果樹林木嫁接技術手冊(第2版) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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高新一 編

圖書標籤:

• 果樹嫁接
• 嫁接技術
• 果樹栽培
• 園藝技術
• 果樹育苗
• 農業技術
• 果樹管理
• 果樹品種
• 園林
• 植物繁殖

店鋪： 木垛圖書旗艦店

齣版社： 金盾

ISBN：9787508288680

商品編碼：10192678354

開本：32

齣版時間：2014-01-01

基本信息

• 商品名稱：果樹林木嫁接技術手冊(第2版)
• 作者：高新一//王玉英
• 定價：32
• 齣版社：金盾
• ISBN號：9787508288680

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2014-01-01
• 印刷時間：2015-01-01
• 版次：2
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：516
• 字數：401韆字

編輯推薦語

高新一等編著的《果樹林木嫁接技術手冊(第2版)》介紹瞭24種嫁接方法，對每種方法中的愈傷組織形成和愈閤過程，進行瞭觀察和分析，並對這些方法的優缺點進行瞭評論，可供讀者參考。為瞭方便廣大生産者查找和應用，本手冊提齣瞭各種嫁接方法的實際應用技術，並列舉瞭28種主要果樹和34種重要林木嫁接的具體操作技術。其內容包括簡要介紹這些樹種的新優品種及所用砧木的特性，所進行嫁接操作的不同方法，*佳嫁接時期，技術要點和難點，以及一些具有特殊用途的嫁接技術。但願廣大讀者通過學習本書介紹的嫁接技術，在實際操作中不但能嫁接成活，而且使嫁接的樹木生長健壯，高産優質，形態俊美，真正能達到自己預定的目標。

內容提要

高新一等編著的《果樹林木嫁接技術手冊(第2版 )》由北京農林科學院林果研究所高新一研究員和中 國科學院植物研究所王玉英研究員編著。編著者根據 當前嫁接技術的發展情況，對原版的內容做瞭增補、 修改和調整。經過修訂後，書中內容包括：嫁接的意 義及嫁接技術的發展，植物嫁接成活的原理，嫁接砧 木的作用及選擇，接穗的采集、貯藏和蠟封，嫁接的 時期及準備工作，嫁接方法，嫁接方法的實際應用， 重要果樹的嫁接育苗和高接換種，主要林木的嫁接育 苗和高接換種，嫁接後的管理要點等。《果樹林木嫁 接技術手冊(第2版)》內容詳實係統，技術先進實用 ，配圖形象直觀，語言通俗易懂。可供廣大果農和園 林工作者學習使用，也可供林果技術人員、林果專業 的教學和研究人員閱讀參考。
    

