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汉竹编著著

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发表于2024-11-21

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图书介绍

店铺：文轩网旗舰店

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553764337

商品编码：10493256407

出版时间：2016-07-01

图书描述

作者:汉竹编著著作定价:29.8 出版社:江苏凤凰科学技术出版社出版日期:2016年07月01日页数:191 装帧:平装 ISBN:9787553764337 ●专家说五谷
●五谷杂粮有哪些
●为何五谷杂粮最养生
●五色滋养五脏
●粗细粮搭配，营养加倍
●粥——粗粮细熬最养人
●煮好粥有妙招
●每个年龄段都适合喝五谷杂粮粥
●看看你的职业适合哪些粥
●体质不同，五谷需求也不同
●谷物类
●大米
●山药番茄粥
●大米肉丝粥
●鳗鱼粥
●小米
●小米鳝鱼粥
●小米南瓜粥
●小米红枣粥
●玉米
●部分目录

内容简介

五谷杂粮可以煮出哪些粥？
哪些食材搭配煮粥更好呢？
如何挑选质量好的五谷杂粮？
胃不好，要喝什么粥？
怎样煮粥更营养？
无论是饥饿疲惫的午夜，还是胃口不佳的清晨，抑或是小病初愈的某个时刻，*想念的还是一碗热气腾腾、香气四溢的粥。一碗普普通通的粥，为什么能一直受到人们喜爱呢？因为它不仅温暖肠胃，还能养生防病、延年益寿。
在所有粥中，五谷杂粮粥是粥中圣品，相较于单纯的米粥、菜粥等更具滋补力量。它将四气五味的精华汇聚，同时又搭配了蔬果、畜禽等食材，使功效得到加强和提升。
本书从*简单也*具营养的的五谷杂粮说起，细细介绍了一粒米、一颗豆的营养价值、食用忌和*适宜的人群，并搭配*经典、*营养的煮粥食谱，让你一看就懂、一学就会。这本书不仅教你用“看、闻、摸、尝”的方法挑选五谷杂粮，还将它们的黄金产地一一告诉你，让你在*短的时间内买到*优质的五谷杂等

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