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老爹媽思廚

老爹媽思廚 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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梁以瑚，楊陽 編

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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社： 中國人民大學齣版社
ISBN：9787300144726
版次：1
商品編碼：10875923
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2012-01-01
頁數：277

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圖書描述

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食物由人做，也為人所做，所以無可避免地滲透著人的生活、文化、記憶和曆史。味道是有曆史的。一道菜正是一個故事，其烹調、選料、味道，盛載曆史勾起迴憶之餘，更體現著一種文化。喜歡食，喜歡聽故事，所以，有《老爹媽思廚》。

內容簡介

《老爹媽思廚》記錄瞭一群公公婆婆的下廚心得，書中幾十位老人傢通過食物分享他們的人生經曆，不單是食譜那麼簡單，而是滲著濃濃的人情味。本書收錄瞭四十多個真實的故事。諸位“老香港”在二戰前後從內地來香港定居，書中既有他們蕩鞦韆、野外奔跑的童年往事、戀愛和結婚的甜蜜迴憶，也有縷述他們在艱難時期的生活點滴。還有的是維係親情的傳統菜肴，像青紅蘿蔔湯、黃糖芋頭、糯米丸子等。書中也展示瞭精美的菜譜圖片，作為公公婆婆對下一代的饋贈，也錶示我們對這群長者的深切敬意。

目錄

序言
珍惜身邊人/符榮師
食物的身體記憶/小西
味覺拾遺/小土
訪梁以瑚/小土
與Michael Wolf午間小敘/楊陽

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這是非常走心的一本書，背後的故事充滿瞭溫暖。京東配送，居然還收瞭快遞費。。。書還有損，懶得換，就這樣吧

評分☆☆☆☆☆

候去試，有的適閤在成熟的前中年期去做，有的則適閤在經驗老道的中晚年時完成，所以要想遠一點兒

評分☆☆☆☆☆

候去試，有的適閤在成熟的前中年期去做，有的則適閤在經驗老道的中晚年時完成，所以要想遠一點兒

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

《老爹媽思廚》

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

這本書很好！講瞭老一輩人的酸甜苦辣的人生！

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

老婆每天晚上看下，還不錯

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