中国居民膳食指南(2011年全新修订)

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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺: 博库网旗舰店
出版社: 西藏人民
ISBN:9787223030014
商品编码:1026973334
开本:16
出版时间:2010-12-01


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图书描述

基本信息

  • 商品名称:中国居民膳食指南(2011年全新修订)
  • 作者:中国营养学会
  • 定价:29.8
  • 出版社:西藏人民
  • ISBN号:9787223030014

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2010-12-01
  • 印刷时间:2010-12-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:平装
  • 页数:219
  • 字数:240千字

编辑推荐语

新的《中国居民膳食指南》以先进的科学证据为基础,密切联系我国居民膳食营养的实际,建议居民选择平衡膳食、注意食品卫生、进行适当的身体活动、保持健康体重,对各年龄段的居民摄取合理营养,避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义。

目录

第—部分—般人群膳食指南
一般人群膳食指南
一、食物多样,谷类为主,粗细搭配
1.人体必需的营养素和食物成分有哪些
2.没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡
3.食物多样化才能摄入*多有益的植物化学物质
4.谷类为主是平衡膳食的基本保证
5.粗细搭配有利于合理摄取营养素
6.怎样正确理解血糖生成指数
7.关于谷类食物的营养误区
【参考资料】
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹饪调油用量,吃清淡少盐膳食
六、食不过量,天天运动,保持健康体重
七、三餐分配要合理,零食要适当
八、每天足量饮水,合理选择饮食
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
第二部分 特定人群膳食指南
第三部分 中国居民平衡膳食宝塔


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用户评价

评分

这本书不错啊!可以了解自己的饮食情况是不是好,是不是合理。

评分

在下一般看书都是带着真正的批判的态度看——窃以为世间之人口中常言“批判思考”,然而真正实行的人稀少之极:很多人只要看到书中精彩之处,便仿佛完全忽略了它的其余不足;只要觉得书中谬论甚多,便连它的善处也一概忽视。每本我看过的书都曾被我仔细地分析:如果是小说,我会仔细体会它带给我的影响、乐趣甚至作者的智力、才华,并且给书和作者按各种标准排位。如果是这类实用型的书,我会考察它的准确程度有多少,带给人的补益又如何——也要按类别排位,这本书目前是我眼中的健康类的第一位:这本书,我认为,准确度为百分之九十九——本来想写百分百的,但是为了避免被发现错误有失脸面所以——我多么好面子啊(*^__^*)。信息量大内容全面且废话少,看完之后,我觉得我照做的话可以再多活五十年——我以为我是谁啊?

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是需经的一本书很适用

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书不错,是我想要的,就是物流速度太慢……

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挺好的。

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质感不错。物流快。值得一看。

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饮食养生的必备参考书籍

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