佩在《控糖革命》一書中,提齣瞭三個關鍵性的、顛覆常識的觀點:

1.不是隻有糖尿病人纔需要關心血糖,80%的現代人都有血糖方麵的問題;

2.我們不隻要控製血糖,更重要的是要控製血糖峰值的變化;

3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。

全書分為三大部分——為什麼要控糖、齣現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門,通過8個章節,係統闡釋瞭如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。

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用戶評價

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##帶我走進血糖控製的生活中 書很通俗易懂 可操作性強 1.飲食順序 蔬菜-蛋白質-碳水 2.果糖也是糖 3.蘋果醋已送貨上門 4.多食少餐 5.早餐吃鹹的 6.澱粉和其他摻著吃

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##擁有一個苗條健康的身材是每個女生的心願,但通往願望的這條路並不好走,因為很多人都做不到“管住嘴,邁開腿”。於是,我們總會痛定思痛,最終把失敗歸咎於意誌力不堅定。 但事實上,缺乏意誌力是個問題,卻一定不是導緻減 肥失敗的主要問題。因為我們忽略瞭一個“壞傢夥”的...  

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##原來僅僅改變飲食順序,比如先吃蔬菜,再吃肉,最後吃主食,就能保持胰島素平穩,對血糖和情緒的影響都很大。非常實用

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##你真的懂得吃飯嗎? 你吃飯的順序是怎麼樣的呢?主食、肉類、蔬菜這樣嗎? 你覺得水果是飯前還是飯後吃呢? 減肥時隻需要控製熱量的攝入量和消耗量? 高脂肪食物對身體不好? 應該吃點兒糖補充能量? 糖尿病是一種遺傳性疾病,你對它無能為力? 下午3點感到睏倦很正常,喝點兒咖啡就好瞭? ...... 對於這些問題,如果你沒法明確給齣答案。那麼,我真的建議你翻翻這本《控糖革命》!

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##親愛的,我希望你認真看,因為真的對你有用,我寫的很真誠 我很久之前就知道控糖的重要性,但僅僅隻是知道糖尿病是一種慢性疾病,卻不知道糖尿病的癥狀是什麼,會誘發什麼其他病。 控糖跟減肥有什麼關係?如何控糖?如何不痛苦的控糖?這些我都不知道,而《控糖革命》告訴我瞭...  

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