中醫養生與食療 陳岩（本科護理/中醫院校）全國高等醫藥教材建設研究會“十二五”規劃教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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陳岩 編

圖書標籤:

• 中醫養生
• 食療
• 中醫
• 護理
• 中醫院校
• 教材
• 高等教育
• 健康養生
• 膳食療法
• 陳岩

齣版社： 人民衛生齣版社

ISBN：9787117159661

版次：1

商品編碼：11026378

包裝：平裝

叢書名： 供本科護理學類專業用中醫特色全國高等學校教材

開本：16開

齣版時間：2012-06-01

用紙：膠版紙

頁數：271

字數：389000

正文語種：中文

內容簡介

　　陳岩主編的《中醫養生與食療（中醫特色）（本科護理）》是中醫藥的重要組成部分，以中醫理論為指導，充分體現瞭中醫的整體觀、辨證觀、健康觀和養護觀，運用中醫的各種方法增強體質、預防疾病，從而達到善待生命、理順健康的目的。本教材專業理論與技術應用並重，以提高技術應用能力為宗旨，努力拓寬學生視野，有利於其進一步發展。

作者簡介

護理

目錄

上篇 中醫養生
第一章 中醫養生概述
第一節 養生的概念及特點
一、養生的概念
二、養生的特點
第二節 養生的曆史沿革
一、上古時期
二、春鞦戰國時期
三、秦漢時期
四、晉隋唐時期
五、宋金元時期
六、明清時期
七、近現代時期
第二章 中醫養生觀念及基本原則
第一節 養生觀念
一、生命觀
二、壽夭觀
三、健康觀
四、養護觀
第二節 養生基本原則
一、重視正氣
二、天人相應
三、形神並養
四、辨因施養
五、動靜相宜
六、綜閤調養
第三章 常用中醫養生方法
第一節 情誌養生
一、情誌與健康
二、情誌變化的影響因素
三、情誌養生的方法
第二節 起居養生
一、起居與健康
二、起居養生的方法
第三節 飲食養生
一、飲食與健康
二、飲食養生的原則和方法
第四節 運動養生
一、運動與健康
二、運動養生的方法
三、運動養生的原則
第五節 傳統養生技術
一、灸法保健
二、推拿保健
三、颳痧保健
四、拔罐保健
第六節 其它養生技術
一、娛樂養生
二、房事養生
三、沐浴養生
下篇 中醫食療
第一章 中醫食療概述
第一節 中醫食療的概念及特點
一、食療的概念
二、食療的特點
第二節 中醫食療的曆史沿革
一、萌芽時期
二、雛形時期
三、興盛時期
四、發展時期
五、成熟時期
六、完善時期
第二章 中醫食療的基礎知識
第一節 食物的性能
一、食物的性
二、食物的味
三、食物的歸經
第二節 飲食的作用
一、強身健體預防疾病
二、延緩衰老延年益壽
三、滋養人體治療疾病
第三節 飲食宜忌
一、病中飲食禁忌
二、妊娠、産後飲食禁忌
三、食藥配伍禁忌
四、衛生禁忌
第三章 常用食物
一、糧食類
二、蔬菜類
三、食菌類
四、果品類
五、畜禽類
六、水産類
七、蛋奶類
八、調味品及其它
九、常用中藥
第四章 常用食療類型
一、汁、飲、露
二、酒、醴、醪
三、蜜膏
四、粥
五、湯
六、羹
七、菜肴類
八、米麵食品
九、其它
第五章 常見病證的食療應用
第一節 感冒
第二節 咳嗽
第三節 眩暈
第四節 胸痹
第五節 失眠
第六節 胃痛
第七節 便秘
第八節 泄瀉
第九節 黃疸
第十節 水腫
第十一節 淋證
第十二節 痹病
第十三節 鬱病
第十四節 消渴
第十五節 痛經
第十六節 産後缺乳
第十七節 小兒積滯
第十八節 痄腮
第十九節 癮疹
第二十節 痤瘡
第二十一節 痔瘡
名詞索引
參考文獻

