日之味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

白成珍 著

图书标签:

• 美食
• 日本料理
• 家常菜
• 日式烹饪
• 料理技巧
• 食材
• 健康饮食
• 厨房
• 食谱
• 生活方式

店铺： 中关村图书大厦旗舰店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555229640

商品编码：10078249725

出版时间：2015-10-01

基本信息

商品名称： 日之味	出版社： 青岛出版社	出版时间：2015-10-01
作者：白成珍	译者：陈义涛	开本： 16开
定价： 39.80	页数：	印次： 1
ISBN号：9787555229643	商品类型：图书	版次： 1

编辑推荐

本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌，觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了，到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜，在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理。

内容提要

本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌，觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了，到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜，在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理。

作者简介

本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌，觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了，到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜，在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理。

目录

本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌，觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了，到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜，在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理。

精彩书摘

本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌，觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了，到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜，在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理。

《浮光掠影：时代变迁中的个体命运》 内容简介 《浮光掠影：时代变迁中的个体命运》是一部深植于二十世纪中后期至新世纪初中国社会转型期图景的长篇叙事。本书以细腻的笔触，描摹了在剧烈社会变革的洪流中，几代人如何在历史的巨大惯性与个体命运的微小挣扎之间寻求立足之地的复杂心路历程。这不是一部宏大的历史宣言，而是一组聚焦于生活肌理与日常细节的群像速写。 故事围绕着三个紧密关联的家庭展开，他们的命运轨迹如同三条交错的河流，共同汇入了时代变迁的海洋。 第一部分：根基与裂缝（1970年代末至1980年代中期） 故事始于北方一座老工业城市“松江”。主人公的祖辈，是那个时代典型的“红色工程师”与“老劳模”。他们以朴素的信念和坚韧的体力支撑起了国家的“大工业脊梁”。这一部分着重刻画了那个年代特有的集体主义精神与紧密的人际网络。 王家：以老一辈工程师王立德为核心。王立德坚信技术改变命运，他对工厂的忠诚如同对信仰的虔诚。然而，他的儿子王强，一个在“文革”后期接受教育的青年，开始对传统的“单位制”产生怀疑。他对文学和艺术的向往，在冰冷的钢筋水泥面前显得格格不入。王强与青梅竹马的李慧的感情线，是那个时代纯真与克制的象征。李慧的家庭背景相对复杂，她父亲曾是小商贩，这份“不纯洁”的烙印在那个年代无形中限制着他们的未来。 林家：居住在老城区的林氏夫妇，代表着传统手艺人的坚守。林伯是位出色的木匠，他的手艺精湛，却在时代对“效率”的狂热追求中逐渐被视为“落后产能”。林伯的女儿林晓月，性格敏感而内敛，她目睹着父亲的技艺在新的装修风格面前黯然失色，心中埋下了对“革新”与“守旧”的深刻矛盾。 这一时期的叙事节奏缓慢而厚重，充满了对那个“单位房”、“铁饭碗”时代生活细节的精准捕捉，如集体食堂的汽笛声、工厂大院里的八卦墙、以及那些在黑暗中摸索改革方向的会议记录。 第二部分：涌潮与漂泊（1990年代中期至2000年初） 随着改革开放的深入，松江这座老工业城市开始经历阵痛。国企改革的浪潮拍打着每一个家庭。这是充满机遇也充满失序的“黄金十年”。 王强终于鼓起勇气，放弃了工厂的稳定职位，带着妻子李慧南下“闯荡”。他们从最初的摆地摊，到投身于如火如荼的房地产热潮中。这段经历充满了冒险精神和对财富的原始渴望。李慧则从一个恪守传统的家庭主妇，蜕变为一个精明、果敢的“弄潮儿”，她学会了在谈判桌上不露声色地为家庭争取利益。 林晓月的人生轨迹则截然不同。她的父亲因工厂改制而提前“下岗”，精神受到重创。晓月放弃了在本地的稳定工作，选择去上海一家新兴的广告公司做设计师。她试图用现代的审美来重塑自己的生活，但内心深处对故土的依恋和对父辈尊严的维护，使她陷入了都市的疏离感中。她在广告业的浮华中，见证了商业美学如何取代了旧有的价值观。 这一部分是全书最富戏剧张力的阶段。书中详细描绘了“下海”的艰辛、都市“蜗居”的焦虑，以及个体在追求“成功”过程中的道德取舍。老一辈人对“单位”的怀念与新一代对“自由”的追逐形成了强烈的对比。 第三部分：回望与和解（2000年以后） 进入新世纪，故事的视角转向了第二代人的子女——王强的女儿王宁，和林晓月的儿子林远。他们是第一代在市场经济中完全成长起来的“数字原住民”。 王宁在美国接受高等教育后，选择回国加入一家互联网公司。她代表着效率、全球化和对既有秩序的挑战。她与父母之间产生了深刻的代际沟通障碍——她不理解父辈对“稳定”的病态执着，而父母则无法理解她对“灵活就业”的热衷。 林远则留在了松江，继承了部分父亲的木工技艺，但他将之与现代设计理念相结合，开了一家小众的定制家具工作室。他成了连接新旧世界的一座桥梁，试图在快速消费的时代里，重新挖掘“慢工出细活”的价值。 故事的高潮部分，是王家与林家在松江老城区拆迁改造项目中的一次不期而遇。当王强和李慧以投资人的身份回来时，他们发现林晓月正以文化遗产保护志愿者的身份，试图挽救那栋承载着他们童年记忆的老木工房。 最终，通过对往日记忆的共同追溯，两代人达成了某种程度的和解。他们意识到，无论是坚守还是漂泊，都是时代赋予的选择。历史并没有被抛弃，它只是以新的形态，沉淀在每一个人的选择和每一次回望之中。 主题与风格 《浮光掠影》的语言风格兼具老派小说的厚重感和现代叙事的节奏感。作者擅长通过环境的变迁来映射人物内心的起伏。全书探讨的核心议题包括： 1. 身份的重塑：在国家意识形态淡化、市场经济崛起后，个体如何定义自己的价值和归属感。 2. “家”的地理位移：从固定的“单位大院”到漂泊不定的“出租屋”，再到功能至上的“精装公寓”，家庭的概念如何随之演变。 3. 技艺的传承与消亡：传统手艺人在工业化浪潮下的无奈与新一代对“匠人精神”的重新发现。 本书以其对时代侧影的精确捕捉，以及对复杂人性中矛盾与挣扎的深刻洞察，为读者提供了一部关于中国社会转折时期个体命运的生动而多维的编年史。它不是在讲述一个宏大的成功故事，而是在记录一代人如何“活下来”的真实努力与代价。