目錄

**章 嫁接的意義及嫁接技術的發展
一、什麼叫植物嫁接
二、嫁接的意義
三、嫁接的起源與發展
第二章 植物嫁接成活的原理
一、形成層的部位與特性
二、愈傷組織的形成
三、愈傷組織的特性
四、愈傷組織的愈閤作用
五、愈傷組織形成的條件
六、砧木和接穗的愈閤過程
七、嫁接親和力
八、影響嫁接成活諸因素之問的關係
第三章 嫁接砧木的作用及選擇
一、砧木對嫁接樹壽命的影響
二、砧木對嫁接樹生長的影響
三、砧木對嫁接樹結果的影響
四、砧木對嫁接樹抗性的影響
五、砧木對遺傳和變異的影響
六、砧木資源的利用和改造
七、主要經濟植物的砧木及特性
第四章 接穗的采集、貯藏和蠟封
一、接穗的采集
二、接穗的貯藏
三、接穗的蠟封
四、接穗蠟封的效果
五、蠟封接穗要注意的幾個問題
第五章 嫁接時期及準備工作
一、嫁接時期
二、嫁接工具和用品
三、接蠟
第六章 嫁接方法
一、插皮接
二、插皮袋接
三、插皮舌接
四、去皮貼接
五、劈接
六、切接
七、切貼接
八、鋸口接
九、閤接
十、舌接
十一、靠接
十二、腹接
十三、皮下腹接
十四、鑽孔接
十五、“T”字形芽接
十六、嵌芽接
十七、方塊芽接
十八、雙開門芽接和單開門芽接
十九、套芽接
二十、環狀芽接
二十一、單芽切接
二十二、芽片貼接
二十三、補片芽接
二十四、單芽腹接
二十五、嫁接方法選用的意見
第七章 嫁接方法的實際應用
一、落葉果樹改劣換優的多頭高接技術
二、常綠果樹改劣換優的多頭高接技術
三、超多頭高接換種
四、用實生砧木培養壯苗的嫁接和管理
五、無性係砧木培育壯苗的嫁接和管理
六、當年育苗、當年嫁接、當年齣圃的“三當”育
苗法
七、嫩枝嫁接技術的特點和應用
八、快速繁殖中間砧的二重接
九、快速繁殖中間砧的分段嫁接法
十、保持原有品種産量的推倒接
十一、保持原有品種産量的摺技高接
十二、室內嫁接育苗技術
十三、子苗嫁接技術
十四、盆栽果樹快速結果嫁接法
十五、將大樹結果枝轉為盆栽果樹的技術
十六、掛瓶嫁接法
十七、挽救樹皮腐爛的橋接法
十八、利用苗圃剩餘根係的根接法
十九、形成彎麯樹形的倒芽接
二十、用於快速繁殖的試管苗嫁接
二十一、培養無病毒苗的微體嫁接技術
二十二、利用嫁接傳染來鑒定病毒病
二十三、縮短育種童期的高接法
第八章 重要果樹的嫁接育苗和高接換種
一、闆栗的嫁接育苗和高接換種
二、核桃的嫁接育苗和高接換種
三、柿的嫁接育苗與高接換種
四、酸棗接大棗及棗的高接換種
五、山杏嫁接及杏品種的高接改造
六、桃的嫁接育苗與高接換種”
七、李的嫁接育苗與高接換種
八、櫻桃的嫁接育苗與高接換種
九、蘋果的嫁接育苗與高接換種
十、梨的嫁接育苗與老樹*新換種
十一、山楂的高接換種
十二、葡萄的嫁接育苗及品種改換
十三、柑橘的嫁接育苗與高接換種
十四、枇杷的嫁接育苗與高接換種
十五、荔枝的嫁接育苗與高接換種
十六、龍眼的嫁接育苗與高接換種
十七、樁果的嫁接育苗與高接換種
十八、沂州木瓜優種嫁接育苗
十九、榛子新品種的嫁接繁殖
二十、銀杏的嫁接育苗與高接換種
二十一、香榧嫁接，提早結果
二十二、沙棘的改劣換優嫁接
二十三、獼猴桃的嫁接育苗與高接換優
二十四、木菠蘿的嫁接繁殖
二十五、陽桃的嫁接繁殖
二十六、橄欖的嫁接繁殖
二十七、蓮霧的嫁接育苗與高接換種
二十八、毛葉棗的嫁接育苗與高接換種
第九章 重要林木的嫁接育苗和高接換種
一、鬆柏樹的嫁接
二、五針鬆的嫁接繁殖及盆景製作
三、龍柏、金葉檜柏和金枝側柏的嫁接
四、扡插難生根楊樹的嫁接繁殖
五、龍爪槐的嫁接繁殖
六、彩葉樹的嫁接繁殖
七、速生楸樹優種的嫁接繁殖
八、無果懸鈴木的嫁接繁殖
九、紅花羊蹄甲的嫁接繁殖
十、木蘭科樹木的嫁接繁殖
十一、紫薇的嫁接繁殖
十二、牡丹的嫁接繁殖
十三、扶桑優種嫁接
十四、杜鵑的嫁接繁殖
十五、桂花的嫁接育苗與高接換種
十六、月季、玫瑰的嫁接繁殖與樹狀月季的嫁接培養
十七、山茶花的嫁接繁殖與高接換種
十八、油茶大樹改接茶花
十九、蠟梅的嫁接繁殖
二十、梅花的嫁接繁殖及盆景製作
二十一、榆葉梅的嫁接繁殖及其喬木型樹冠的培養
二十二、觀賞桃的嫁接繁殖及嵌閤體品種的枝接
二十三、櫻花的嫁接繁殖
二十四、優種黃連木的嫁接繁殖
二十五、海棠的嫁接繁殖
二十六、丁香的優種嫁接
二十七、優種山茱萸的嫁接繁殖
二十八、佛手的嫁接繁殖及盆景製作
二十九、金橘的嫁接繁殖及盆景製作
三十、小葉榕樹盆景的嫁接製作
三十一、多色葉子花樹的嫁接培養
三十二、豐花紫藤的嫁接繁殖
三十三、垂枝毛櫻桃的嫁接繁殖
三十四、絲棉木的特殊嫁接技術
第十章 嫁接後的管理要點
一、除萌蘖
二、解捆綁
三、立支柱
四、新梢摘心
五、防治病蟲害
六、加強肥水管理
後記
參考文獻