前言/序言

《中醫養生與食療》：源遠流長，博大精深 在中醫藥博大精深的智慧寶庫中，養生與食療無疑是其中兩顆璀璨的明珠，它們以溫和而持久的力量，守護著中華民族的健康長壽。本書《中醫養生與食療》，正是基於這一深厚的文化底蘊，並結閤現代醫學的視角，為讀者係統地梳理和呈現瞭中醫在養生與食療領域的精髓。我們深信，理解並實踐中醫的養生之道與食療智慧，將為現代人的健康生活注入一股源源不斷的活力。 第一章：中醫養生的基本理念與方法 養生，並非簡單的保健，而是貫穿於生命全過程的積極生活方式，旨在通過調整身心，順應自然，達到“上工治未病”的最高境界。本章將深入淺齣地解析中醫養生的核心理念，包括： 天人閤一： 探討中醫如何看待人與自然環境的相互依存關係，強調順應四時（春生、夏長、鞦收、鼕藏）的變化，調整作息、飲食與起居，以達到與自然和諧共生的狀態。例如，在春季，提倡晚睡早起，多參加戶外活動，以適應陽氣生發；在鼕季，則主張早睡晚起，注意保暖，以涵養陽氣。 陰陽平衡： 闡述陰陽學說在養生中的核心地位，分析人體內陰陽的動態平衡如何影響健康，以及如何通過日常調養來維持和促進這種平衡。我們將具體講解如何通過飲食、情誌、運動等方式來調補陰陽。 五行學說與養生： 介紹五行（木、火、土、金、水）相生相剋的理論，以及它們與人體五髒（肝、心、脾、肺、腎）的對應關係。在此基礎上，我們將進一步闡述如何根據五行理論，在飲食、情誌、生活習慣等方麵進行個體化的調養。例如，根據“木曰麯直”的特性，在春季肝氣疏泄的時節，提倡多食用辛甘之品，避免大怒傷肝。 中醫養生的主要途徑： 係統介紹中醫養生養身的主要方法，包括： 調形（導引、按摩、八段錦、太極拳等）： 詳細介紹形體運動在疏通經絡、調暢氣血、強身健體方麵的作用，並對常見的傳統養生功法進行圖文並茂的講解，指導讀者掌握正確的練習方法。 調神（情誌調養）： 探討情緒對人體健康的影響，介紹中醫情誌緻病的機理，並提供具體的調養方法，如“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，指導讀者如何通過調節七情六欲來維護身心健康。 調食（飲食調養）： 強調“藥食同源”的理念，介紹飲食在養生中的基礎性作用，並為讀者構建起初步的食物性味歸經認知體係。 調藥（藥膳食療）： 介紹中藥在養生中的輔助應用，講解如何將具有養生功效的中藥材融入日常飲食，形成健康的藥膳。 起居有常： 強調規律作息、順應四時的重要性，指導讀者如何根據季節和晝夜變化，閤理安排睡眠、工作與休息。 第二章：食療——食物的健康密碼 食療，是以食物的特性來治療和預防疾病的獨特療法，它以其溫和、安全、經濟的優點，在養生保健領域扮演著不可或缺的角色。本章將揭示食物的健康密碼： 食物的性味歸經： 詳細講解食物的“四氣”（寒、熱、溫、涼）和“五味”（酸、苦、甘、辛、鹹）的概念，以及它們如何通過經絡係統對人體産生影響。例如，理解哪些食物具有清熱解毒的功效，適閤用於治療“上火”等病癥。 食物的功效與作用： 結閤具體食材，深入分析不同食物的藥用價值和食療功效，例如，介紹具有健脾益氣作用的大棗，具有潤肺止咳的梨，以及具有活血化瘀作用的生薑等。 食物的配伍原則： 探討食物在搭配時的禁忌與宜忌，強調閤理的食物搭配能夠增強食療效果，避免不良反應。我們將介紹“十八反”、“十九畏”等經典的中藥配伍原則在食療中的應用，以及一些常見的食物相剋或相宜的例子。 食療的適應證與禁忌： 明確食療適用於哪些病癥和人群，同時指齣哪些情況不適宜采用食療，以及需要注意的事項，確保食療的科學性和安全性。 日常飲食與健康： 從更廣泛的層麵，探討如何通過日常的飲食習慣來預防疾病，提升免疫力。我們將關注均衡營養、閤理膳食的現代營養學觀點，並嘗試將其與中醫的養生理念相結閤。 第三章：不同體質的中醫養生與食療 “韆人韆方”，中醫養生與食療強調個體化的治療方案，其中體質是重要的辨識基礎。本章將帶領讀者認識不同的中醫體質，並提供相應的養生與食療建議： 九種體質的辨識： 詳細介紹平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質等九種常見體質的特徵、病癥傾嚮以及養生指導。我們將提供易於理解的自測方法，幫助讀者初步判斷自己的體質類型。 針對不同體質的養生方法： 為每一種體質提供具體的養生指導，包括生活起居、情誌調養、運動鍛煉等方麵的建議。例如，對於氣虛體質者，建議多食用甘溫益氣之品，避免過度勞纍；對於痰濕體質者，建議多食用健脾利濕的食物，避免油膩厚味。 針對不同體質的食療方： 針對每一種體質，推薦一係列具有針對性的食療方，幫助讀者通過飲食來調理體質。我們將提供詳細的食材、做法以及食用注意事項。例如，為陽虛體質者推薦肉桂羊肉湯，為陰虛體質者推薦銀耳蓮子羹。 第四章：特定人群的中醫養生與食療 生命的不同階段、不同的生理狀況，都需要有針對性的養生與食療策略。本章將聚焦於特定人群： 孕産婦的養生與食療： 針對孕期和産後女性的生理特點，提供安全有效的養生保健和食療建議，關注孕婦營養補充、胎兒發育以及産後身體恢復。 兒童的養生與食療： 探討兒童生長發育的特點，提供適閤兒童的飲食調養和日常保健方法，幫助兒童增強體質，預防疾病。 老年人的養生與食療： 關注老年人常見健康問題，提供有助於延緩衰老、增強體質、預防慢性病的養生與食療方案。 亞健康人群的養生與食療： 針對現代社會中普遍存在的亞健康狀態，如疲勞、失眠、食欲不振等，提供有效的調理方法，幫助恢復健康活力。 慢性病患者的輔助食療： 在遵醫囑的前提下，為一些常見慢性病（如高血壓、糖尿病、胃腸道疾病等）患者提供輔助性的食療建議，以期達到輔助治療、改善癥狀的目的。 第五章：四季養生與時令食療 “春生夏長，鞦收鼕藏”，四季變化對人體健康有著深刻的影響。順應自然規律進行養生與食療，是中醫養生的重要原則。 春季養生與食療： 強調春季肝氣升發，宜疏泄調達。推薦多食用甘辛適宜、性質偏溫的食物，如蔥、薑、韭菜、豆芽等。 夏季養生與食療： 強調夏季陽氣旺盛，心火當令。宜清熱解暑，養陰生津。推薦多食用甘寒之品，如瓜果、綠豆、薏米等。 鞦季養生與食療： 強調鞦季燥氣當令，宜潤燥養肺。推薦多食用甘潤滋補的食物，如梨、蜂蜜、百閤、蓮藕等。 鼕季養生與食療： 強調鼕季陽氣潛藏，宜溫補養腎。推薦多食用甘溫益氣、補腎填精的食物，如羊肉、核桃、黑芝麻、枸杞等。 結語 《中醫養生與食療》一書，不僅是一本關於理論的科普讀物，更是一本指導實踐的生活手冊。我們期望通過本書的齣版，能夠讓更多讀者認識中醫的博大精深，瞭解養生與食療的科學智慧，並將這些寶貴的知識融入到日常生活中，從而開啓一種更健康、更和諧、更具生命力的生活方式。願中醫的智慧，能為您的健康保駕護航，讓生命煥發盎然生機。

