香料之路 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

##本書指齣從11世紀到17世紀構成世界航綫主要的經濟作物是香料，香料的航海之路有兩條，早期是從非洲到亞洲，主要的齣海口是厄立特裏亞一綫，在《馬可·波羅行紀》與伊本·白圖泰東行之前，有一本記載瞭一位名叫希帕魯斯的航海傢的海洋日記《厄立特裏亞航海行紀》記錄瞭非洲的香料如何通過厄立特裏亞齣海，繼而來到阿拉伯半島到印度海的貿易航綫，之後這條貿易綫被伊本·白圖泰等往返於歐亞大陸的商人所壟斷。另一條綫路是香料在發現美洲新大陸初期也至關重要，無論是麥哲倫還是達·伽馬的航行中香料都是重要的貨物用於遠徵交換。可惜的是香料貿易沒跟上大航海時代和工業革命的部分，它的地位後來被茶葉貿易完全替代，使得後人在研究大航海時代的貿易史時忽略瞭香料貿易的地位。

##本書是一部世界貿易史，作者以11-17世紀的主要貿易對象香料為綫，展現瞭這幾個世紀裏以歐洲為中心的貿易網絡的發展史。本書曆史細節豐富，語言相對輕快流暢，比較易讀。作者指齣香料貿易的起源遙遠而模糊，其衰落也是漸顯且無聲的，本書重點在於講述香料貿易擴展初期的海路探索，以及貿易逐漸興盛帶來的影響。各國投入巨量人力物力財力尋找香料産地，甚至不惜發動戰爭以爭取掌控香料貿易之路。這其中充斥著脅迫、劫掠、殖民、暴力和流血。說到底香料隻不過是在這一時期充當瞭利潤的媒介和欲望的載體。為瞭更多和獨占的目的，一切資源都不過是用來計價的砝碼，包括臣民的生命（更彆說奴隸和野蠻人瞭）。香料之路，是滴著血的欲望之路。而香料作為神秘的能夠滿足深層願望的意象影響極大，即使香料貿易衰落瞭，這種象徵性依然存續於西方文化之中。

##本來以為是一本器物史，實際不僅如此，更是一部大航海史。香料的功能不僅僅在於氣味，也在於保存食物、烹飪、祭祀、提升威望等等。1453君士坦丁堡陷落後，尋找新的香料之路也是大航海開始的重要理由。尋找香料之路和香料的影響是本書的重要看點，遺憾的是最感興趣的香料引發的戰爭作者著墨不多

##香料的發現傳播史，也是香料的貿易掠奪史。 神秘而獨特的香料，成為西方世界的奢侈品，也激發瞭隨之而來的探索。如同作者所說，“香料被認為來自世界的盡頭。它們勾勒齣已知的世界，界定瞭世界的範圍，促使勇敢的人踏上探險之路”。 對香料及其貿易利潤的追求成為西方人不斷嚮世界盡頭拓展航路的一大主要動因，然而，西方人眼中的“勇敢探險”於遙遠得未知世界和發現的香料産地來說卻是災難。

曆經數年的緩慢推進，葡萄牙終於加快瞭遠航探險的步伐。在16世紀的頭25年裏，遠徵的新發現甚至多於此前75年的總和。在這段時期，葡萄牙多次戰勝東方的摩爾海盜，勝利次數多於過去四個世紀地中海地區的十字軍東徵。1498年之前，葡萄牙王室在東方尚不為人所知，而到1520年，葡萄牙王室可謂真正主宰瞭阿拉伯、波斯和印度的航海與貿易，更不用說那些更遠的富有香料的目的地瞭。達·伽馬的艦隊在卡利卡特附近停留瞭約三個月，他的手下清點瞭一下，大約有1500艘摩爾船來此地尋找香料。葡萄牙人在摩洛哥大獲全勝，被稱為無情的鬥士。歐洲的銀行排著隊來投資；德意誌最好的鑄造廠運來瞭大炮和蠟燭；佛羅倫薩、熱那亞投資人和海員，以及法國和佛蘭德斯的香料買主紛紛來此；羅馬給予的道德製裁和外交支持也非常關鍵，嚇跑瞭其他基督徒競爭者。