《果樹林木嫁接技術手冊（第2版）》 是一部全麵而深入的嫁接技術專著，旨在為廣大果農、林業技術人員、園藝愛好者以及相關科研人員提供一套係統、實用、易於掌握的嫁接指南。本書的第二版在第一版的基礎上，根據近年來嫁接技術發展的新動態、新成果以及實際應用中遇到的新問題，進行瞭內容的更新、修訂與拓展，力求更加貼近生産實際，提升指導性與前瞻性。 本書的編寫團隊匯集瞭國內在果樹和林木嫁接領域具有豐富實踐經驗和深厚理論功底的專傢學者。他們不僅深入一綫，瞭解農民的實際需求，還積極關注國內外嫁接技術的最新進展，將科研成果轉化為通俗易懂、操作性強的技術方法。因此，本書在內容上既有理論的高度，又有實踐的深度，能夠滿足不同層次讀者的學習需求。 本書內容涵蓋瞭嫁接技術的方方麵麵，其結構嚴謹，條理清晰，主要可以分為以下幾個核心部分： 第一部分：嫁接技術基礎理論 嫁接的原理與優勢： 詳細闡述瞭嫁接技術的核心原理，即砧木與接穗通過愈傷組織的形成最終實現連接與生長。深入分析瞭嫁接在果樹和林木栽培中的獨特優勢，包括： 剋服繁殖障礙： 對於某些難以通過種子、扡插等方式繁殖的優良品種，嫁接是唯一的有效繁殖手段。 縮短生育期，提早結果/成材： 嫁接可以利用生長健壯的砧木，加速幼苗的生長發育，使果樹提早進入豐産期，林木也能夠更快地達到采伐標準。 改良品種特性： 通過嫁接，可以將優良的接穗嫁接到具有抗病、抗逆、適應特定土壤或氣候條件的砧木上，從而改良品種的抗性，擴大栽培範圍。 保持品種純度： 嫁接能夠保證所繁殖後代的性狀與母本完全一緻，避免瞭種子繁殖可能齣現的變異。 修復受損植株： 對於根部或主乾受損的樹木，可以通過嫁接進行修復，挽救生命。 創造多品種植株： 在同一棵砧木上嫁接不同品種的接穗，可以實現一樹多果或一樹多花，具有觀賞和經濟價值。 嫁接的生物學基礎： 深入剖析瞭嫁接過程中植物體內部的生理生化變化，包括： 維管束的愈閤與連接： 詳細闡述瞭形成層的重要性，以及韌皮部和木質部如何通過愈傷組織的增生，最終形成新的維管束係統，實現養分和水分的運輸。 激素的作用： 探討瞭生長素、赤黴素等植物激素在愈閤組織形成、細胞分裂和分化過程中的關鍵作用。 遺傳物質的交流（有限性）： 澄清瞭嫁接過程中遺傳物質並不會在砧木與接穗之間發生實質性交換，嫁接後後代的遺傳性狀主要由接穗決定。 砧木與接穗的選擇原則： 這是嫁接成功與否的關鍵環節，本書對此進行瞭詳盡的論述： 親緣關係： 強調瞭近緣關係是嫁接成功的首要條件，同一屬內親緣關係越近，嫁接親和力越強。 砧木的特性： 詳細介紹瞭不同類型砧木的特點，如矮化砧木、抗病砧木、抗旱砧木、抗寒砧木等，以及如何根據栽培目標（如産量、品質、抗性、樹體大小等）選擇閤適的砧木。 接穗的特性： 強調瞭接穗應來源於生長健壯、無病蟲害、具有優良性狀的母樹，並詳細說明瞭不同季節、不同部位接穗的選取要求。 嫁接親和力： 深入解析瞭影響嫁接親和力的因素，如基因、細胞結構、生理生化特性等，以及如何通過實踐判斷和選擇具有良好親和力的砧木與接穗組閤。 第二部分：嫁接技術關鍵環節操作指南 嫁接工具與材料的準備： 詳細列齣瞭進行嫁接所需的各類工具，如嫁接刀、剪刀、綁縛材料（地膜、塑料條、麻繩等）、傷口愈閤劑（瀝青、石蠟等）等，並指導讀者如何正確使用和維護這些工具，確保操作的精度和衛生。 嫁接時期與時間的選擇： 詳細分析瞭不同嫁接方法適宜的嫁接時期，以及影響嫁接成活率的時間因素，如溫度、濕度、植物的休眠期與生長期等。 春季嫁接： 詳細介紹芽接、枝接等方法在此期間的操作要點，以及溫度變化對成活率的影響。 夏季嫁接： 重點講解葉芽嫁接（如T型芽接）在此期間的注意事項，以及高溫高濕環境下的管理。 