发表于2024-12-23
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评分今天刚刚拿到书,这本(明)宋应星,(北宋)沈括,顾长安写的天工开物·梦溪笔谈(白话插图)很不错,天工开物·梦溪笔谈(白话插图)由著名古典文献和文学研究专家傅璇琮教授作序特别推荐。国学经典沧海一粟,传统文化博大精深,全方位白话精细解读,消除今人阅读之艰涩。进一步把遥远的文化与现代人的距离拉近,引领今天的读者走进一个源远流行、光辉灿烂的文化天地,让大家感受到国学经典中的力量与理趣。通解=全译 读解。白话通解——注音、注释、白话等纵向深入,,使读者毫无障碍地解读古代经典。阅读氛围——清晰优美的古代版画,精致舒适的版式设计,为读者创造最娴静的阅读氛围。最佳入门读本经营国土,开发产物,富饶宇内,养育人民。两部技术性的书籍,不仅在中国,在国外也具有一定的影响,享誉盛赞。虽然是数百年前的古书,却包括了从产业到工艺品制作方法的全套技术,在这一点上是无与伦比的。辨讹正廖,纂录详核,闻未闻,见未见,融之可以润笔端,采之可以裨信史。——陈同甫梦溪笔谈序上论天象,下述地理,宇内万象,皆尽囊括,言在耳目之间,情系八荒之表,笼天地于形内,挫万物于笔端。我们游弋于其中,时时见其妙笔,处处显其功力。览古思今,我们为祖先的智慧而骄傲,伟大的科学技术推动着时代的车轮滚滚前行。历史虽已远逝,但宝贵的知识财富却愈久而弥珍。天工开物·梦溪笔谈(白话插图)所编选的天工开物、梦溪笔谈两本古代经典著作就是古代先人的智慧结晶,上论天象,下述地理,宇内万象,皆尽囊括,言在耳目之间,情系八荒之表,笼天地于形内,挫万物于笔端,皆是华夏民族数千载文明史的亮丽缩影。稻的种类最多。不黏的,禾叫杭稻,米叫粳米黏的,禾叫稌稻,米叫糯米(南方没有黏黍,酒都是用糯米酿制的)。本来属于粳稻的一种而晚熟且带黏性的(俗名叫婺源光一类),不能用来做酒,只能用来煮粥,这是另一个稻种。稻谷形状有长芒、短芒(江南称长芒稻种为浏阳早,短芒稻则叫作吉安早),长粒、尖粒、圆顶、扁粒等多种不一。其中米的颜色有雪白、淡黄、大赤、淡紫和灰黑等多种。浸种期,最早的是在春分以前,叫作社种(遇到天寒有被冻死而不得生长的),最晚的则在清明以后。播种时,先用稻草或麦秆包好种子,放在水里浸泡几天,等发芽后再撒播到秧田里。苗长到一寸多,就叫做秧。秧龄满三十天,即可拔起分插。如果稻田遇到干旱或者水涝,都不能插秧。秧苗过了育秧期就会变老而拔节,这时即使再插到田里,结谷也很少。通常一亩秧田所培育的秧苗,可供移插二十五亩田。插秧后,早熟的品种大约七十天就能收割(粳稻有救公饥、喉下急,糯稻有金包银等品种。各地的品种叫法多样,难以尽述)。最晚熟的品种,要历经夏天到冬天共二百多天才能
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