评分☆☆☆☆☆

初拿到《日之味》这本书，我并没有太多的预期，只是被书名那种温暖而又充满生活气息的感觉所吸引。然而，当翻开第一页，我便被深深地打动了。它不是那种情节跌宕起伏、惊心动魄的故事，也不是那种探讨深刻哲理、发人深省的论著，而是以一种极其细腻、温柔的方式，将日常生活中的点滴美好展现在读者面前。书中没有宏大的叙事，没有复杂的人物关系，只有对寻常事物最真挚的观察和感悟。我常常觉得，生活就像一碗白开水，平淡无奇，但《日之味》却能从中品出甘甜，发现隐藏在其中的万千滋味。它让我重新审视那些曾经被我忽略的细节——清晨窗台上洒落的光斑，午后厨房里飘散的饭菜香，傍晚街角路灯亮起时的温暖，甚至是一杯水、一顿饭，都被赋予了别样的生命。作者的笔触朴实无华，却有着直抵人心的力量，仿佛能唤醒我们沉睡已久的感知，让我们重新学会如何去爱生活，去欣赏生活。我常常在阅读时，不自觉地停下来，望着窗外，嘴角上扬，心中涌起一股暖流。这本书就像一位老友，不声不响地陪伴在你身边，却总能在你最需要的时候，给你最恰到好处的安慰和启示。