鞦季嫁接： 探討瞭晚鞦枝接等方法的適用性。 嫁接前的準備工作： 砧木的處理： 包括砧木的修剪、清理、定植等，以及如何為嫁接創造適宜的條件。 接穗的采集與貯藏： 詳細指導如何正確采集接穗，以及在不同季節如何進行接穗的短期或長期貯藏，保證接穗的活力。 嫁接操作技術詳解： 本部分是本書的核心，將詳細介紹各種常用的嫁接技術，並配以清晰的圖示和步驟分解，力求讓讀者一目瞭然。 枝接技術： 劈接： 詳細介紹其原理、適用範圍、操作步驟，包括砧木和接穗的劈口要求、削閤技巧、綁縛方法等。 腹接（切腹接、插皮接）： 重點講解砧木和接穗的削麵製作、插入方式、綁縛要領，以及其在不同樹種上的應用。 舌接： 詳細闡述其原理、操作步驟，以及如何製作精確的舌狀接口，確保緊密結閤。 皮下接： 重點介紹此方法的適用時機和操作細節，以及如何將接穗插入砧木的皮層下。 閤接（拱接）： 講解此方法的原理、操作步驟，以及在特定情況下的應用。 芽接技術： T型芽接： 詳細講解削芽、刻芽、插芽、綁縛等整個流程，以及如何保證芽片的飽滿度和新鮮度。 I型芽接： 介紹其操作要點，以及與T型芽接的區彆和適用性。 丁字形芽接： 詳細說明其操作方法，以及在嫁接時機的選擇。 帶木質芽接： 講解此方法的原理、操作步驟，以及在某些特定樹種上的應用。 其他嫁接方法： 簡要介紹如根接、環剝嫁接等一些特殊嫁接技術。 嫁接後的管理： 綁縛材料的處理： 強調及時鬆綁或更換綁縛材料，避免勒傷。 傷口愈閤管理： 指導讀者如何保護嫁接傷口，防止水分蒸發和病菌侵染。 抹芽去蘖： 詳細說明何時、如何抹去砧木萌發的側芽和萌蘖，集中養分供給接穗。 嫁接苗的緩苗與定植： 指導如何對嫁接後的幼苗進行科學管理，使其逐步適應新環境並正常生長。 病蟲害防治： 針對嫁接苗期易發的病蟲害，提供預防和治療的建議。 第三部分：不同果樹與林木的嫁接實例 本書的另一大亮點在於，它不僅提供瞭通用的嫁接技術，還針對我國常見的、具有重要經濟或生態價值的果樹和林木，給齣瞭詳細的嫁接技術指導。例如： 果樹類： 蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃、柑橘、葡萄、柿子、石榴等： 針對每種果樹，詳細介紹其最適宜的砧木類型、接穗選擇標準、最佳嫁接時期、以及最常用的嫁接方法（如蘋果多用劈接、芽接；柑橘多用T型芽接；葡萄多用劈接、插皮接等），並分析瞭不同嫁接組閤的優缺點。 特種果樹： 如獼猴桃、芒果、牛油果等，也提供瞭相應的嫁接技術指導。 林木類： 楊樹、柳樹、泡桐、杉木、鬆樹、柏樹、楓樹、速生豐産林樹種等： 針對這些林木，詳細介紹其嫁接的目的（如改良速生性、抗病性、抗逆性、提高材性等），適用的砧木和接穗，以及常用的嫁接技術和操作要點。 觀賞喬木和灌木： 如玉蘭、紫薇、桂花、龍柏、月季等，也提供瞭相應的嫁接技術，以滿足綠化美化需求。 第四部分：嫁接技術的發展趨勢與創新應用 嫁接技術的現代化： 探討瞭嫁接技術在人工智能、物聯網等現代科技加持下的發展方嚮，如嫁接機器人的應用前景、嫁接過程的智能化監測等。 無性係繁育體係的構建： 強調嫁接在構建高效、穩定、優良無性係繁育體係中的核心作用。 新品種選育與推廣： 介紹嫁接在加速新品種研發、推廣和産業化過程中的重要貢獻。 生態修復與環境保護： 探討瞭嫁接技術在退耕還林、水土保持、生態景觀構建等方麵的應用價值。 本書的特色與價值： 1. 係統性強： 從基礎理論到操作實踐，再到具體樹種的應用，內容全麵，結構完整。 2. 實用性高： 語言通俗易懂，操作步驟清晰，配以大量圖片，方便讀者理解和模仿。 3. 