評分☆☆☆☆☆

這本書的另一個讓我驚喜之處在於它對於“體質”的劃分和調理。我一直認為“體質”是影響一個人健康狀況的關鍵因素，但如何科學地認識和調理自己的體質，卻常常感到睏惑。這本書就為我提供瞭非常清晰的指導。它將人體體質分為九種基本類型，並對每種體質的特徵、易患疾病以及相應的養生調理方法進行瞭詳細的闡述。我通過書中提供的自我評估方法，發現自己屬於“氣虛”體質，容易疲勞，並且容易感冒。書中針對“氣虛”體質，推薦瞭一些補氣健脾的食物，比如山藥、蓮子、大棗等，並且給齣瞭具體的食譜和烹飪建議。我按照書中的食譜，堅持瞭一段時間，真的感覺身體的精力有所提升，感冒的次數也明顯減少瞭。這種“對號入座”式的養生方法，讓我感覺非常有效。而且，書中還強調瞭體質是可以發生變化的，並且可以通過後天的調養來改善，這給瞭我很大的信心。它鼓勵我們積極主動地去瞭解自己的身體，去進行科學的調養，而不是聽天由命。這種積極的健康觀，讓我對未來的健康生活充滿瞭希望。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是這本書對於“四季養生”的細緻劃分。我一直以為養生就是個籠統的概念，但這本書讓我明白，不同季節的身體需求是截然不同的，相應的養生策略也應該有所調整。比如，在講到“夏季養心”時，書中不僅強調瞭清熱解暑的重要性，還深入分析瞭夏季心火易亢的病理，以及如何通過飲食來養心安神。它推薦瞭一些當季的蔬果，比如西瓜、黃瓜、番茄等，並詳細介紹瞭它們的藥用價值和食療方法。讓我驚喜的是，書中還提到瞭“夏練三伏”這個概念，但並不是讓我們盲目地進行劇烈運動，而是強調瞭在適當的時間、以適當的方式鍛煉，以適應夏季的濕熱環境。它會告訴你哪些運動適閤夏季，哪些需要避免，以及運動後如何進行調理。這一點讓我覺得非常貼心。同樣的，在講到“鞦季潤肺”時，書中細緻地分析瞭鞦季燥邪傷肺的特點，以及如何通過滋陰潤燥來保護肺部。它推薦瞭梨、百閤、蜂蜜等潤肺的食物，並且提供瞭多種多樣的食療方，比如冰糖燉雪梨、銀耳蓮子羹等。我按照書中介紹的“銀耳蓮子羹”的做法，自己在傢做瞭幾次，味道清甜，口感Q彈，而且吃完之後嗓子感覺特彆舒服，不像以前鞦天容易齣現的乾咳癥狀。這本書的偉大之處在於，它不僅僅停留在理論層麵，而是真正地將中醫的智慧融入到我們日常的生活細節中。它讓我們意識到，養生並非是復雜的儀式，而是貫穿於我們一日三餐、起居作息之中的點滴關懷。通過這本書，我學會瞭根據季節的變化來調整自己的飲食和生活習慣，而不是一年四季都韆篇一律。這種順應自然的養生方式，讓我感覺身體更加和諧，也更容易保持健康。

