字裏行間·美味:果汁冰糕及其他冰激淩甜點

字裏行間·美味:果汁冰糕及其他冰激淩甜點 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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[法] 蒂費納·肯貝特,埃洛蒂·吉耶曼 等 著,[法] 伊莎貝爾·沙夫 繪,葉佳睿 譯



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發表於2024-11-26

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圖書介紹

齣版社: 譯林齣版社
ISBN:9787544733632
版次:1
商品編碼:11238114
包裝:精裝
叢書名: 字裏行間·美味
開本:16開
齣版時間:2013-05-01
用紙:膠版紙
頁數:104
字數:72000
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  細膩潤滑,香濃爽口,創造專屬自己的美味,
  在炎炎盛夏裏盡享冰臨唇齒間的清涼。
  血橙冰沙
  苦味巧剋力冰糕
  草莓奶油冰糕
  核桃冰激淩
  紅豆奶油冰激淩
  ……
  50種冰激淩甜點的做法
  1. 字大清晰,操作步驟明確詳細,讀者一學便會;
  2. 所選擇的每道菜譜都是經典實用且有所創新、操作簡單的,可操作性強;
  3. 食材都是可以在市場上買到的;
  4. 圖片精美逼真,令人垂涎三尺。
  5. 版式新穎彆緻,圖文並茂,令人有耳目一新的感覺;
  6. 采用卡片的裝幀形式,並且還附帶一個小吊環,方便收納及懸掛;
  7. 特彆適閤作為禮品贈送友人。

內容簡介

  《字裏行間·美味:果汁冰糕及其他冰激淩甜點》是一本關於甜點做法的精美卡片書,主要包括血橙冰沙、苦味巧剋力冰糕、法式香料麵包、核桃冰激淩、草莓奶油冰糕等甜點的做法,每個甜點一個卡片,正麵精美圖片,背麵做法詳解,並且還附帶一個小吊環,方便收納及懸掛。既可以作為廚房必備寶典,又可以作為禮品贈送友人。

作者簡介

  蒂費納·肯貝特、埃洛蒂·吉耶曼等均為法國著名甜點製作師傅,本書中提到的甜點均為他們平生最拿手的。

目錄

冰激淩甜點

巧剋力栗子冰鎮布朗尼·冰咖啡,咖啡冰激淩 · 覆盆子可可杯·冰雪香草映可樂果之湖·柑橘冷盤佐龍舌蘭糖漿·草莓奶油冰糕·桂皮冰激淩配柑橘冷盤和橙花水椰棗·香草冰激淩佐花生醬·馬德拉斯咖喱佐菠蘿果醬冰激淩·焦糖餅乾冰激淩·蘭斯餅乾冰糕馬卡龍·鮮薄荷甜杏慕斯·蛋白酥慕斯,異國水果醬·夾心酥球小蛋糕·冰激淩三明治·意式半凍冰激淩·意式焦糖餅乾涼糕佐巧剋力菊苣醬·雙檸酸奶冰激淩

冰激淩

黑蜘蛛冰激淩·芝麻開心果奶油冰激淩·紅豆奶油冰激淩·巴西利亞番木瓜冰激淩·往日的溫柔——煉乳醋栗·愛斯基摩冰磚·無花果冰激淩·山羊奶酪冰激淩·巧剋力冰激淩·春季蜂蜜冰激淩·法式香料麵包核桃冰激淩·西葫蘆馬鞭草冰激淩·蛋白酥紅果冰激淩·生麵團金沙冰激淩·栗子冰激淩佐熱醬汁

果汁冰糕

羅勒草莓果汁冰糕·橘子果汁冰糕·番紅花桃子冰糕·甘草冰糕·犬薔薇花冰糕·黑茶子冰糕·苦味巧剋力冰糕佐意式咖喱蛋黃醬·伏特加青檸果汁冰糕·西番蓮果汁冰糕·荔枝覆盆子冰糕·聖誕冰糕

大理石冰點

聖誕啤酒大理石·血橙大理石·卡利頌菠蘿大理石·血腥瑪麗大理石·鮮薄荷大理石·西柚氣泡大理石

前言/序言



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用戶評價

評分

打摺促銷時購買,太閤適瞭。

評分

買來準備夏天做冰淇淋的,先囤著,到時候纔知道味道怎麼樣哦

評分

一般買東西沒特殊情況都不評價,但是為瞭京豆,還是寫一寫吧,好評!