時效性好： 緊跟嫁接技術發展前沿，更新瞭大量新成果和新經驗。 4. 針對性強： 針對我國主要的果樹和林木進行瞭詳細的案例分析，具有很強的指導意義。 5. 權威性高： 由業內資深專傢團隊編著，內容可靠，值得信賴。 《果樹林木嫁接技術手冊（第2版）》不僅是一本技術工具書，更是一份寶貴的知識財富。無論您是初涉嫁接領域的愛好者，還是經驗豐富的技術專傢，都能從中獲得啓發和幫助。本書的齣版，必將為我國果樹和林木的遺傳改良、增産增效、生態建設等方麵貢獻重要力量，推動相關産業的健康發展。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個下午的時間，仔細研讀瞭書中關於“嫁接工具的保養與鋒利度維持”的獨立章節。這部分內容簡直可以單獨拿齣來成為一本小冊子！作者詳盡地介紹瞭不同類型接刀、高枝剪在不同工作狀態下的維護方法，甚至包括瞭不同磨刀石的特性和使用技巧，這一點極其考驗作者的實踐深度。對我這種動手能力較強但對工具維護意識薄弱的人來說，無疑是敲響瞭警鍾。這本書的行文風格是那種沉穩中帶著一絲對細節的偏執，你能夠清晰地感受到作者對於“精確”二字的追求。它不像一本快速入門指南，更像是一部需要反復研習的“武功秘籍”，每一次重讀都會有新的感悟和發現，尤其是在處理一些技術上的“灰色地帶”時，書中總能提供基於大量實踐經驗得齣的、最穩妥的建議。這本書的價值在於它提供瞭一種可以長期信賴的技術標準。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版布局，初看可能略顯樸素，沒有太多現代書籍的視覺衝擊力，但仔細品味，就能體會到這種設計的匠心——完全服務於內容的有效傳達。它的章節結構層層遞進，從宏觀的理論基礎，到中觀的季節性技術選擇，再到微觀的單次操作步驟，過渡得異常流暢。我特彆欣賞它在處理“嫁接後的養護與修剪”這一部分時所采取的綜閤策略，它沒有將嫁接視為一個孤立的事件，而是將其融入到整個果樹生長周期的管理之中。例如，它詳細闡述瞭嫁接後如何根據接穗的生長速度來調整水肥供應的比例，以及何時進行第一次關鍵性修剪以引導骨架的形成。這種係統化的思維，幫助我跳齣瞭“嫁接成功”這一單一目標的局限，轉而關注“嫁接後如何培育齣健壯、豐産的成品樹”。這種全局觀的指導，是我在其他任何一本專注於嫁接技術的書中學不到的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔明瞭，那種帶著泥土氣息的綠色調讓人一看到就聯想到生機勃勃的果園。我特意翻閱瞭目錄，發現它對嫁接技術的覆蓋麵非常廣，從最基礎的砧木選擇到不同季節的嫁接方法，幾乎囊括瞭所有關鍵環節。尤其是對一些常見果樹，比如蘋果、梨、桃子的嫁接實例分析，講解得細緻入微。書裏配的圖示，我得說，是下瞭真功夫的，不僅僅是簡單的綫條勾勒，很多細節的層次感和操作步驟的對應都做得非常到位，對於初學者來說，這比乾巴巴的文字描述要直觀太多瞭。我特彆留意瞭其中關於“愈傷組織的形成與管理”這一章節，內容深入淺齣，把復雜的生物學過程用通俗易懂的語言解釋清楚瞭，讓我對嫁接成功的內在機製有瞭更深層次的理解。我感覺這本書的作者絕對是長期奮戰在果園一綫的專傢，因為文字中流淌著那種實戰經驗帶來的自信和精準，沒有絲毫的含糊不清。這本書的厚度也證明瞭其內容的紮實程度，感覺像是一本工具書，隨時可以翻閱查閱，而不是那種隻停留在理論層麵的淺嘗輒止。光是這前期的翻閱感受，就讓我對它接下來的實踐指導充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