評分☆☆☆☆☆

讓我不得不提的是，這本書在“食療”部分，對於不同疾病的食療方案，給齣瞭極其詳盡和有針對性的指導。我一直認為，食療是中醫“治未病”和“輔助治療”的重要手段，而這本書無疑是這方麵的佼佼者。它不僅僅是簡單地羅列一些適閤某種疾病的食物，而是深入分析瞭該疾病在中醫上的病因病機，以及相應的食療原則。比如，對於“高血壓”，書中不會簡單地告訴你多吃芹菜，而是會從肝陽上亢、肝腎陰虛等多種證型入手，給齣不同的食療建議，並且詳細說明瞭每種食療方的作用機理。這一點讓我覺得非常專業和可靠。它讓我明白，食療不是萬能的，需要根據具體情況進行“因人、因時、因病”而異。書中還提供瞭一些“食療禁忌”，比如某些食物不能與某些藥物同食，或者在某些疾病的特定階段不宜食用等。這一點對於我這樣希望通過食療來輔助治療疾病的人來說，至關重要，可以避免很多潛在的風險。我曾經看到過一些非正規的食療建議，差點導緻瞭不好的後果，而這本書的嚴謹性，讓我非常安心。它就像一個可靠的“健康助手”，能夠指導我們在疾病麵前，如何通過飲食來輔助身體的恢復，而不是盲目地嘗試各種方法。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期受到“全國高等醫藥教材建設研究會‘十二五’規劃教材”標簽吸引的讀者，我始終在尋找那些既有學術嚴謹性，又不失科普趣味性的書籍。而《中醫養生與食療》這本書，恰恰滿足瞭我的這一需求。它在內容上，明顯帶有教材的嚴謹和係統性，對中醫養生和食療的理論基礎進行瞭詳盡的闡述，但又不像純粹的教材那樣枯燥乏味。作者陳岩先生（或女士）運用瞭非常生動形象的語言，將復雜的醫學原理轉化為易於理解的科普知識。比如，在解釋“氣血”概念時，書中會用“氣是動力，血是載體”這樣的比喻，讓我這個非專業人士也能夠迅速掌握。這種“理論與實踐並重”的風格，是我非常欣賞的。書中對於“經絡”的講解，更是讓我耳目一新。我之前對經絡的概念一直停留在模糊的認識，但這本書通過圖文並茂的方式，清晰地展示瞭十二正經和奇經八脈的走嚮，以及它們與身體各個髒腑、器官的對應關係。更重要的是，它將經絡與養生和食療巧妙地結閤起來，比如，通過按摩某些穴位來疏通經絡，或者食用某些食物來滋養與特定經絡相關的髒腑。這種“立體式”的養生方法，讓我感覺中醫的智慧更加立體和鮮活。我嘗試著按照書中介紹的方法，在“肝經”循行的時段（晚上11點到淩晨1點）進行一些放鬆活動，並且在飲食上多攝入一些養肝的食物，我的睡眠質量有瞭明顯的改善，白天也感覺精力充沛。這本書讓我覺得，中醫養生不僅僅是吃點什麼、做點什麼，而是對身體整體的關注和調理。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對健康有著極緻追求的消費者，一直在尋找一本能夠真正指導我進行科學、有效養生的書籍。在閱讀《中醫養生與食療》這本書的過程中，我被書中“辨證施食”的理念深深吸引。它不像市麵上很多泛泛而談的養生書籍，隻是籠統地介紹一些“好”的食物，而是強調要根據個人的體質、年齡、季節、甚至當天的心情來選擇閤適的食物。這一點非常重要，因為我曾經就因為盲目跟風，嘗試瞭一些網傳的“養生秘方”，結果不僅沒有達到預期的效果，反而讓身體齣現瞭一些不適。這本書就像一位經驗豐富的“私人營養師”和“中醫保健師”的結閤體，它會引導你一步步地去瞭解自己的身體，去認識食物的屬性，然後纔能做齣最適閤自己的選擇。我尤其喜歡書中關於“濕氣”的論述，作者不僅詳細描述瞭濕氣的産生原因和對身體的影響，還提供瞭非常具體的辨彆方法和詳細的食療方。我按照書中的建議，通過調整飲食，減少生冷食物的攝入，增加瞭薏米、紅豆等祛濕食物的食用，果然感覺身體變得輕盈，也不再有那種沉重感瞭。這本書的語言風格也非常接地氣，沒有過多的專業術語，即使是零基礎的讀者也能夠輕鬆理解。它用最樸實、最真誠的語言，嚮我們傳遞著中醫養生的智慧。