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木可著著

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發表於2024-11-05

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圖書介紹

店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534171031

商品編碼：10325386479

齣版時間：2016-04-01

圖書描述

作者:木可著定價:32 齣版社:浙江科學技術齣版社齣版日期:2016年04月01日頁數:149 裝幀:平裝 ISBN:9787534171031 ●Part 1 味蕾上的春天
●愛上鞦葵的N個理由：涼拌鞦葵
●繽紛營養湯羹：田園蔬菜湯
●春季專屬創意菜：蘆蒿濃湯
●從小吃到大的清鮮滋味：蔥油蠶豆
●韓劇衍生的簡單美食：蛋煎西葫蘆
●江南獨有的時鮮小炒：蔥香菱角
●菌菇的萬韆滋味：菌菇湯
●老少皆宜的清新小食：菠菜烙
●暖心暖胃的感冒餐：西芹米糊
●清腸減脂的清新小炒：清炒時蔬
●清淡佐粥小菜：涼拌白菜
●清新可口的小點心：鮮蔬蛋捲
●食物的美妙碰撞：蒜香鬍蘿蔔
●手撕的更好吃：手撕杏鮑菇
●酸甜可口下飯菜：番茄燴花菜
●成蛋黃入菜的獨特魅力：上湯絲瓜
●一定要推薦的菜：上湯時蔬
●營養與味道的平衡：熗拌金針菇
●Part 2 舌尖上的舞蹈
●部分目錄

內容簡介

但願木可著的這本《蔬菜有滋有味（在傢做飯很簡單）》能為你開啓一個全新的廚藝天地，哪怕你沒有太多下廚時間，哪怕你沒有太多下廚經驗。
沒有煩瑣的廚藝技法，隻有簡單易學的操作、傢常易得的食材和作者年輕的創意。66種蔬菜的做法，把清新、酸、辣、甜、醬香等多種口味都包含在內，讓蔬菜的味道不再單調，讓你有滋有味吃蔬菜，輕鬆為腸胃減負。

木可著木可，江南小城的80後媽媽，為瞭兒子走上烹飪的道路，從中餐到西餐，再到烘焙，從此便在美食的世界裏一發不可收拾。在這個過程中也慢慢發現，烹飪不僅僅是一種技巧，更是一種橋梁、一種生活態度，用心經營，會收獲很多很多的人生財富，生活也會因此變得更美好！
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