评分☆☆☆☆☆

初次接触《日之味》，我原本以为这不过是一本描绘寻常日子的小说，但很快，我便被书中那股温暖的力量所吸引。它没有惊心动魄的情节，也没有跌宕起伏的命运，而是像一位老朋友，用最温和的语气，与你分享那些关于光阴的故事。我喜欢书中对生活细节的刻画，那些细微之处，在作者的笔下，仿佛都被赋予了生命。清晨的阳光透过窗户洒下的光斑，午后厨房里飘散的饭菜香，夜晚街角路灯下摇曳的影子，这些曾经被我忽略的景象，都在书中变得鲜活起来。它让我意识到，生活的美，往往就藏匿在这些看似平淡无奇的角落里，等待着我们去发现。这本书并没有给我灌输什么大道理，也没有强加给我什么人生观，它只是静静地展现，让我自己去体会，去感悟。我常常在阅读时，不自觉地放慢了呼吸，仿佛也融入了书中的世界，感受着那份宁静与美好。它像一股清流，涤荡了我内心的浮躁，让我重新审视了“生活”这两个字，并从中品味出了别样的甘甜。

评分☆☆☆☆☆

《日之味》这本书，给我带来的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种难以言喻的精神慰藉。我并不是一个文学爱好者，也鲜少阅读这类书籍，但《日之味》却以其独特的魅力，俘获了我。它没有复杂的情节，没有跌宕起伏的冲突，而是以一种极其舒缓的节奏，娓娓道来。我常常在睡前阅读几页，然后带着一种淡淡的满足感进入梦乡。书中描绘的场景，总能唤起我内心深处那些被遗忘的记忆，那些关于童年、关于家人、关于曾经的美好时光。我尤其喜欢书中那种朴实无华的笔调，没有矫揉造作，没有故作高深，只有最真诚的情感流露。它让我觉得，作者就像一个亲切的朋友，在与我分享她对生活的感悟。这本书最让我着迷的地方在于，它让我看到了生活的多样性，看到了在平淡日子里蕴藏着的无限可能。它提醒我，即使是最寻常的日子，也能散发出迷人的光彩，只要我们愿意去感受，去品味。

评分☆☆☆☆☆

《日之味》这本书，用一种极其独特的方式，颠覆了我对“阅读”这件事的固有认知。它不是那种需要我费尽心思去理解、去分析的作品，而是像一股清泉，缓缓地流淌进我的心里，滋润了我干涸的精神世界。我必须承认，一开始我以为它会是一本关于美食的书，毕竟“日之味”这个名字实在是太容易让人联想到烹饪的技艺和舌尖上的享受。然而，当我深入阅读后，我才发现，它远不止于此。这本书所描绘的“味道”，更多的是一种生活态度，一种对时光的眷恋，一种对寻常日子里情感的体悟。作者的文字，没有华丽的辞藻，没有刻意的煽情，却有着一种强大的感染力，能够轻易地勾起读者内心深处最柔软的回忆。我常常在阅读的过程中，仿佛置身于书中描绘的场景之中，感受着空气中弥漫的淡淡香气，听着耳边细碎的声响，体会着人物内心微妙的情感波动。它让我明白，生活中的许多“味道”，并非来自舌尖，而是来自我们的心灵，来自我们对人生的每一次深刻的触摸。这本书给我最大的感受是，它让我学会了如何放慢脚步，去细细品味生活中的每一个瞬间，去珍惜那些看似平凡却无比珍贵的时光。

评分☆☆☆☆☆

说实话，《日之味》这本书的出现，是我在生活中意外收获的一抹亮色。我一直觉得，如今的生活节奏太快，人们总是匆匆忙忙，很少有时间停下来，好好地感受一下周遭的一切。而这本书，恰恰提供了一个绝佳的契机，让我得以暂时抽离喧嚣，回归内心。它并非以一种说教的方式，而是通过一个个充满画面感和温度的故事，将一种温润的生活哲学娓娓道来。我尤其喜欢书中对细节的描绘，那些看似微不足道的瞬间，在作者的笔下却闪耀着动人的光芒。比如，一次简单的早餐，一个偶然的邂逅，甚至是一段静谧的午后时光，都被赋予了深刻的意义。我读这本书的时候，常常会有种“原来生活也可以是这样的”豁然开朗的感觉。它让我意识到，幸福并非遥不可及，而是就藏在我们触手可及的地方，只要我们愿意用心去发现，去感受。这本书给我带来的不仅仅是阅读的愉悦，更是一种精神上的洗礼，让我重新认识了生活，重新找回了内心的平静与安宁。