這種“潤物細無聲”的講解方式，讓我感覺中醫養生不再是遙不可及的學問，而是可以融入到我們日常生活中的一種態度和方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我贊嘆的，是它對於“食療”的實用性。市麵上很多養生書籍，往往會列齣很多聽起來很“高大上”的食材，或者需要很復雜的烹飪過程，這對於我這樣的普通傢庭主婦來說，實在是不太現實。而《中醫養生與食療》這本書，則非常貼閤我們的日常生活。它推薦的食材，大部分都是我們平時生活中常見的，比如白菜、蘿蔔、雞蛋、豆腐等等，而且烹飪方法也大多是蒸、煮、燉、炒這些傢常的做法。更重要的是，書中給齣的食療方，都非常簡單易學，而且效果顯著。比如，我按照書中介紹的“白蘿蔔燉排骨”來治療我的咳嗽，效果比我之前嘗試過的很多方法都要好。蘿蔔的清肺化痰作用，加上排骨的補虛益氣，簡直是絕配。而且，書中還特彆強調瞭“食材的來源和質量”，提醒我們要選擇新鮮、優質的食材，這讓我覺得這本書非常負責任。它不僅僅是教我們如何“吃”，更是教我們如何“健康地吃”，如何從食材本身齣發，去嗬護我們的身體。這種“接地氣”的養生理念，讓我覺得中醫養生離我們並不遙遠，而是可以輕鬆實踐的。它鼓勵我們用最樸實、最自然的方式，來達到健康的目標。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重養生的人，平時也看瞭不少相關的書籍，但《中醫養生與食療》這本書的齣現，無疑為我的養生知識庫注入瞭新的活力。這本書的獨特之處在於它“食療”部分的深度和廣度。它不僅僅是簡單地羅列食材和功效，而是深入到食材的性味歸經、炮製方法，以及與不同體質、不同病癥的搭配禁忌。比如，在講到“健脾”時，書中會詳細介紹健脾食物的原理，以及如何通過不同烹飪方式來提升其健脾效果。它會告訴你，為什麼同樣的食材，蒸比炒更能保留其健脾的功效，或者為什麼有些食材不適閤與某些藥物同時食用。這一點對於我這樣希望更科學、更精細地進行食療的人來說，簡直是如獲至寶。我曾經因為不瞭解食材的搭配禁忌，誤食瞭一些會引起不適的食物，但自從看瞭這本書，我就對食材的組閤有瞭更深的理解，也更加謹慎。書中還提供瞭一些非常實用的“食療方”，這些食療方不僅有詳細的食材用量和製作步驟，還附有“功效主治”和“注意事項”，讓我能夠清晰地知道這個食療方適閤誰，不適閤誰，以及在什麼情況下使用。我按照書中介紹的“白扁豆粥”來調理我的消化不良問題，效果非常顯著。不僅腹脹感消失瞭，食欲也明顯改善。更讓我感動的是，書中對食療方的闡述，充滿瞭對生命的敬畏和對自然的感恩。它提醒我們，食物不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是大自然饋贈的寶貴財富，我們應該以健康、和諧的心態去對待它們。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書在“食療”方麵的論述，簡直是讓我大開眼界。它不僅僅停留在食材的簡單介紹，而是深入到食材的“藥用價值”和“食性”。作者陳岩先生（或女士）在解釋每一種食材時，都會引用中醫理論，說明它的“性味歸經”，以及它對身體哪些髒腑有益。比如，在介紹“山藥”時，書中不僅說明瞭它能健脾益肺，還能補腎固精，並且詳細解釋瞭它為何具有這些功效。更重要的是，書中還列舉瞭多種山藥的食用方法，包括燉、煮、蒸、炒等，以及不同的搭配方式，比如山藥與排骨一起燉湯，或者山藥與小米一起煮粥，每種吃法都有不同的側重點和功效。這讓我覺得，原來同樣的食材，通過不同的烹飪方式和搭配，能夠産生如此豐富的養生效果。這種“舉一反三”的講解方式，讓我能夠從更深的層麵去理解食物與健康的關係。我曾經嘗試過用生山藥榨汁來喝，結果導緻腸胃不適，但看瞭這本書之後，我纔明白，山藥更適閤熟食，尤其是健脾益氣的功效，在熟食中體現得更明顯。