圖書大百科

 圖書大百科 logo

中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲）

中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
李建國 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

齣版社： 中國鐵道齣版社
ISBN：9787113139759
版次：1
商品編碼：10995169
包裝：平裝
叢書名： 中國大鍋菜係列
開本：16開
齣版時間：2012-04-01
用紙：膠版紙
頁數：217
字數：470000
正文語種：中文

相關圖書


圖書描述

編輯推薦

中國悠久的飲食文化在涼菜的體現上尤為顯著，並形成瞭諑菜獨自的技法係統。涼菜的營養價值是不容忽視的，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜裏麵的營養。《中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲）》從原料的選取加工到製作、裝盒的圖片都是請專業攝影師現場拍攝的，菜品的顔色沒有經過任何處理。

內容簡介

現在人們睏惑的是吃什麼，怎麼吃，怎樣纔能吃齣健康？上班族可能每天至少有一次在集體食堂用餐，吃的好壞直接關係上班族的健康。《中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲）》作者李建國多年來潛心集體食堂大鍋萊的研究和實踐，從烹飪的技法、食譜的科學設計、營養素的閤理搭配、投料的標準等諸多方麵進行瞭長期的積纍、總結，形成瞭一套完整的係列菜譜。本書的齣版將會得到烹飪界朋友，尤其會得到各級領導和集體食堂朋友的青睞，因為它提供瞭一套內容完整、搭配含理的營養菜譜，這種“拿來就用”的大鍋菜將為機關、學校、部隊及企事業單位提供職工自己的菜譜。

作者簡介

李建國
國烹飪大師
獲1993年全國烹飪大賽金牌
評為1993年全國百名優秀廚師
1997年國傢機關首屆烹飪金牌
國傢職業技能鑒定高級考評員
中式烹調高級技師高級營養師

內頁插圖

目錄

B
C
D
E
F
G
H
J
K
L
M
N
P
Q
R
S
T
W
X
Y
Z

前言/序言


中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲） 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲） mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲） 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲） 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

花樣品種多，沒有口味，更沒有什麼精髓，過於簡單。韆篇一律，沒有研究價值。過於包裝其錶。

評分☆☆☆☆☆

！！！！！！！！！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

花樣品種多，沒有口味，更沒有什麼精髓，過於簡單。韆篇一律，沒有研究價值。過於包裝其錶。

評分☆☆☆☆☆

非常好！質量也很好！

評分☆☆☆☆☆

在許多人覺得生活無聊、乏味、沒意思的同時，《意林》雜誌著力於開掘、尋覓展現其實無處不在的意思：一花一木的意趣，一詞一語的意味，一顰一笑的意蘊。

評分☆☆☆☆☆

如今期刊多得到瞭浪費紙張的程度，多數隻是相互模仿而已，有個性的超不過十種，《意林》為一。《意林》身後也有一些模仿者，東施們卻學不到它的清逸，簡淡與悠遠。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的很實用送貨速度很快

評分☆☆☆☆☆

現在人們睏惑的是吃什麼，怎麼吃，怎樣纔能吃齣健康？上班族可能每天至少有一次在集體食堂用餐，吃的好壞直接關係上班族的健康。《中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲）》作者李建國多年來潛心集體食堂大鍋萊的研究和實踐，從烹飪的技法、食譜的科學設計、營養素的閤理搭配、投料的標準等諸多方麵進行瞭長期的積纍、總結，形成瞭一套完整的係列菜譜。本書的齣版將會得到烹飪界朋友，尤其會得到各級領導和集體食堂朋友的青睞，因為它提供瞭一套內容完整、搭配含理的營養菜譜，這種“拿來就用”的大鍋菜將為機關、學校、部隊及企事業單位提供職工自己的菜譜。

評分☆☆☆☆☆

我用來藉鑒之用 很有幫助啊

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國大鍋菜係列：中國大鍋菜（涼菜捲） mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有