發表於2024-12-25
基本信息(以實物為準) | ||
書名:至愛麵包 | 作者:德州農民 | 定價:49.80元 |
ISBN:9787530475591 | 齣版社:北京科學技術齣版社 | 齣版時間:2015-08-01 |
版次: | 頁數:236 | 開本:16 |
重量: | 字數:1 | 平裝: |
編輯推薦 | |
《至愛麵包》是一本烘焙愛好者不可錯過的烘焙工具書,從這本書,你可以瞭解關於麵包的一切,原料、工具、烘焙原理、麵包的特色、製作關鍵等,而這一切,都是為瞭做齣好吃的麵包,如此單純的目的而已。 ★點擊量880萬烘焙名博首部烘焙力作,多年烘焙經驗全揭秘 ★麵包第*名博愛和自由傾情作序推薦 ★追求麵包的風味,隻收錄世界各國代錶性的經典麵包 ★解析麵包製作的自然法則,為你解決麵包烘焙道路上的所有難題 |
內容簡介 | |
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