這本書就像一個“食物的百科全書”，讓我能夠更加科學、閤理地利用這些大自然的饋贈，來滋養我們的身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書實在是太讓我驚喜瞭！我一直對中醫養生和食療很感興趣，但市麵上很多書要麼過於專業，要麼過於淺顯，要麼就是充斥著各種不靠譜的偏方。這本書卻恰到好處地找到瞭那個平衡點。首先，它以一種非常親切的方式介紹瞭中醫的基本理論，比如陰陽五行、經絡學說等，這些內容雖然在其他中醫科普書中也能看到，但這本書的解讀方式更加生動易懂，讓我這個完全沒有醫學背景的讀者也能快速抓住核心。更重要的是，它將這些理論與日常生活中的養生保健緊密結閤起來。比如，在講到“春季養肝”的時候，書中不僅解釋瞭春季肝氣升發、容易肝火旺盛的原因，還詳細列舉瞭適閤春季食用的蔬菜、水果，以及一些簡單的食療方，比如用枸杞、菊花泡茶，或者吃一些綠色的蔬菜，比如菠菜、西蘭花等。它還會告訴你為什麼這些食物適閤春季，它們的具體功效是什麼，而不是簡單地羅列。這一點讓我覺得這本書非常有實踐指導意義。而且，書中對食療方的講解也非常細緻，不僅有食材的搭配，還有具體的烹飪方法和注意事項，這對於我這樣動手能力不太強的人來說，簡直是福音。我按照書裏介紹的食譜做瞭一道“山藥薏米粥”，不僅味道很好，吃完之後感覺身體也比以前輕鬆瞭不少，那種由內而外的舒暢感，是任何保健品都無法比擬的。這本書還特彆強調瞭“治未病”的理念，這讓我對中醫的認識又提升瞭一個層次。它鼓勵我們在疾病發生之前就通過調整生活方式、飲食習慣來預防，而不是等到生病瞭纔去治療。這種積極主動的健康管理方式，正是我們現代人所需要的。這本書的另一個亮點在於它的科學性。雖然是中醫著作，但它並沒有迴避現代科學的視角，在解釋一些食療方和養生方法時，也會適當地引用一些現代醫學的研究成果，這讓內容更加嚴謹可信，也打消瞭我之前對一些中醫理論的疑慮。它就像一座橋梁，連接瞭傳統中醫的智慧與現代科學的嚴謹，讓我能夠更全麵、更深入地理解中醫養生食療的精髓。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，在翻開這本書之前，我對“本科護理/中醫院校”這樣的背景介紹並沒有太高的期待。我總覺得，即使是專業院校齣身，也未必能寫齣麵嚮大眾、既專業又通俗的書籍。然而，《中醫養生與食療》這本書徹底顛覆瞭我的看法。作者陳岩先生（或者女士）的文筆流暢自然，而且充滿瞭對讀者的耐心和關懷。我特彆喜歡書中對於“辨體質”的講解。很多人都知道“一人一方”，但到底怎麼判斷自己的體質？是偏寒還是偏熱？是偏濕還是偏燥？這本書提供瞭非常實用的方法，通過一些日常的觀察，比如舌苔、麵色、排便情況、睡眠習慣等，就能大緻瞭解自己的體質類型。這一點非常重要，因為隻有瞭解瞭自己的體質，纔能更好地選擇適閤自己的養生方法和食療方。我記得書中提到瞭“濕氣重”的錶現，比如身體沉重、食欲不振、舌苔厚膩等，這簡直就是我好幾個月以來的真實寫照！然後書中就推薦瞭一些祛濕的食物，比如薏米、赤小豆、鼕瓜等，以及一些具體的食療方法，比如用薏米煮粥，或者喝鼕瓜湯。我嘗試著調整瞭飲食，堅持瞭一段時間，真的感覺身體變輕盈瞭，連精神也好瞭很多。這種“對癥下藥”的感覺，讓我覺得這本書不僅僅是知識的堆砌，而是真正能解決問題的工具。而且，這本書對於一些常見的亞健康問題，比如失眠、疲勞、消化不良等，都有很詳細的分析和對應的食療建議。它不像一些養生書那樣隻講大的原則，而是深入到具體的癥狀，給齣可操作的方案。我曾經嘗試過一些網上的偏方，結果適得其反，讓身體更加不適。而這本書裏的建議，都是基於中醫的理論基礎，並且經過瞭作者的實踐驗證，讓我覺得非常安心。它鼓勵我們傾聽身體的聲音，用溫和、自然的方式來調理，而不是急功近利地追求速效。這種健康理念，讓我覺得非常舒服和受用。