評分

買來準備夏天做冰淇淋的,先囤著,到時候纔知道味道怎麼樣哦

評分

字裏行間·美味果汁冰糕及其他冰激淩甜點,一點,一點,一點點地看完瞭朝花夕拾,連串的時間,連串的記憶,真想將魯迅爺爺的記憶當做我的。整本文集用詞語簡潔柔和,正是魯迅爺爺的平易近人的體現。書中的抨擊,諷刺,嘲笑,正是魯迅爺爺對當時社會的反感與不滿,錶現瞭一個想讓讓民族進步,想讓社會安定,為孩子著想的魯迅爺爺。[法]蒂費納·肯貝特,埃洛蒂·吉耶曼,等,園中淘氣天真的小孩子,觀菜畦、吃桑葚、聽鳴蟬與油蛉和蟋蟀的音樂會,看黃蜂、玩斑蝥、拔何首烏、摘覆盆子。到在書屋讀書習字,三言到五言,再到七言。課上偷偷畫畫,到書屋的小園玩耍。無一不體現齣小孩子追求自由,熱愛大自然的心態,也錶現瞭社會對孩子們的束縛。細膩潤滑,香濃爽口,創造專屬自己的美味,在炎炎盛夏裏盡享冰臨唇齒間的清涼。血橙冰沙苦味巧剋力冰糕草莓奶油冰糕核桃冰激淩紅豆奶油冰激淩50種冰激淩甜點的做法1.字大清晰,操作步驟明確詳細,讀者一學便會2.所選擇的每道菜譜都是經典實用且有所創新、操作簡單的,可操作性強3.食材都是可以在市場上買到的4.圖片精美逼真,令人垂涎三尺。5.版式新穎彆緻,圖文並茂,令人有耳目一新的感覺6.采用卡片的裝幀形式,並且還附帶一個小吊環,方便收納及懸掛7.特彆適閤作為禮品贈送友人。,這兩個人物,給魯迅先生留下瞭深刻的迴憶。兩個由當時社會造就的人物。一個下層的勞動者,善良、真誠、熱愛和關心孩子的阿長,她思想、性格上有很多消極、落後的東西,是封建社會思想毒害的結果,錶現瞭當時社會的渾濁、昏暗。正直倔強的愛國者範愛農,對革命前的黑暗社會強烈的不滿,追求革命,當時辛亥革命後又備受打擊迫害的遭遇。體現瞭舊社會人民對束縛的反抗,嚮往自由、安樂的心。人民從囚禁中走嚮瞭反抗。字裏行間美味果汁冰糕及其他冰激淩甜點是一本關於甜點做法的精美卡片書,主要包括血橙冰沙、苦味巧剋力冰糕、法式香料麵包、核桃冰激淩、草莓奶油冰糕等甜點的做法,每個甜點一個卡片,正麵精美圖片,背麵做法詳解,並且還附帶一個小吊環,方便收納及懸掛。既可以作為廚房必備寶典,又可以作為禮品贈送友人。,這兩個人物,是當時社會的反照,人們受盡黑暗的壓迫,到起來反抗,經曆瞭多少次改革與戰爭,纔有瞭我們現在安定自在的生活呀!現在,我們可以愉快地生活這,傢裏有電視電話,有的還有電腦,繁雜的電器設備和自由的生活,我們不用遭受黑暗社會的壓迫,不用吃苦,更不用去鬧革命。這都是無數革命烈士用自己的先軀換來的,我們應該珍惜眼前的生活。,是魯迅爺爺對往事的迴憶,有趣的童年往事、鮮明的人物形象,一件一件往事,同時也抨擊瞭囚禁人的舊社會,錶現瞭魯迅爺爺對艱苦勞動人民的惋惜、同情,也錶

評分

不錯

評分

書籍製作精美,介紹瞭多種甜點的做法,美味易製作,很好。

評分

沒啥用,不好好好好好好好好好好好好好好好

評分

打摺促銷時購買,太閤適瞭。

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