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编辑推荐

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内容简介

《癌症素食全书》将提供防癌抗癌的素食原则，天然食物及减轻治疗副作用的烹调方法，破解错误素食观，提供最实用、最正确、最贴心的素食饮食方法。

目录

【推荐序1】癌症素食全书，引领健康风潮
【推荐序2】一本癌症病友最实用的素食全书
【作者序1】提供全家人防癌抗癌的最佳饮食指南
【作者序2】选对素食好食材，才是健康源头
【特别说明】本书使用说明
【前言】癌症病人的正确素食观
Part 1 请教医师
癌症与素食
素食饮食中的抗癌植物生化素

Part 2 请教营养师
选择适合自己的素食
保健小叮咛：如何有效补充植物性蛋白质和B族维生素？
健康小叮咛：癌症病友吃素有可能营养不良吗？
选择天然好食物
保健小叮咛：3步骤煮出好吃多谷米饭
保健小叮咛：怎么选择好的加工素材料？
正确认识有机食材
保健小叮咛：如何区分素食、生机饮食及有机饮食？
蔬果清洗有一套
素食的正确烹调
健康小叮咛：如何降低烹调方法引发的致癌危险性？
保健小叮咛：如何用对植物性油脂的烹调特性？
癌症病友的健康素原则
保健小叮咛：如何增加素食变化？
治疗与恢复期的素食饮食
健康小叮咛：白细胞低下时如何补充营养？
健康小叮咛：如何选择安全的营养补充品？

Part 3 健康厨房的食材准备
认识7色抗癌植物生化素
15种辅助抗癌饮食的中药材
健康小叮咛：改善治疗期症状的中药材
保健小叮咛：如何挑选适用的茶叶？
1O种辅助抗癌饮食的市售素调味品
保健小叮咛：简单认识辅助化疗素调味品
保健小叮咛：简单认识辅助化疗调味油
10种辅助抗癌饮食的素酱汁DIY

Part 4 健康厨房的食谱示范
【早餐篇】
【主食篇】
【副食篇】
【汤品篇】
【点心&茶饮篇】
【附录1】食物份量替代表
【附录2】本书参考书目

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

这本书的作者柳秀乖写的的书都写得很好，最先是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢，他的书了。他的书我都买了，看了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、叶圣陶、金庸、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心，他们的书我觉得都写得很好。癌症素食全书，很值得看，看了收益很大，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省运费。书的内容直得一读这本癌症素食全书内容涵盖层面既广且深，从最基本的如何选购、清洗蔬果到保鲜烹煮原则等，皆巨细靡遗不厌其烦地提供正确的指引。文中并整理出保健小叮咛和健康小叮咛，以加深读者的印象。同时，还告诉大家如何自制素酱汁以增添素食的美味，并提供食谱范例。其中的食材营养贴心小语和烹诃踺康实用技巧，让你因知其所以然而吃得深具信心。字里行间不断提醒大家食品安全的重要性，处处可见作者的专业和用心。，阅读了一下，写得很好，癌症素食全书将提供防癌抗癌的素食原则，天然食物及减轻治疗副作用的烹调方法，破解错误素食观，提供最实用、最正确、最贴心的素食饮食方法。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。癌症素食全书，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，把我从睡梦中吵醒了，哈哈！真是神速，而且都是正版书。这本癌症素食全书内容涵盖层面既广且深，从最基本的如何选购、清洗蔬果到保鲜烹煮原则等，皆巨细靡遗不厌其烦地提供正确的指引。文中并整理出保健小叮咛和健康小叮咛，以加深读者的印象。同时，还告诉大家如何自制素酱汁以增添素食的美味，并提供食谱范例。其中的食材营养贴心小语和烹诃踺康实用技巧，让你因知其所以然而吃得深具信心。字里行间不断提醒大家食品安全的重要性，处处可见作者的专业和用心。，买回来觉得还是非常值的。高尔基先生说过书籍是人类进步的阶梯。书还能带给你许多重要的好处。多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向

评分☆☆☆☆☆

　　 随着前不久《心术》的热播，特鲁多铭言为国人所了解：有时治愈，常常帮助，总是安慰。这句话本意是强调医生在行医的过程中，医术只是一个方面，有时起到的作用甚至是最微末的。而更重要的，是医德，一颗关心病人，致力于救死扶伤的善心，是人文关怀，不止抵达生命，而且直通灵魂。

评分☆☆☆☆☆

非常满意，五星

评分☆☆☆☆☆

国内版本，印刷版面没原版的好，不过价格优胜；内容不够＂癌症饮食全书＂写得好

评分☆☆☆☆☆

饮食自然疗法呀 其实吃素是对身体有好处的 癌症和吃红肉吃多有关

评分☆☆☆☆☆

好!很好!非常好!希望以后出更加好的书!

评分☆☆☆☆☆

每隔一段时间，韩寒都会把自己博客的文章结集出版，每一本杂文集，都代表着韩寒人生的一个阶段，而这本杂文集所代表的阶段无疑是重要的，因为其中包含了“韩三篇”这对他而言意义非凡的文章，也因为这一阶段的韩寒，经历了代笔风波等质疑，有别于以往的所向无前，开始停下来思考，甚至可以说反思一些事情。

评分☆☆☆☆☆

　　回到这本书上来吧，本书的序不可不读，《我所理解的生活》让读者得以观其大略，简单了解韩寒的性格为人，虽然对众粉丝来大可不必，但对于这本书而言，绝不算多此一举，提纲挈领，开篇名义必不可少。

评分☆☆☆☆☆

称得上是一部引导健康饮食的实用书籍，不仅仅是菜谱。

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