評分☆☆☆☆☆

學習中。。。.......

評分☆☆☆☆☆

此書比較實用。市場上各種醫療保健的書琳琅滿目，應該選這樣權威齣本社的。書紙質不怎麼好。

評分☆☆☆☆☆

500字你懂得

評分☆☆☆☆☆

不錯，內容很好，看瞭感覺受益匪淺

評分☆☆☆☆☆

一、鼕季菜譜 1、鼕筍炒肉丁 [用料] 嫩鼕筍250剋、裏脊肉250剋、澱粉10剋、花生油50剋、鹽3剋、醬油5剋、 蔥花5剋、味精2剋。 [製作] ① 將鼕筍切成片狀，用水煮熟後撈齣，備用。 ② 將肉切成片狀，加醬油、味精、鹽、澱粉拌勻，備用。 ③ 將鍋內油燒至八分熱時下肉片爆炒至肉片捲麯後下筍片(帶汁倒入)、調料，用澱粉勾芡後，翻炒幾下即可齣鍋食用。 [功效] 可溫補腎髒、清熱化痰。 2、清濕熱－紅蓮杞子鵪鶉煲湯料：處理好的鵪鶉約１０００ｇ，去芯蓮子５０ｇ，紅棗２０ｇ，枸杞子５ｇ，老薑２塊，大蔥一段，生雞油５０ｇ，精鹽、雞精、味精、廣東米酒、鬍椒粉、鮮湯各適量。 製法：淨鵪鶉放入有廣東米酒的沸水鍋內去血水撈起；去芯蓮子開水發好；紅棗去核、洗淨、切薄片；枸杞子用溫水洗淨泡好；老薑塊拍破；砂鍋內放適量清水，將鵪鶉、蓮子、老薑塊、蔥捲、鮮湯、生雞油放入，旺火燒沸，撇盡浮沫；小火煲至少一４小時，撈去薑塊、蔥、雞油渣，再放入枸杞子、精鹽，鬍椒粉，雞精再煲至鵪鶉酥爛，加味精離火。 功效：鵪鶉煲湯濃味鮮，補五髒，清濕熱，明目，適用於胃腸弱、脾虛、虛勞咳痰等癥。暖胃湯頭－薏仁豬腳湯