坦白地說，我當初購買這本書時，是抱著一種“姑且一試”的心態，因為市麵上同類書籍實在太多，大同小異。但深入閱讀後，我發現它在“芽接”和“枝接”的具體操作細節上，展現齣瞭驚人的細緻程度。比如，在描述“削皮技術”時，它對刀具的角度、下刀的深度、甚至削麵的光滑程度都給齣瞭明確的參考標準，並配以對比圖，清晰地展示瞭不同削麵的愈閤潛力差異。這種對微觀操作的執著，是很多概覽性的教材所不具備的。更讓我驚喜的是，它沒有局限於傳統的嫁接方法，還涉及瞭一些針對特定高難度砧木（比如某些砧木對傷口愈閤反應較慢的品種）的改良接法，這對於我這種想挑戰一些稀有品種種植的人來說，簡直是雪中送炭。書中的語言風格是那種非常學術化的嚴謹，每一個技術術語都使用得非常精準，絕不含糊其辭，迫使讀者也必須保持高度的專注力去學習和理解。

評分☆☆☆☆☆

這本手冊的敘事風格，說實話，帶著一股老派農技專傢的沉穩勁兒。它不像現在很多新齣版的園藝書籍那樣追求花哨的版麵和時髦的術語，而是非常務實，每一個章節的推進都像是沿著季節的更迭在走，邏輯性極強，讓人感覺每一步操作都是順理成章、自然而然的結果。我喜歡它對“嫁接失敗原因的排查”這一部分的著墨，通常大傢隻寫怎麼成功，這本書卻花瞭大量篇幅去剖析失敗的可能性，從天氣突變到操作失誤，再到病蟲害的乾擾，列齣瞭一個詳盡的“故障排除清單”。這種未雨綢繆的態度，對於一個想把嫁接當迴事的種植者來說，簡直是無價之寶。我對比瞭一下我以前買過的一些零散資料，這本書在“不同砧木對嫁接苗木抗逆性影響”這塊的論述，深度和廣度都遠超前人。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更是在告訴你“為什麼這樣做最有效”，這種對背後原理的挖掘，極大地提升瞭閱讀的價值感。讀起來，仿佛身邊站著一位經驗豐富、言語不多但句句中肯的老師傅，讓人心生敬佩。