香料之路 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

##本来以为是一本器物史，实际不仅如此，更是一部大航海史。香料的功能不仅仅在于气味，也在于保存食物、烹饪、祭祀、提升威望等等。1453君士坦丁堡陷落后，寻找新的香料之路也是大航海开始的重要理由。寻找香料之路和香料的影响是本书的重要看点，遗憾的是最感兴趣的香料引发的战争作者着墨不多

历经数年的缓慢推进，葡萄牙终于加快了远航探险的步伐。在16世纪的头25年里，远征的新发现甚至多于此前75年的总和。在这段时期，葡萄牙多次战胜东方的摩尔海盗，胜利次数多于过去四个世纪地中海地区的十字军东征。1498年之前，葡萄牙王室在东方尚不为人所知，而到1520年，葡萄牙王室可谓真正主宰了阿拉伯、波斯和印度的航海与贸易，更不用说那些更远的富有香料的目的地了。达·伽马的舰队在卡利卡特附近停留了约三个月，他的手下清点了一下，大约有1500艘摩尔船来此地寻找香料。葡萄牙人在摩洛哥大获全胜，被称为无情的斗士。欧洲的银行排着队来投资；德意志最好的铸造厂运来了大炮和蜡烛；佛罗伦萨、热那亚投资人和海员，以及法国和佛兰德斯的香料买主纷纷来此；罗马给予的道德制裁和外交支持也非常关键，吓跑了其他基督徒竞争者。

##茶叶、棉花、瓷器、鸦片、钢铁、木材……很多时候，器物不仅仅是器物，在它们身上还隐藏着人类社会的历史和人类文明的印迹，从中可以挖掘出一段波澜壮阔的世界史，英国历史学家约翰·凯伊的这部《香料之路》讲述了香料在人类历史进程中微而不凡的重要作用，以及人类为了香料所展开的冒险、追逐与战争，呈现了一段波澜壮阔的历史。 这种研究也契合很多学者的理论主张，如费孝通的“小城镇，大问题”、埃克里森的“小地方、大问题”、步德茂的“小事件，大结论”、徐昕的“小叙事、大视野”，这类著作还有不少，如汗青堂的《棉花帝国》《茶叶与帝国》以及甲骨文的《茶：一片树叶的传说与历史》《海贝与贝币》等。这部著作亦是如此，从小处着手，“挖出萝卜带出泥”，发现更为宏大的命题与结论。

##茶叶、棉花、瓷器、鸦片、钢铁、木材……很多时候，器物不仅仅是器物，在它们身上还隐藏着人类社会的历史和人类文明的印迹，从中可以挖掘出一段波澜壮阔的世界史，英国历史学家约翰·凯伊的这部《香料之路》讲述了香料在人类历史进程中微而不凡的重要作用，以及人类为了香料所展开的冒险、追逐与战争，呈现了一段波澜壮阔的历史。 这种研究也契合很多学者的理论主张，如费孝通的“小城镇，大问题”、埃克里森的“小地方、大问题”、步德茂的“小事件，大结论”、徐昕的“小叙事、大视野”，这类著作还有不少，如汗青堂的《棉花帝国》《茶叶与帝国》以及甲骨文的《茶：一片树叶的传说与历史》《海贝与贝币》等。这部著作亦是如此，从小处着手，“挖出萝卜带出泥”，发现更为宏大的命题与结论。

历经数年的缓慢推进，葡萄牙终于加快了远航探险的步伐。在16世纪的头25年里，远征的新发现甚至多于此前75年的总和。在这段时期，葡萄牙多次战胜东方的摩尔海盗，胜利次数多于过去四个世纪地中海地区的十字军东征。1498年之前，葡萄牙王室在东方尚不为人所知，而到1520年，葡萄牙王室可谓真正主宰了阿拉伯、波斯和印度的航海与贸易，更不用说那些更远的富有香料的目的地了。达·伽马的舰队在卡利卡特附近停留了约三个月，他的手下清点了一下，大约有1500艘摩尔船来此地寻找香料。葡萄牙人在摩洛哥大获全胜，被称为无情的斗士。欧洲的银行排着队来投资；德意志最好的铸造厂运来了大炮和蜡烛；佛罗伦萨、热那亚投资人和海员，以及法国和佛兰德斯的香料买主纷纷来此；罗马给予的道德制裁和外交支持也非常关键，吓跑了其他基督徒竞争者。