包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本

包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页



点击这里下载
    


想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-10

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺: 兰兴达图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122235602
商品编码:10997899924


相关图书





图书描述

YL0110

实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨必备调味汁制作大全(第二版) 2本

9787518027736定价:58元 9787122235602定价:35元

实用酱卤·凉拌技法全图解

  • 出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2017年1月1日)

  • 平装: 128页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 9787518027736

    大厨必备调味汁制作大全(第二版) 

  • 出版社: 化学工业出版社; 第2版 (2015年6月1日)
  • 平装: 198页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 9787122235602

    目录

    上篇 调好味汁基础必知 
    2 一、什么是调味汁? 
    2 二、鲜汤的熬制 
    3 三、了解基本味的种类 
    4 四、常用调味品的作用 
    8 五、分解味的相互作用 
    下篇 调味汁大集合 
    一、咸鲜类调味汁 
    10 豉油味汁5豉油汁爆豆腐 
    10 蟹肉味汁5蟹汁熘鱼片 
    11 涮羊肉味汁5涮羊肉 
    12 生抽鱼露汁5白灼肥牛片 
    12 虾子味汁5虾子烧豆腐 
    13 叉烧味汁5叉烧鲢鱼头 
    13 蚝豉味汁5铁板里脊 
    14 香芹松仁味汁5香芹汁拌鸡 
    15 韭花花生汁5铁板韭香蛏子 
    15 家常红卤水5红卤金钱香肠 
    16 家常白卤水5白卤猪心 
    17 蒜香卤水5蒜香卤白蘑 

  • 。。。。。。


包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

包邮 实用酱卤·凉拌技法全图解+大厨调味汁制作大全(第二版) 2本 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接








相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有