評分☆☆☆☆☆

製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、薑及清水１５００毫升，蓋好；先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約２小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、鬍椒粉。

評分☆☆☆☆☆

貨好送貨又快 書不錯 還送光碟 就是快遞不給力 太慢瞭 但還行 好期待的書 可來瞭女性是天生的購物狂，對於購物總是有一些潛藏在體內的欲望，其實女性購物是心理的一定反映，盡管並非所有女性都承認，促使購物欲齣現的原因也並非每個女性都一樣。西方有句古話：把東西賣給有錢、有勢、有需求的人。有趣的是，這裏的“人”更適閤於指代女人。現代女性普遍經濟獨立，在傢庭購物中大權在握，堪稱“有錢有勢”。而說到有需求，最近英國一本時尚雜誌的調查結果作瞭最好的注腳——女人每5秒就要想到一次購物，這種癡迷甚至超過瞭與自己的伴侶相處。當然拉，我這種女性，自然喜歡到網上京東來挑選東西拉。嘻嘻！好瞭廢話不說。我喜歡看這類書，隻要你成為公司的資産，而不是公司的負纍，就是聲音最大的職員。每個職員在公司內都有屬於他本人的一部賬簿，一旦有赤字齣現，就要注意自己的地位，自己是否會有動搖的可能。多拿雇主的薪金不要緊。所謂食君之祿，擔君之憂。問題隻在於你能擔的憂是否可以平衡你食的俸祿。除瞭在業務上産生真金白銀的進賬，是對你本身物有所值的鐵證之外，還有彆的貢獻是可以消弭雇主對你過分高薪的疑慮的。那就是要勤力，把工作的時間延長，這很重要。一個職員可以容納大量的工作，應付長時間的服務，相比之下，就等於價廉物美。我差不多可以肯定的告訴你，沒有老闆不是斤斤計較的人，你必須讓他在你的個人數簿上，有可見的盈利，纔最安全。|就在我鬍思亂想時，一頁紙從書中掉落齣來，竟然是中國青年齣版社的公用信箋，上麵居然有我用鋼筆鬍亂翻譯的德萊頓的詩歌《愛之永訣》，改得稀裏嘩啦，還沾瞭一塊墨水，還有幾道看來是給鋼筆試水的藍印子，看來是用我那個舊辦公桌上的蘸水筆寫的。這令我立即感傷難耐起來。那張桌子，是文學室一個受排擠的主任悵然離開後傳給我的，特彆寬大的舊木頭桌，上麵遍布劃痕，我曾經希望那是文學室當年著名的大作傢蕭也牧用過的桌子，從五十年代一直傳到我這裏。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：《婚姻是女人一輩子的事》簡介：最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典；婚姻不是最終歸宿，幸福的婚姻纔是真正的目的；內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作；研究男女情感問題數年，陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人，毫無保留地剖析男人的弱點，告訴女人應該如何分辨男人的愛情，如何掌控男人，如何獲得婚姻的幸福。事實上，男人和女人是兩種完全不同的動物，用女人的思考方式，永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式，讓女人能夠有的放矢、知己知彼，不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量（實踐版）》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書！心理自助全球第一品牌書！銷量突破600萬冊！“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾，為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作！他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位，曾任紐約聖約翰大學教授，是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書，製作瞭許多廣播節目和電視錄像，而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久，在全球取得瞭極高的贊譽，曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量（實踐版）》——內容最實用、案例最詳實，10周改善你的人生！這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢，耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法，以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人，過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢，詳細論述瞭各種自我挫敗行為，分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因，把人們日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自棄、崇拜、依賴）和不良情緒（如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒）逐條分析，揭開你最想知道的心理學真相，每章結尾都提供瞭簡易的方法，使得你即刻改變惡行，擁抱新生。

評分☆☆☆☆☆

不錯，內容很好，看瞭感覺受益匪淺

評分☆☆☆☆☆

說實話，紙質比盜版好點，但比正版差點，紙質比較薄，比較粗糙。看你有什麼期待瞭，反正我覺得沒我想象的好。當然內容還是不錯的。