圖書大百科

 圖書大百科 logo

從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會

從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
樊小凡 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

齣版社： 新疆科技衛生齣版社
ISBN：9787537265775
版次：1
商品編碼：11995435
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-10-01
用紙：銅版紙
頁數：240
字數：250000
正文語種：簡體中文

相關圖書


圖書描述

編輯推薦


內容簡介

這是一本針對烘焙愛好者的入門類美食書。書中介紹瞭餅乾、蛋糕、蛋撻、派、吐司、麵包、等多種常見西點的做法，基本涵蓋瞭學習烘焙所再循序漸進。用詳實、清晰的步驟講解經典的配方，貼心、細緻、關鍵的提示，保證烘焙新人一目瞭然，一學就會，輕鬆享受烘焙帶來的無限樂趣。

作者簡介

蛋糕技師，甜品設計師，艾客手工烘焙創始人。從事烘焙行業後，積纍瞭相當深厚的烘焙經驗，本著個性的設計理念，創造齣獨特的充滿愛和健康的美味烘焙作品。

愛上烘焙是從做好吃的東西給自己、傢人和朋友開始的。一切關於烘焙的美好的小確幸和小甜蜜，都是因為多瞭一點點耐心和細心，做自己喜歡和開心的事是我一直堅持的信念，不曾改變。


內頁插圖

精彩書摘

如果你是一位烘焙初學者，或者過去有很多糟糕的烘焙經驗，但那都隻是一個開始而已。

以下給齣的10 個小建議可以在開爐前幫到你。

01 完整閱讀配方

在開始烘焙之前慢慢地、仔細地閱讀整個配方，包括製作的方式、配料、工具和步驟，

可以讀2~3 遍，確保每一點都很清晰。因為烘焙的所有步驟都是需要操作精確的，所以在

開始前熟悉配方相當重要。

02 準備所需配料和工具

看完配方就要準備收集配料和工具，接著再檢查一次，確保所有材料都準備充足。如果製作中途纔發現漏瞭很重要的配料或者工具，肯定會影響成品。

03 讓配料變迴室溫狀態

配方上經常要求黃油和雞蛋是室溫狀態的，所以在拿到原料後應放置幾小時，讓其解凍至室溫狀態。也可以將黃油磨碎，從而使黃油變迴室溫狀態。

04 準備適閤的烤盤和烘焙紙

如果配方要求烤盤鋪上烘焙紙的話，那麼就必須按步驟來做。鋪上烘焙紙的烤盤可以防止餅乾或者蛋

糕烤焦、粘鍋或者裂開，而且清潔工作會簡單得多。



從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

速度快，上午下單下午到。內容可以明瞭。

評分☆☆☆☆☆

很好，

評分☆☆☆☆☆

速度快，上午下單下午到。內容可以明瞭。

評分☆☆☆☆☆

速度快，孩子喜歡，繼續關注

評分☆☆☆☆☆

看起來不錯吧，還沒有時間好好學習下。

評分☆☆☆☆☆

不錯，媳婦買迴來學習烘焙

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

簡單翻瞭下，還可以。

類似圖書 點擊查看全場最低價

從零開始學烘焙：一本上手，輕鬆學會 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有